看法一:
有机奶粉不使用农药、化肥、生长激素、转基因技术、香精香料等,口感天然清淡,品质更好,且有严格的国内外有机认证作为背书。有机的健康、安全特点正好符合当前奶粉行业大背景下妈妈的需求。
目前国内奶粉市场价格站加剧,普遍认为奶粉价格有下降趋势,但是高端消费人群依然存在,而有机奶粉的理念和品质符合高端消费人群的需要。
发达国家有机食品的市场占有率比较大,而目前国内有机市场占有率还非常小,不过根据我国农业部数据显示,我国有机食品的消费额正以每年30%-50%的速度增长。
“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,随着经济的发展,人们对于健康、环保、可持续发展等理念会越来越强,有机的理念会得到更多人的认可。
看法二:
有机概念对牧场的空气、水源、土壤、牧草、奶牛以及生产加工、运输等环节都有很高的要求,目前很难做到真正的“100%有机”。
正式由于有机奶粉的要求太高,因此其奶源供应存在成本高、供应不足等特点,难以满足大量需求。
目前国内有机认证证书比较容易取得,权威性和含金量都不高。
有机奶粉更多的是企业为了市场营销需要,制造出来的概念。
对于以上两种观点,有机奶粉关注作为目前国内唯一一个专注有机奶粉的信息平台,依然是看多有机奶粉市场的发展,具体原因也正如其他看多者一样。
不过小编也认为我们应该以一颗平常心看待有机,而不应该神话有机,有机农业仅仅是一种要求更高的一种农业生产方式方式。小编认为:
(1)有机奶粉受到生产成本及奶源的限制,的确无法满足大批量人群的需要,而这也是影响目前国内大多数有机奶粉品牌发展的一个因素。因此,有机奶粉更多的专注于在高端消费群体的消费上。
(2)目前国内的有机奶粉绝大多数来自于欧洲地区,如德国、奥地利、法国、瑞士、丹麦等,而这些国家的自然生态环境及有机认证要求都是非常严格的。
(3)看空者最常提到的一般是“目前无法做到100%有机,只能相对有机,因此有机奶粉更多的是为了营销需要制造出来的噱头”。诚然,有机奶粉的推出是在中国奶粉安全问题频出大背景下,确实是一种概念;这个世界上也没有100%的事情(新广告法也限制使用极限词),但是,就此推论有机奶粉仅仅是营销噱头恐怕有些不妥。
举个例子,有两句话相比大家都听过“五十步笑百步”和“量变引起质变”。两句话在某种程度上有相反的含义,在谈到有机、有机奶粉时我们更应该使用“量变引起质变”的理论而不是“五十步笑百步”。简单来说,我们不能因为有机要求太高,无法做到100%有机,就简单认为有机是噱头,我们至应该少认为有机奶粉所宣导“有机、健康、环保、可持续”等的理念是正确的,并按照这种理念及要求寻找办法突破现在的问题,而不是认为有机是噱头,是营销概念。当所有奶粉都以有机标准来严格执行时,就没有有机奶粉的概念了,也就没有各种各样的奶粉安全事故了。
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