工信部：部署“奶粉保卫战” 提高乳粉质量

　　工信部提高乳粉质量提振消费信心行动方案

　　组织开展为期三个月的乳粉企业质量安全专项检查。

　　淘汰一批不符合产业政策和质量安全保障条件不达标的企业(项目)。

　　引导婴幼儿配方乳粉优势企业实施强强联合、兼并重组，提高产业集中度。

　　将乳粉生产企业的产品质量控制、监测与检测、安全卫生等作为提升质量保障能力的重要内容。

　　加快制(修)订和完善乳粉行业的基础标准等。

　　从5月份开始，组织消费者、各新闻媒体到婴幼儿配方乳粉企业实地参观。

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　　工信部近日印发了《提高乳粉质量水平 提振社会消费信心行动方案》。行动方案指出，要组织开展为期三个月(6月1日至8月31日)的婴幼儿配方乳粉企业质量安全专项检查。

　　行动方案明确，督促企业强化管理。重点要求企业强化内部食品安全管理，配备专职食品安全管理人员，严格落实原料与产品进货查验、出厂检验、索证索票、购销台账记录、标签标识、企业食品安全事故报告、产品召回等各项管理制度，健全和落实质量安全管理体系。加强诚信体系建设，尽快对所有婴幼儿配方乳粉企业诚信管理建设工作的实施情况再次展开审核评价，确保企业100%建立并运行诚信管理体系。在国家食品工业企业诚信信息公共服务平台上公布生产企业相关信息及负责人办公电话，鼓励社会公众监督婴幼儿配方乳粉产品安全。

　　行动方案要求，强化行业准入管理。进一步规范婴幼儿配方乳粉行业投资行为，严格按照准入条件要求核准新建和改(扩)建项目;在2013年年内开展婴幼儿配方乳粉企业(项目)再审核清理工作，淘汰一批不符合国家产业政策和质量安全保障条件不达标的企业(项目)。

　　此外，完善标准体系建设。加快制(修)订和完善婴幼儿配方乳粉行业的基础标准、产品标准、方法标准、管理标准、检测标准等，从生产环节严格执行各项标准，提升标准的通用性、科学性和实用性;会同相关部门健全标准评审程序和制度，增强标准制定的透明度，并与国外通行或先进检测标准做合理对比。北京晨报：管奶粉要“下手狠”2013年06月05日 08:14 来源：北京晨报 张良如[字号 大 中 小][手机看新闻]　　本周观点

　　刚刚过去的“六一”，小朋友们收到了来自国务院的一份“大礼”，国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作，要求按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量，采用电子监管码等手段，做到全程可追溯。

　　在“六一”儿童节这样的日子里传出“加强婴幼儿奶粉质量安全”的消息显然有着特殊的意义，正如新华社的评论所说：提供优质奶粉是献给孩子的最好礼物。

　　婴幼儿奶粉是我国食品安全问题的一个缩影。在经历了“三聚氰胺奶粉”等诸多重大事件后，奶粉的质量安全状况非但没有根本改观，反倒一再冲击民众的信心底线，近来更曝出“贴牌洋奶粉”等荒唐事件。此时，国家全方位借鉴药品管理办法监管婴幼儿奶粉，显得必要且紧迫。事实上，在德国、瑞士和日本等发达国家，婴幼儿奶粉早已被纳入药品监管体系，并取得了一定的绩效。

　　按照药品来严格管理婴幼儿奶粉质量，无疑提升了一个监管等级，但这虽是好消息却也带出了一个疑问：这样的等级是否足够?之所以这样问，是因为此前按照药品管理办法去监管的东西，却未必全都安全无虞、令人放心。众所周知的工业明胶事件，今日看来仍旧不免令人倒抽几口冷气。

　　监管的关键，不在于是按照“药品监管”的办法，“药品监管”的招牌并不能让“多疑”的民众吃下定心丸，问题的关键在于采取怎样的监管措施，怎样给劣质的奶粉企业以应有的惩罚，怎样更好地保障儿童健康，怎样维护消费者合法权益……

　　无论吃药还是喝奶粉，我们都需要与国际接轨的、真正严格的监管服务。此外，对那些违法的商家，处罚力度要够狠，才能切实有效地提高奶粉安全。正如奶业专家王丁棉所说，奶粉安全问题的整治效果一直不佳和国家的惩处力度息息相关。中国对于食品安全问题的惩罚力度一直都很“手软”，民以食为天，国家对于食品安全问题只有做到“手狠”才能很好地遏制那些违法的行为。