看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰,文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;然后是看产品说明,无论是罐装奶粉或袋装奶粉,其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上,袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处,消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
挤压一下奶粉的包装,看是否漏气。由于包装材料的差别,罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长,而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已潜伏质量问题,不要购买。
通过捏(摇),检查奶粉中是否有块状物。现在一般都有锡箔,通过透明胶片一般看不到奶粉,摇动时通过听声音来判别,如果是均匀的沙沙声,就是好奶粉。如果有撞壁的声音,则可能有奶粉结块,就不要购买;袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品,如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物,则该产品为变质产品。
归纳起来就是“一查、二看、三压、四捏(摇)”,有热心网友还特别提醒,在选购奶粉时,买袋装奶粉别忘了问营业员或店里要专用的奶粉勺哦。
看奶粉宣传
国内生产,却宣传100%进口奶源的,基本上可以确定是用进口大包粉,在国内采用干法生产的。
看奶粉包装
看奶粉包装罐/袋背后的《配料表》第一项标识,如为“生牛乳”的,采用湿法生产;如为“奶粉、全脂奶粉”,多为干法生产的。有的会标志“优质牛奶”,基本就是将大包粉还原成牛奶再进行加工婴幼儿粉,这种生产过程原料奶进行两次加热,同时存在二次污染。也就是通常说的干法湿做。
第三个标准是看企业实力。奶粉行业浑水摸鱼投机者甚多,很多品牌为历次奶粉事件后注册的新品牌。也有些企业只靠起一个洋名字,没有完善先进的工艺设备,采购一些大包粉,就开始生产婴儿奶粉,这样的产品品质就容易出现问题。而像三元等老牌企业采用先进的生产工艺,实力雄厚。
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