对于儿童,斯戴德勒说,会有更多的相关病症,包括肝功能受损,高血糖和高胆固醇
两种不同配方奶的不同效果
科学家想要研究不同配方奶粉。他们比较了以牛乳为基本成分的奶粉和水解蛋白为基本配方的奶粉,水解蛋白为基本配方的奶粉含有预先分解了的蛋白质成分,常用来喂养那些自身不能很好的分解其他配方奶粉中的蛋白质的婴儿们。
首席作家,发展心理学家朱丽曼奈尔研究那些已被父母决定用奶瓶喂养的婴儿。她比较了牛乳为基本成分的奶粉和水解蛋白为基本配方的奶粉,7个月后,牛乳为基本成分的奶粉喂养的婴儿比水解蛋白为基本配方的奶粉喂养的婴儿平均重了2英镑。
曼奈尔说水解蛋白为基本配方的奶粉喂养的婴儿,体重增长速度和母乳喂养的婴儿的基本相同。
“牛乳配方中包含某种成分,或者是缺乏某种成分导致了宝宝的超重。”她说。“我可以一天用牛乳配方喂养宝宝,一天再用水解蛋白配方。宝宝会在食用牛乳配方后产生饱腻感并在该食用水解蛋白配方的日子里拒绝吃饭。”
曼奈尔的实验并未深入探究其原因,但是她得到了一些想法。对于成人,分解蛋白肠道里进行的,食物摄取后最后一步吸取的营养。可能是一顿小吃或者是少量的卡路里摄入。可能水解蛋白配方奶粉对大脑产生的以吸收营养的信号比牛乳配方的快。
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