最近有媒体报道,自今年以来,继美赞臣、明治奶粉等洋奶粉先后提价后,多美滋成为涨价潮中的又一追随者。而近三年来,包括美赞臣、多美滋、惠氏、雅培、雀巢五大品牌累计涨幅约50%。不仅如此,有报道称惠氏等品牌奶粉内地售价比英国贵一倍多。也就是说,虽然我国居民的收入只及发达国家的十分之一,但国内消费者购买的洋奶粉是全世界最贵的。
我们从洋奶粉集体涨价的背后,实际上显示了洋奶粉市场存在着近似“集体垄断”和他们越来越强的定价权。如果任由这种情况继续下去,那么在国内洋奶粉将彻底垄断中国奶粉市场。虽然国内消费者均表示不希望洋奶粉涨价,但在行动上却继续支持洋奶粉进一步蚕食国内奶制品市场的份额。我们现在看到的是一个奇怪的景象:一边是洋奶粉的疯狂上涨,显示出”不怕你不买“的强势姿态,而另一边是我国消费者对洋奶粉的越涨越要买的热烈追棒。是什么原因使洋奶粉绑架了中国的消费呢?
首先,国内消费者盲目追求高端、超高端奶粉。他们一直奉行奶粉越贵品质越有保障的理念,如今每个中国家庭都只生一个宝宝,作为父母均希望给孩子吃上品质最好的奶粉,这样有利于孩子的发育成长。而洋奶粉却看中了这一点,一方面他们花巨资铺天盖地的在媒体上做广告;另一方面就是让洋奶粉的价格逐年上涨,因为只有洋奶粉价格越来越贵,才能让中国的消费者购买时心里更“踏实”,当然洋奶粉们也能从中牟取暴利。
再者,国内乳制品企业应该反省,自2008年“三聚氰胺事件”以来,国产牛奶行业就显得越来越不争气。7月20日,广州市工商局就乳制品及含乳食品的抽样检验显示,光明、南山等多个品牌产品质量不合格。光明奶油和芝士土征被检出菌落总数超标,而南山婴幼儿奶粉则被检出黄曲霉毒素M1超标。这无疑会再次打击国内消费者对国产奶粉的信心,对国产婴幼儿奶粉望而却步。由此,更多国内消费者的眼光转向洋奶粉。其实这是一种双输的结局。一方面中国乳业信用濒临崩溃,市场份额继续萎缩;另一方面消费者为此付出高昂的借价,而洋奶粉却可以有恃无恐的漫天涨价。
最后,乳业协会的低标准让人失望。虽然乳业协会称国产奶粉的质量是历史上最好的,民众可以放心购买。但根据去年颁布的乳业新国标来看,简直在倒退,比如乳蛋白含量从1986年的2.95%,降到了2.8%,而美国、欧盟的标准是3%。菌落总数则从2003年的每毫升50万上调至200万,而美国、欧盟的标准是20万。试想以这样低标准的乳业新国标,能让民众放心吗?能不花大价钱去购买洋奶粉吗?
不仅如此,质量监管对于爆光的国内奶企惩罚不足。2008年三聚氰胺事件爆发后,当事人和企业受到的处罚并不致命,而之后的一系列奶企业质量问题被爆光后,也未见监管部门对其进行严格的惩戒。近期南山婴幼儿奶粉则被检出黄曲霉毒素M1超标事件更没看到这家企业受到重罚。看来问题奶粉的出现,还是违法成本过低,在这样的情况下,消费者怎能对国产奶粉安心使用?具有疯剌意味的是,我国的消费者之所以相信洋奶粉,就是相信国外洋监管能力,因为在国外一旦发现食品安全问题,处罚的力度可能会使违法者倾家荡产,在这样的环境之下,没人敢触碰这道底线。
现在中国的乳制品市场形成了这样一个怪圈,国内问题奶粉企业频频被爆光,不断触碰消费者的心理底线,这就迫使消费者购买洋奶粉,而洋奶粉却趁中国的消费者对其追棒之机,不断蚕食中国的乳制品市场份额,并且价格逐年提高从中牟利。可以毫不夸张的讲,中国的消费者购买的奶粉是全世界最贵的。所以作为国产乳品企业,首先要努力提高奶粉的质量,让民众吃上高端的放心国产奶粉,不要再出质量问题的负面消息这是第一步。然后,乳业协会应该更高标准要求下属企业,如果把乳业新国标定到欧盟、美国的标准,并督促下属乳品企业遵照执行,这样才能逐步挽回国内消费者的信心。最后监管部门也应该加大问题乳品的处罚力度,并不是查出问题后,予以爆光了事,应该开出最严厉的罚单,并督促问题乳品企业整改。只有国产奶粉重拾国民信心,洋奶粉就不会如此漫天涨价,从而绑架中国的消费者了。
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