错位喝奶粉不可取，成人喝液态奶更好

　　婴幼儿奶粉、孕妇奶粉、老年人奶粉……奶粉市场品类繁多，不少消费者常常自行判断体内缺乏哪种元素，然后对照奶粉包装上的配料表选择奶粉。

　　不少消费者常常自行判断体内缺乏哪种元素，然后再对照奶粉包装上的配料表选择奶粉。这种选择对吗?

　　怪相：错位奶粉消费盛行

　　“我儿子的腿骨折了，最近一直都在喝老年奶粉。老年奶粉补钙，肯定是对症下药。”一位正在医院复诊的病人家长向病友们推荐起了她的秘方。她说他儿子打篮球时腿骨折了，医生开了一些补钙的药，还叮嘱他们多熬点骨头汤补钙。“我儿子平时爱喝奶粉，最近我留意到只要是老年奶粉，几乎都会增加钙的含量。”这位家长说，老年人的高钙奶粉有助老人骨骼生长，这不也正好是处于生长发育期的孩子恰恰需要的嘛。

　　无独有偶， 30岁出头的白领洪女士虽然不喝老年奶粉，但却一直都是婴儿奶粉的忠实粉丝。“婴幼儿奶粉的质量估计应该是相对安全的。”

　　专家：错位喝奶粉不可取

　　专家表示，虽然错位喝奶粉不存在安全性的问题，但就营养吸收而言却并不合适。一般孕妇奶粉中添加了叶酸等帮助胎儿发育的物质，而普通人当然是不需要这个的;中老年奶粉中除了添加钙，还添加了抗衰老的元素，这对生长发育中的青少年来说也是多余的;还有婴儿配方奶粉是依据婴儿的肠道功能所设计的，它的蛋白质含量不会很高，也不适用于成年人。

　　提醒：成人喝液态奶更好

　　当今社会，奶粉显然不再是婴幼儿的专属食品，各种针对成年人的奶粉品种繁多。而乳业专家王丁棉表示，成人喝液态奶会更好。

　　王丁棉指出，奶粉本来只是对鲜奶的季节性补充产品，夏天奶牛产奶多，把多余的干成奶粉存起来，留到冬天奶牛产奶不足的时候再调回奶水平衡市场需求。现在不少消费者却在广告引导下，错误地把奶粉当做很营养的东西，大量食用奶粉，这是不科学的。首先奶粉经过了高温、储藏、还原，其营养价值明显不如鲜牛奶。其次，对于已经发育成熟的成年人而言，配方奶粉中添加的少量营养物质并不能达到广告宣传的功效，概念大于实际，完全没有必要食用。

　　广东省营养学会常务理事、广东省食品学会常务理事、“营养与食品卫生”杂志副主编许月初说，奶粉来自牛奶，在高温加工过程中，牛奶中一部分对热敏感的营养素会损失掉。针对部分消费者错位食用奶粉的现象，她表示，虽然这样并不会导致安全性问题，但就营养吸收而言肯定是不合适的。奶粉细分人群之下当中的添加物存在差异，如孕妇奶粉中添加了叶酸等帮助胎儿发育的物质，而普通人当然是不需要这个的。中老年奶粉中除了添加钙，还添加了抗衰老的元素，生长发育中的青少年应该吃针对自己年龄段设计的食品。

　　“在国外例如美国、欧盟，成年人很少食用奶粉，除了少数因健康异常有特殊需求的人群，”王丁棉介绍，“只有中国消费者对奶粉趋之若鹜，受错误的观念影响很深。”