食谱5 :猪骨西红柿粥
【材料】西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。
【做法】将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。
【功效】有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。
食谱6:猪蹄茭白汤
【材料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
【做法】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
【功效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
食谱7:蒸酿豆腐角
【材料】豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
【做法】先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
【功效】虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。
食谱8 :马氏催乳汤
【主要成分】:山甲、漏芦、王不留等配合祖传下乳药食同源的天然名贵动植物原料配方组合
【做法】:铁锅煎服
【功效】马氏催乳汤原料采用多种药食同源的天然名贵动植物,其所特有的配方组合,可以补气血,健脾胃,疏肝郁,调节阴阳,养血滋阴,补益通乳。内含活血通络的药食同源天然配方能疏通乳腺导管,打通乳汁排泄通道,使乳汁排泄畅通。从根本上解决了产后奶少、奶水不足的两个主要原因。
食谱9: 丝爪仁
丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
主料:丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克,
制作方法:鲢鱼处理后洗净,与丝瓜仁共同熬汤。
特点:丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
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