虽然我国近年来出现奶源紧张的现象,但专家认为,“奶荒”对婴幼儿奶粉的原料价格影响并不大。
添加营养物质,价格是否就该略胜一筹
在业内人士看来,奶粉从“出厂”到“上架”的过程中,花在渠道上的费用过高。
王丁棉指出,国内市场的层层分销就能让奶粉的价格翻倍。从各区域总代理到各省、市总经销,再到零售商,因为涉及到销售返点,几乎每一层渠道商都要在奶粉里赚10%~15%的利润,而为了摆上实体店的货架,企业还要花一笔不小的费用。
“我们的品牌在国外进店时基本上不用给进场费,但是在国内商场超市就不行。”一位荷兰奶粉的销售人员告诉记者,商场超市会根据企业的销售规划列出货架费、展销费、广告费等等,这些进场费就占了终端零售价格的30%。”
雷永军告诉中国青年报记者,因为销售模式不同,企业要花的“进场”费也不同。国外品牌因为在市场上更受欢迎,所花的渠道费远不及国内企业多,其净利润也比国内品牌高。
除了渠道费外,奶粉里添加的各类营养成分,也让奶粉“身价倍增”。
中国青年报记者调查发现,由于配方不同,目前各品牌中高端系列和中低端系列的价格能拉开近百元的差距。
在北京的一家超市中,某国内品牌货架前的销售人员告诉记者,高端系列的配方中添加了更多的营养成分,还有更接近母乳的OPO结构脂,因此价格自然会高。
但在雷永军看来,奶粉里添加的DHA、OPO结构脂等等并非主要成分,添加剂量并不多,折合到每罐奶粉里,增加的成本较小,问题是商家把市场价定得太高。
但一家外资品牌的工作人员表示,之所以添加了DHA、OPO结构脂等成分的奶粉会价高,是因为其中有很多看不到的研发成本。
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