材料:鳜鱼1条(约600克) 调料:鱼露、姜片各适量 做法: 1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，鱼身两面切花刀，控干水后放在盘中，把姜片放在鱼腹中和鱼身上。 2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅，用大火蒸8-10分钟后取出，把鱼露淋在鱼身上。 3.锅中热适量油，浇在鱼身上即可。 健康小贴士： 鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。在孕前准妈妈食用鳜鱼可补气血、益虚劳，特别适宜气血虚弱的“准妈妈”食用。

排骨炖萝卜 材料:排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许 做法: 1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。 2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。 3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。 烹任提示: 1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。 2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。 健康小贴士： 萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。

主料：牛肉(瘦)200克 辅料：香菇(鲜)25克 调料：香油4克,盐3克,味精2克 制作方法： 1. 将牛肉洗净切切片; 2. 香菇洗净，用水泡软，备用; 3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中; 4. 待煮沸，改用小火煨炖; 5. 用精盐、味精、香油调好味即成。

1、鸡腿洗净，加姜片，大葱和水煮开转小火炖。 2、胡萝卜和芦笋切丝。 3、鸡腿洗净，加姜片，大葱和水煮开转小火炖。 4、胡萝卜和芦笋切丝。 5、三丝加麻油，盐，白糖，黑胡椒，少许生抽拌匀即可(胡萝卜素是脂溶性的，油可以稍微多放些)。

　　小葱炒猪血-孕前营养食谱 　　材料:猪血350克、小葱段100克 　　调料:姜丝、料酒、盐各适量 　　做法: 　　1.将猪血洗净，切成2厘米见方的方块，放入开水锅中汆烫一下，捞出控水。 　　2.锅中油烧至七成热，放入姜丝、猪血和料酒翻炒，然后放入小葱段翻炒至稍稍变软，出锅前依个人口味放入适量的盐调味即可。 　　祖国医学认为，父精母血是胎儿孕育的基础，故在孕前，女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。 　　清炒猪血 　　原料：猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。 　　制作：将猪血切成大块，放人开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块;姜洗净，切丝;锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。 　　说明：养血补血，适用于血虚之人食用。祖国医学认为，父精母血是胎儿孕育的基础，故在孕