从奶源地看奶粉选择

　　近期关于婴幼儿奶粉的话题又成了热点，国内奶粉企业并购、发改委打击“洋奶粉”垄断、新西兰恒天然肉毒杆菌事件等。在这样的乱局中，经常有读者问询，新西兰是不是欧洲国家，哪里的奶粉才最好等话题，今天笔者先从用奶源地入手讲讲消费者关心的话题。

　　世界上几乎每个国家都产奶粉，主要有大洋洲、欧洲、印度/中国/俄罗斯、南美(以阿根廷为主)四大产地，从质量区分首选的还是大洋洲和欧洲。新西兰属于大洋洲，俗称澳洲奶源，距离欧洲19000公里。新西兰每年95%以上的奶粉都出口海外，乳制品年出口额均保持在100亿新西兰元以上，也是我们国内大部分洋奶粉的奶源地。恒天然控制了新西兰近90%的牛奶生产量。中国来自新西兰的奶粉中70%以上是由恒天然提供。

　　欧洲奶源以供给国内消费为主，所以出口量不高，特点是：生产商按照欧盟法律要求生产监管十分到位，检测项目要求也严格。由于经济发达，人力成本高，所以欧洲奶源的价格也比较高，我们在市面上经常看到的牛栏、合生元、亨氏和最近新上市的素加都是采用了欧洲奶源原罐进口，来自荷兰、法国、丹麦、瑞士等国家，质量上更让消费者认可。

　　以合生元部分产品为例，他们选择了来自法国Laiterie de Montaigu(蒙太古)乳品公司和Isigny(伊思妮)乳业集团做生产商。蒙太古已有76年的历史，是欧洲最顶尖的乳品生产企业;而伊思妮最令人称道的就是“七项法国乳业第一”。在法国，优质的奶源会受到法国国家原产地名称研究院(INAO)来统一认证、管理，并命名为AOP奶源控制区。这两个企业都位于法国的AOP奶源区。

　　还有很多消费者在购买奶粉的时会遇到一些陌生的国外品牌。这些盒子包装精美的奶粉，往往被店内导购大幅度吹嘘，从奶源到营养似乎都是优中选优。但对于这些小众品牌，笔者的建议是不予购买。因为大品牌的信誉、品质、信息公开披露、包括追溯流程都比较健全。参考这次毒杆菌事件，恒天然、多美滋等都是第一时间反应，进行召回和处理。试想一个你名字都没有听说过的小品牌，哪怕在国外出了质量问题也没有办法通知到你。

　　那国外代购的大品牌奶粉是否适合宝宝喝呢?笔者咨询过相关的专家，因为各国饮食习惯等原因的不同，代购的奶粉不一定适合我们宝宝的营养需求。比如日本临海食物多为海鲜，海鲜中含有丰富的锌，因此日本原装的奶粉中含锌量极少或不含;而欧洲母乳喂养率非常高，母体通过膳食摄取的钙铁锌等微量元素相对充足，能通过母乳传递给孩子。因此该地区的配方奶粉在微量元素添加上要求不高。所以还是选择达到国内外双重标准的大品牌奶粉更为放心些。

　　宝宝的成长离不开多方呵护，在选择奶粉的道路上，各位辣妈还是要擦亮眼睛呀!