霍坤峰：谁来拯救国产奶粉的信任危机

　　近日，郑州市胡女士家孩子用奶瓶喝完雅培金装“喜康力”二段奶粉后，却在奶嘴头内部发现了一只长约0.5厘米的肉色蛆虫。

　　此事一出，舆论哗然。一直说国产奶粉不放心，洋奶粉竟然也屡爆丑闻，面临信任危机?

　　对此，雅培方面拒绝承认蛆虫来自奶粉，解决办法也仅仅是补偿一罐同样的奶粉。那么这蛆虫究竟从何而来?雅培称“所有产品在出厂前，都经过严格测试和质量控管。一旦打开奶粉罐，我们建议消费者盖紧盖子、以防止奶粉受到污染”。

　　通常，奶粉罐一打开，责任便很难界定清楚包装被打开，一切皆有可能。但是，如果不打开奶粉罐，又如何发现奶粉中到底有没有猫儿腻?奶粉罐毕竟和透明的啤酒瓶不是一个概念。

　　如今，尽管洋品牌雅培已被曝光，洋奶粉的火爆销售局面似乎并未受到影响。据调查，在郑州一些超市的奶粉专柜，洋品牌奶粉已经完胜，几乎难觅国产奶粉的影子。而一些专营孕婴用品的网店，则干脆抛弃了国产奶粉，全部经营洋奶粉。

　　谁来拯救国产奶粉的信任危机?

　　去年颁布的乳业新国标，至今让国人疑虑重重，比如乳蛋白含量从1986年的2.95%，降到了2.8%，而美国、欧盟的标准是3%;菌落总数则从2003年的每毫升50万上调至200万，而美国、欧盟的标准是20万。

　　可以猜想，什么时候国产奶粉乳蛋白含量达到或超过了欧盟标准，什么时候国产奶粉的菌落总数达到或低于欧盟标准，国产奶粉的信任危机自然就化解了。至于谁来落实这些工作，仍然需要一个明确的答案。