甘肃食品监管：奶粉安全可追踪溯源

　　自“三聚氰胺”事件以来，婴幼儿食品的安全问题一直话题不断。从早前的“恒天然”事件到最近的“亨氏米粉铅超标”事件，婴幼儿“舌尖上的安全”始终是社会关心热议的焦点。为加强婴幼儿奶粉等食品的质量监管，甘肃省近日构建了食品安全追溯信息平台。消费者只要将商品的条形码在“食e通”上扫一扫，立即便可追踪溯源，了解商品的检验合格报告、生产许可证等信息。

　　在兰州西关什字的一家大型超市内，记者看到不少市民拿着奶粉，在专区内新设置的“食品信息查询(食e通)”设备前排队。一位王女士告诉记者，这个设备使用很方便，只要将奶粉的条形码对准“食e通”，轻轻扫一扫，就可以了解商品的检验合格报告、生产许可证等信息。王女士表示，奶粉产品可以追踪溯源，也能够让孩子食用的更踏实些。

　　这一“舌尖上的安全”来源于甘肃省安全追溯信息平台的构建。今年1月29日，省政府印发并实施了《甘肃省食品安全追溯管理办法》和《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法》，这也是国内两部首次关注食品安全追溯的政府规章。其中，明确提出了建立全省统一的食品安全追溯信息平台。

　　局长高建邦说，这个平台涵盖了食品信息数据库、进销货台账数据库、索证索票数据库等基础信息，对食品生产、流通等环节收集的有关信息进行录入、分析和整理，以条码、二维码、自编码和追溯卡为手段，实现食品安全全程追溯和监管。

　　记者从该省食品药品监督管理局了解到，截至目前，全省食品生产、流通等食品生产经营户18万余户中，已有6万余户加入食品安全电子追溯平台，占总数的31.8%。

　　最严监管信息全省共享

　　今年5月，甘肃省出台了《甘肃省食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》，规定供货商需要提供“电子一票通”的，否则不能进货。另外，省食品药品监督管理局也研究制定了相关文件，规定包括严格准入、严厉处罚、严格监管、严肃追责等30条监管措施，这也被外界解读为“最严30条”。

　　甘肃省省长刘伟平强调，食品安全问题要做到“零容忍”，食品药品监管要实现“全覆盖”，重拳出击、重典治乱，执法必严，违法必重究。

　　据了解，甘肃省从9月15日起，食品要索取电子一票通，否则今后一律不准流通销售。 奶粉等食品信息一经备案，全省范围内的有关经营者，都可以通过电子追溯平台获取信息，做到一家备案，全省共享。