随着科学技术的进步,人们研制出许许多多能够给自己的生活带来方便的东西,婴儿奶粉就是其中之一。为了研制出可以与母乳相媲美的奶粉,人们进行了坚持不懈的努力,婴儿奶粉的成分越来越接近母乳,这也是努力的结果。但是在研究过程中,通过对母乳成分的分析,人们不得不承认,“母乳的完美是奶粉所不能及的,是造物者的天工杰作”,这种精妙绝伦的哺育后代的自然智慧,不是通过模仿就能做到的。
2、母乳中的营养成分与婴儿的生理需要相吻合
哺乳动物的种类不同,其幼仔出生时的状态与出生后的发育状况也是不同的。就拿平均体重的增加状况来说吧,人类的婴儿大约要用三个月的时间才能使体重达到出生时的两倍,而小牛犊只需要人类的一半时间一一个半月。就运动能力来说,小牛犊出生以后可以马上站起来,可是人类的婴儿还只能是挥挥小手踢踢小脚。
发育的差异也体现在母乳的不同成分上,人类母乳的成分充分照顾了未完全发育的婴儿。
母乳喂养的好处 母乳喂养有助婴儿脑部发育
软凝乳
您大概听说过软凝乳这个词吧,就是指母乳中蛋白质的消化过程,母乳中的蛋白质多为乳蛋白素(白蛋白),在胃中遇酸凝固,形成凝乳。母乳的凝块小而软,所以容易被消化吸收。
牛奶与母乳不同,其所含的蛋白质以酪蛋白原为主,遇酸也凝固形成凝乳,但这种凝乳黏而硬,需消耗大量能量才能被消化,这对于稚嫩的人类婴儿来说是一种负担。虽然母乳中的蛋白质含量只有牛奶的三分之一,但是母乳的蛋白质容易被消化吸收,所以婴儿可以充分地吸收到身体所需的蛋白质。
人们为了弥补婴儿奶粉的这一不足,也在尝试着使用牛奶的软凝乳化。
3、母乳有助于大脑的发育
婴儿虽然运动能力较差,但是他具备其他动物所不具备的能力。他有高度发达的大脑皮质,在出生后的一年里,就会微笑、生气、识别生人,并且开始和母亲学说话。也就是说在出生后的第一年里,婴儿的智力发育速度远远超过身体机能的发育。
与人类这种特有的发育过程相适应,母乳中促进肌肉与身体发育的蛋白质较少,但含有大量的乳糖。乳糖为大脑发育提供能量,并且富含有助于大脑发育的牛磺酸。牛奶中牛磺酸的含量还不到母乳的一半。
婴儿出生后7个月,虽然还不能一个人站立,但是表情巳经很丰富,并且能够和母亲说话。
父母最希望的就是养育一个健康可爱的孩子,母乳喂养不仅能让婴儿身体健康,而且有利于婴儿的心理发育。
初乳含有的名为乳铁传递蛋白的蛋白质对大肠杆菌有很强的抵抗力,可以溶解细菌细胞壁的溶解酶,在初乳中的含量也比成乳高。另外,初乳中还有很多巨噬细胞、淋巴细胞等,它们能清除侵入体内的细菌和异物。
子宫是一个无菌的环境,初乳含有的丰富抗体能够使刚刚脱离子宫的婴儿免受外界细菌的侵害。分泌型免疫球蛋白八和其他抗体并不只是包含在初乳中,成乳中也有,只是浓度较初乳低,但是就一天的摄入量来说,由于哺乳量的增加,婴儿一天所摄入的抗体与吃初乳时并无很大差别。
4、母乳喂养的婴儿过敏症状较轻
人体具有自我保护机能,体内一旦有异物进入,就会发生反应,形成抵抗此异物的抗体。良性的反应即为免疫反应,反之为过敏反应。比如,吃鸡蛋引起的荨麻疹、灰尘等引起的皮炎和哮喘等,这种过敏反应对人体是有害的。
为了防止过敏反应,就要努力做到不让异物进入体内。母乳不含有任何能够引起人体产生不良反应的异物,所以引起过敏反应的可能性很小。而牛奶中的蛋白质对于人来说属于异种蛋白,一旦被肠道吸收进入血液就会刺激免疫系统,从而产生抗体,所以牛奶比较容易引起过敏反应。
另外,母乳含有的抗体也能够防止过敏反应。如前面所述,分泌型免疫球蛋白A可以形成胃肠道黏膜的保护膜,不仅能够不让细菌靠近,还可以防止引起过敏反应的物质进入血液。当然,母乳喂养的婴儿也会出现过敏反应,如湿疹、尿布疹、腹泻、便秘等,但一般症状较轻。通常只要母亲改变饮食3惯,注意断奶的方法,就可以减轻和治愈。但是由于饮食与环境的变化,母乳喂养的婴儿发生过敏反应的状况也增多了。
初乳的重要性
初乳略带黏性,因富含胡萝卜素而呈淡黄色。
为了保护尚末发育的婴儿,初乳含有丰富的抗体、白细胞和可以溶解病原菌的酶。
分泌型免疫球蛋白A的作用
分泌型免疫球蛋白A遍布胃肠道黏膜的表面,可防止异物侵入。
分泌型免疫球蛋白A就像油漆一样涂遍了婴儿的胃肠道黏膜,从而防止细菌、病毒的侵袭,同时也可以防止引起过敏反应物质的侵入。
母乳PK奶粉
母乳根据孩子的需要不断调整,奶粉只能一成不变。每一位母亲的乳汁,都是为她自己的孩子量身定制,以满足孩子所有的成长需求。没有两位母亲的乳汁成分是一模一样的,每一位母亲的乳汁都会根据自己孩子成长的情况,每天有所调节、甚至一天之内随时调整。比如,早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而奶粉则是千篇一律、毫无变化的。
母乳中含有400多种营养元素是奶粉无法仿制的。
奶粉的主要成分是牛奶,但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热霣、要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配不合理的钙、珈、镁、铁、锌等等的比例。然而不幸的是,母乳中含有400多种营养元素——大部分是有利于婴儿大脑发育的成长素——是任何奶粉制造商都无法仿制的(即使某些奶粉添加了人工提炼合成DHA和AA,相比母乳还是望尘莫及〕。
5、母乳喂养的婴儿不容易出现消化不良
年轻的母亲总是非常注意婴儿的大便情况。而事实上,根本不需要担心母乳喂养的婴儿是否会消化不良,因为母乳可以为婴儿的肠道提供大量的双歧菌,双歧菌可以提高肠道的酸度,从而抑制病原菌等的繁殖,保证婴儿消化良好。加之母乳中的蛋白质、脂肪易于吸收,所以母乳喂养的婴儿基本不会出现消化不良。
新生儿坏死性肠炎是婴儿比较容易患上的疾病,它可以导致婴儿死亡,是一种可柏的疾病。母乳中防御感染的抗体对这种疾病有预防作用,所以应该坚持用母乳喂养婴儿。
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