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  • 孕妇喝酸奶真有防治痔疮的作用吗?
    孕妇喝酸奶真有防治痔疮的作用吗?

    孕妇喝酸奶真有防治痔疮的作用吗?   酸奶中含有丰富的益生菌,这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处;同时,酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;孕妇每天喝上一杯酸奶,可以起到促进胃液分泌、提高食欲、加强消化功能,促进胃肠蠕动,增多大便湿润度,并缩短排泄物在结肠内的停留时间的作用,从而防止大便秘结进而减少痔疮的发生几率。虽然酸奶可以预防痔疮的发生,但是作为孕妇,喝酸奶不可贪多,以免对自己的身体和胎儿造成不必要的伤害。   虽然孕妇是痔疮的高发人群,但并非所有的孕妇都会得痔疮,除了喝酸奶以外,孕妇也可以选择其他很多方法预防痔疮的。

  • 给宝宝选择酸奶的四大误区
    给宝宝选择酸奶的四大误区

    给宝宝选择酸奶的四大误区   误区1 酸奶补钙效果不如鲜奶   “酸奶虽好,但孩子正在长身体,还是给孩子喝鲜奶更补钙吧?”很多妈妈对于给自己的宝宝到底是选择鲜奶还是酸奶很是犹疑。据介绍,酸奶在发酵过程中,其中的钙并没有损失多少,而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后,奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。   误区2 果粒酸奶美味更营养   儿童多偏爱口味好的食物,在选择酸奶时也不例外,市场上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最爱。不少家长也认为,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更浓稠,应该是营养更

  • 如何为宝宝选择合格的酸奶
    如何为宝宝选择合格的酸奶

    如何为宝宝选择合格的酸奶   1、购买前,仔细查看标签标识   特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。   2、购买后,先仔细地品尝一下   酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。   3、选购时,考虑适合宝宝口味   ·从工艺上区别:酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。   ·从原料和添加物分:酸奶主要分为纯

  • 怎样选购优质酸奶?
    怎样选购优质酸奶?

      怎样选购优质酸奶?   一、菌种   菌种的好坏决定酸奶的品质。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感。酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。酸奶、益生菌乳饮等品种及品牌都非常多,且当中所含有的益生菌名目也众多。有正在购买酸奶的消费者向记者表示,包装上标明的菌种大多是自己未听说过的,因此选择时难以区分哪些才是自己真正想要的酸奶产品。   大多数酸奶都含有嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等菌种,当然也有一些酸奶拥有消费者以前从未见过的菌种配方,如某品牌旗下的畅轻酸奶包装上即标有“复合ABB菌”。“实际上消费者对这些菌种并非‘素不相识’,比如‘复合ABB菌’就是几种常见菌种的搭配,如当中的被称为‘A菌’就是嗜酸乳杆菌,主要功能是调理小肠,利于营养吸收;而‘BB菌

  • 宝宝喝酸奶的四大好处
    宝宝喝酸奶的四大好处

    宝宝喝酸奶的四大好处   1、酸奶能促进脑发育   酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑磷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼儿生长发育有良好作用。   2、酸奶能预防腹泻   腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。   3、酸奶具备协同抗生素的治疗作用   有观点认为,腹泻时每天喝一定量的酸奶,有协同抗生素治疗功效,这种作用往往比两种抗生素联合应用效果好,这是因为:一则酸奶可以减少抗生素耐药性的发生;二则酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性,因此对于治疗腹泻很有利,特别是婴幼儿。   4、晚上喝酸奶补钙   据研究表明,酸奶是食物

  • 宝宝多大可以喝酸奶
    宝宝多大可以喝酸奶

    宝宝多大可以喝酸奶   宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白质分子较大,不利于宝宝消化吸收。三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉如的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要。   酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4~6小时发酵而成。酸奶营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外,牛奶中的乳糖也大部分被发酵成乳酸,对“乳糖不耐症”的人,不易出现腹痛、腹泻的现象。因此,酸奶是适宜消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。

  • 婴儿米粉可以给宝宝当“饭”吃吗?
    婴儿米粉可以给宝宝当“饭”吃吗?

    婴儿米粉可以给宝宝当“饭”吃吗?   米粉,顾名思义就是以大米为主要原料制成的食品。其中成分:79%为碳水化合物,5.6%为蛋白质,5.1%为脂肪及B族维生素等。   婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质不但质量不好,而且含量少,不能满足婴儿生长发育的需要。   如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。长期用米粉喂养的婴儿,身高增长缓慢,但体重并不一定减少,反而又白又胖,皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的,医学上称为泥膏样。但这些孩子外强中干,常患有贫血、佝偻病,易感染支气管炎、肺炎等疾病。   有些父母,在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平,所以4个月之内的婴儿不应加

  • 酸奶与酸奶饮料的区别
    酸奶与酸奶饮料的区别

      酸奶与酸奶饮料的区别   1、制作工艺不同   酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。   酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。   2、营养价格不同   酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。   酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。   3、口感明显不同   酸奶口感醇厚。酸奶饮料由于加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。   4、乳酸菌含量差距大   酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决

  • 给宝宝喝酸奶的四大理由
    给宝宝喝酸奶的四大理由

    给宝宝喝酸奶的四大理由   1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。   2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。   3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。   4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

  • 给宝宝喝酸奶应注意些什么
    给宝宝喝酸奶应注意些什么

    给宝宝喝酸奶应注意些什么   1、要鉴别品种   目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。   2、饭后2小时左右饮用   空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其 营养价值和保健作用就会大大降低。   如果在饭后喝乳酸菌奶,这时胃液被稀释,PH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳 酸菌奶,效果最佳。   3、不要加热   乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳

  • 吃酸奶的时间
    吃酸奶的时间

      在我没有接触营养学之前,一直没弄明白酸奶要什么时间吃这个问题,只知道空腹吃不好,自己琢磨出来的理由是,空腹时酸奶的酸度对胃有刺激性。想想也挺有意思,我尽然忘了胃酸也是酸的。   酸奶作为鲜奶的延伸产品,相比鲜奶来说,营养要更加丰富。它所含的有益菌群对人体的肠道有良好的调节作用,对于人体日常肠道保健有很好的作用。但是如果吃不对时间就无法发挥效果。   像大多数人知道的那样,酸奶不易空腹食用。我们知道,大多时候空腹吃某样食物吸收会比较充分,但是对于酸奶却是相反。空腹时,人体的胃酸ph值是2,而酸奶中的乳酸菌适合在ph值5.4的环境下生存,如果空腹时食用酸奶,乳酸菌就很容易被胃酸破坏,从而失去它对肠道的有益作用。因此我们要找胃ph在5.4的时间段,让乳酸菌能顺利通过胃到达肠道。饭后1-2小时之间,胃酸的ph值在3-5,这个时候就是食用酸奶的最佳时间。   想想在下午3,4点钟,给自己来

  • 酸奶可以减肥? 酸奶七大瘦身食谱
    酸奶可以减肥? 酸奶七大瘦身食谱

      酸奶减肥法   材料:酸奶150ml,炼乳2汤匙。   用法:搅拌均匀,每天餐后1小时食用,一天3次。   tips:调配饮品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。还有很好的丰胸效果。   酸奶青木瓜减肥法   材料:酸奶150ml、2匙炼乳、青木瓜汁适量。   用法:当晚餐食用,一天1次。   tips:青木瓜的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,及时把多余脂肪排出体外,去除赘肉、缩小肥大细胞、促进新陈代谢,从而达到减肥目的。   酸奶燕麦减肥法   材料:酸奶200ml、燕麦粥1碗   用法:搅拌均匀,当早、午、晚餐食用,一天3次。   tips:燕麦含有丰富的b族维生素、膳食纤维和矿物质,有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度,降脂降压,清热通便,怎么防止减肥反弹,对减肥有益。   酸奶

  • 如何选购婴儿米粉
    如何选购婴儿米粉

      如何选购婴儿米粉   一、 婴幼儿营养米粉分为婴儿配方粉、婴幼儿补充谷粉、婴幼儿辅助食品、婴幼儿补充食品几大类。   其中婴儿配方粉是适于0-12个月龄婴儿食用的食品,能满足0-6个月正常婴儿生长发育的需要。婴幼儿补充谷粉是适合4个月龄以上婴幼儿食用的补充食品,作为主如食易导致婴幼儿营养不良,特别需要强调的是婴幼儿补充谷粉内不含有被称为聪明元素的碘,如果家长不注意另外给宝宝添加碘的话,可能导致碘缺乏,众所周知缺碘会造成婴幼儿生长发育迟缓、智力低下,甚至畸形,对宝宝的一生会有严重影响。   婴幼儿辅助食品和 婴幼儿补充食品是为四个月以上月龄宝宝生产的食品,二者不同之处在于前者营养素含量全面,能满足宝宝生产发育需要,而后者只能作 为补充食品,可以在宝宝缺乏某种营养素或变换口味时有针对性地选择。妈妈们在选择婴幼儿营养米粉时要注意看清包装上标示的食品类别,也可以将营养素含量进行比较,以

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  • 选购婴儿米粉时需要注意什么问题?
    选购婴儿米粉时需要注意什么问题?

    选购婴儿米粉时需要注意什么问题? 1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。 2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。 3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不

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