“第三代奶粉”你有听说吗？

　　“第三代奶粉，没听说过!”

　　近日，记者在我市各大型超市随机采访了多位购买奶粉的妈妈时发现，她们对第三代奶粉的情况毫不知情。

　　第一代奶粉通常意义上是指从1900年到1988年，单纯追求蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基础营养素的均衡阶段，以保证宝宝摄取到成长所需的各类营养素。

　　第二代奶粉则是从1989-2005年加强营养素配方阶段，追求核苷酸、DHA、ARA、胆碱、益生元等重要营养素，使配方奶粉在原有基础上得到进一步提升。目前市场上大部分都属于此类产品，但它们多采用“干法”生产(因为无法在奶源地完成生产，而把鲜牛奶加工成粉，运到异地配方罐装生产)。

　　第三代奶粉是从2006至今的精确模拟配方阶段，在更深入的科学研究和分析技术背景下，人们对母乳成分和功能分析进一步提升，并开发出更多有特殊价值的配料，包括结构油脂OPO、益生菌、乳铁蛋白、叶黄素等。

　　第三代奶粉不再采用“干法”生产，而是采用鲜奶直接制造，奶源采集、检测、配方、生产、罐装全部在奶源产地一站式完成，不仅很好保持了奶粉的自然口感，而且利用先进工艺力求保证营养元素的活性，实现了让第三代奶粉的品质更接近母乳。

　　第三代奶粉的最大优势是很好缓解了目前在进行配方奶粉喂养过程中碰到的一些问题。例如，钙、锌等重要营养素及能量的吸收效果不佳，容易引起胃肠不耐导致宝宝的便秘、上火等问题。而这主要是通过在配方奶粉中添加分子结构OPO的结构油脂来实现的。