专家称：左旋肉碱属营养强化剂 婴幼儿奶粉可适当添加

　　“我在超市给宝宝买奶粉，看到添加剂里有‘左旋肉碱’，这不是成人减肥产品吗?宝宝也需要吗?”刚当上妈妈没多久的束女士将这一疑惑告诉了记者。

宝宝奶粉里该不该有“左旋肉碱”?市场上的各类“食品添加剂”你懂得识别吗?

　　接到束女士的反映后，连日来记者走访了合肥多家超市，发现如今几乎各种品牌的婴幼儿配方奶粉成分表中都有各类添加成分，普遍含有DHA、AA、乳铁蛋白、益生元、牛磺酸等，不同品牌的奶粉其营养成分含量也不同。

　　在肥东一家超市，一位正在选购儿童奶粉的杨先生也眉头紧锁，“我现在都要看下包装盒上奶粉的配料的，不过说实话，现在添加剂都太多，还真不懂该怎样买!”

　　而在市区一家超市的米粉销售区，记者也发现几乎很少有纯正原味的米粉，大多是概念繁多的强化米粉，比如番茄牛肉米粉、猪肝米粉，胡萝卜米粉等等，米粉的成分中有各种维生素的添加。“我们哪里懂这些啊，就只能想着，反正补了总比不补的好。”一位正在选购米粉食品的年轻母亲这样告诉记者。

　　“左旋肉碱其实属于营养强化剂，因为婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，适当地添加可促进婴幼儿的脂肪燃烧，减少对心脏等器官的压力。”安徽中医学院培训管理中心的营养师曹静解释说。

　　尽管“左旋肉碱”可以作为添加剂放在婴幼儿食品里，但专家介绍，据美国科学院食品与营养委员会有关左旋肉碱的研究结论，左旋肉碱不是一种必须的营养成分，不需要“推荐摄入量”，属于条件性婴儿必需营养物质，也就是说不是每个婴儿都必须补充。

　　“营养添加剂在人体中都有一个安全限量!”曹静介绍，婴幼儿奶粉通常分为三个阶段:0-6月是1段，6-12月是2段，1-3岁是3段。“在1岁之前的婴幼儿奶粉中，是不允许添加任何食品添加剂的，而1岁之后，为了迎合宝宝的口感，婴幼儿食品中会有一些添加剂的加入，但是这些添加的营养成分也并非加得越多越好。”

　　曹静认为，家长选购婴幼儿食品时不能盲目，要以适合宝宝的身体为准，条件允许的情况下，还是应该尽量选择母乳喂养。

　　省质检部门提醒消费者，食品添加剂必须要有标签、说明书，全面标注成分，并在标签上载明“食品添加剂”字样，说明书不得含有不真实、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能;有使用禁忌与安全注意事项的食品添加剂，还应当有警示标志或者中文警示说明。如果消费者发现市场上卖的食品添加剂存在质量问题，或者没有标签、说明书，或者说明书存在虚假宣传情况，也可以拨打质监部门12365热线投诉。