奶源同为进口奶粉差异大 版本纷繁复杂学问大

　　奶源 同为进口奶粉差异大

　　进口奶源奶粉，一般是国外生产的脱脂粉在进入国内后加入一些营养成分;也有些奶粉的混合过程是在国外完成，进入国内后并不再进行加工，而只是分装，这也属于进口奶源奶粉;有些产品则在国外已经完成分装，即原装进口奶粉;纯国产奶粉则是利用中国本地液态奶用湿法工艺生产的奶粉或用国产的基粉通过干法工艺生产的奶粉。

　　“其实国外生产的奶粉也分为两种情况，一种是真正意义上的国外奶粉，通过进口进入国内市场，而且同样的产品也会在国外市场销售。另外一种所谓的进口奶粉其实是国内企业在国外找到代工工厂后，专门生产供应国内市场的产品，而且此类产品往往宣称100%原装进口、国外生产，其实这类产品未必符合当地标准，而且也不会在国外市场出售。”某奶粉企业负责人告诉记者。

　　国家二级公共营养师张佳表示，其实除了奶源有国内、国外之分，奶粉中加入的营养素也分为国内、国外产品，但是在包装上很少声称。

　　版本 纷繁复杂学问大

　　“目前国内市场主要的国外品牌奶粉有美赞臣、惠氏、多美滋、雅培等，理论上说，这些品牌的奶粉从配方到质量并没有明显差别。”资深媒体人杨樾表示，国际品牌目前包括三种版本：纯进口版、国内分装版、国产版。而港版也分香港纯进口版和香港分装版。“以我女儿吃了三年的美素为例，产地有荷兰、德国两地，在中国市场上有五种版本：欧洲原版、港版、上海大昌版、天津大昌版、富士兰版。”

　　欧洲原版：为荷兰或德国原装在欧洲销售的版本，配方含有包括AA在内的其他版本没有的成分，包装都是纸盒装，内部是非常厚的铝箔，条码开头是87，绝对没有罐装。

　　港版：是直接出口的香港的版，有繁体字标示，配方与原版基本相同。

　　大昌版：配方中都不含有AA二十碳四烯酸，AA被认为是奶粉和母乳最重要的差距之一，所以含有AA的奶粉已经最大限度接近母乳成分了。

　　富仕兰版：所有美素产品都是在欧洲生产和包装的。全部是铁罐包装，没有纸盒装，上面写着“原装进口”。

　　婴幼儿奶粉探秘·版本辨析

　　近日频繁爆出奶粉限购事件，为什么众多国人舍近求远，非要去国外买奶粉，除了价格优势外，买到最纯正最安全的奶粉才是众多妈妈的直接诉求。不同版本的差异究竟在哪里?国外买到的奶粉一定比国内的更营养更安全吗?专家在接受新京报记者采访时表示，不同版本奶粉在加工工艺方面有所区别，家长在选购奶粉时，无需盲目迷信国外奶粉，应从自身实际需求出发。

　　■ 热点问答

　　Q进口奶粉奶源一般来自国外，其营养成分的组成等是否会适合国内儿童的体质及成长发育?

　　张佳(国家二级公共营养师)：不同国家的奶粉中营养素的比例是根据当地母乳的营养成分比例确定的，特别是其中蛋白质、脂肪酸的比例与组成。所以，有些婴幼儿在食用海外配方奶粉后，由于蛋白质、脂肪等比国内产品稍高，不能完全消化吸收有可能会出现一些上火症状。

　　跨国奶粉企业在国内生产销售的产品都需遵循国内标准，即是按照国内母乳中各种营养素的比例等确定营养成分比例的，食用后出现上火症状的情况会少些。但这些企业的国外版本奶粉并不一定适合中国婴儿的具体情况。而中国面积辽阔，不同地区适合的奶粉品牌都有所区别。

　　张国辉(北京市朝阳区妇幼保健院儿童早期综合发展中心主任)：进口奶粉与国内奶粉在这点上并不存在明显区别，进口奶粉一般能够适应我国婴儿的体质。因为所有奶粉的配方均是以母乳为蓝本的，只是不同厂家的侧重点有所区别，某些营养元素的强化营养程度有所区别。

　　■ 选择技巧

　　选择奶粉细看条形码

　　国外代购奶粉是否一定比国内生产的更加安全，更有营养价值?张佳表示，正式在国内市场销售的奶粉，都会受到国内相关标准和规定的监管，而海外代购的产品等并不会执行国内标准。

　　资深媒体人杨樾表示家长购买时，需仔细查看EAN商品条形码：一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。前缀码是国家、地区的代码，如：93代表澳大利亚，94代表新西兰，690-692代表中国，0-9代表美国及加拿大，30-37代表法国，但这只是“注册地”。如果包装上有中国的质量安全QS蓝色标志，表示是在中国生产。

　　而一些国外奶源在国内进行分装的奶粉，代码仍为中国代码。

　　选奶粉“随大溜”最安全

　　“在我看来，‘随大溜’或许是不错的选择，无论是产品品牌还是产品系列”，张佳告诉记者，在周围婴幼儿中口碑较好的奶粉，一般来说会比较适合该地区的具体情况。

　　“在奶粉的选择方面，建议家长们尽量选择一些比较大的品牌。其次，婴幼儿适合的奶粉也可能会略有区别，适合别人的未必会适合自己，应以自身经验为主，能够满足婴幼儿的营养需求及体重增重等即可，没有必要盲目追求某个品牌”，北京市朝阳区妇幼保健院儿童早期综合发展中心主任张国辉表示。

　　另外，不同品牌、不同系列的奶粉在某些方面略有差别，从基本营养元素来看，所有奶粉之间都是一致的，只是厂家在对这些营养元素进行微调时可能会有所区别，如某款奶粉中蛋白含量稍高，有些奶粉中添加了胡萝卜素等，家长在选购奶粉时，从自身需求出发即可。