韭菜和什么凉拌好吃:辣味韭菜 材料:韭菜半斤,剁辣椒少许,生抽半勺,香油少许,耗油半勺。 做法: 1、洗净食材,备用。 2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟,再放入韭菜尾,烫20秒就足够了。 3、捞出食材,沥干水分装在碗中,放入剁辣椒生抽香油,拌匀即可装盘。 韭菜和什么凉拌好吃:韭菜拌豆芽 材料:韭菜100克, 豆芽200克,大料适量,盐3克,油10克,生抽1汤匙,醋1汤匙,蚝油半汤匙 。 做法: 1、韭菜洗净去掉黄叶,开水里汆烫一下,捞出晾凉。 2、黄豆芽去根洗净也汆烫一下,黄豆芽要煮熟哦,生的豆类吃了会拉肚子。 3、将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里,加适量的盐、一勺白糖提鲜,再加一勺生抽、
杏仁怎么吃最有营养:盐烤杏仁 烤制出来的杏仁完全保留了杏仁本身的营养价值哦,具有抗炎镇痛、平喘、抗癌、美容等功效哦。 材料:新鲜杏仁300克,食盐10克,黄油50克 做法: 1、黄油提前软化;杏仁去掉外层硬壳,取杏仁果。 2、在烤盘上垫一张锡纸,把杏仁平摊在锡纸上。 3、烤箱预热至180度,把杏仁放到烤箱里烤8分钟。 4、烤杏仁的时间,把软化黄油切成小丁备用。 5、8分钟后,把杏仁从烤箱中取出,加入黄油,趁热拌匀,使每一个杏仁都涂上一层黄油。 6、再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上,再送入烤箱烤5分钟。 7、烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁,使每一颗杏仁都均匀入味;取出晾凉后即可食用。 杏仁怎么吃最有营养:杏仁炖雪梨
凉拌凉粉怎么拌好吃:胡萝卜黄瓜拌凉粉 材料:凉粉250g,生抽适量,醋适量,香菜适量,胡萝卜适量,盐适量,香油适量,黄瓜适量,辣椒油适量。 做法: 1、胡萝卜擦丝;黄瓜擦丝;凉粉切丝,全放入碗中。 2、倒入醋、生抽、盐、香油、辣椒油,搅拌均匀即可。 {insc m="8" i="861079"} 凉拌凉粉怎么拌好吃:芹菜叶拌凉粉 材料:凉粉400g,芹菜叶10g,醋适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,香菜适量,葱白适量,花椒油适量,白糖适量。 做法: 1、凉粉用开水稍微冲干净切小块。 2、香菜叶、芹菜叶、葱白切碎;切好辣椒、姜丝和蒜末。 2、把第二步中的所有调料都放入碗中,加生抽、醋、白糖、花椒油,浸
海蜇皮怎么凉拌好吃:家常凉拌海蜇皮 材料:海蜇皮200g,蒜1瓣,糖3勺,小米椒1个,盐5g,醋4勺,酱油3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。 做法: 1、将买回的海蜇皮切成丝,用水浸泡3~4小时,直到不咸了为止,将浸泡好的海蜇皮用水冲洗,晾干。 2、把蒜剁碎,与酱油、醋、芝麻油、辣油、糖、盐混合在一起,放入晾好的海蜇皮,拌匀。 3、将小米椒掰成几段,加入海蜇皮中,再搅拌均匀即可。 小贴士:海蜇也可开水焯烫一下再食用。 {insc m="8" i="694392"} {insc m="8" i="861079"} 海蜇皮怎么凉拌好吃:金针菇拌海蜇皮 材料:海蜇皮350g,金针菇100g,盐适量,红辣椒1个,蒜瓣3个,葱花适量,
土豆丝和什么凉拌好吃:葱蒜土豆丝 材料:大土豆两个,大蒜,香葱,红椒,醋,盐,蒜,鸡精,香油,生抽,花椒油。 做法: 1、土豆去皮,香葱、大蒜、红彩椒洗净。 2、先将土豆切成细丝,用凉水泡上一会,去掉部分淀粉。 3、红彩椒切丝,大蒜拍成蒜末,香葱切段。 4、锅内做水,开水将土豆丝下锅略焯捞出,捞出的土豆丝用凉水泡上,这样拌出的土豆丝脆凉爽口 。 5、捞出的土豆丝控干放入红彩椒丝、蒜末、香葱末,倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可。 {insc m="8" i="448145"} 土豆丝和什么凉拌好吃:炝拌土豆丝 材料:大土豆1个,青辣椒1个,红辣椒1个,大蒜几瓣,香菜一根,油3汤匙(
木耳和什么凉拌好吃:凉拌木耳 材料:黑木耳120克,大蒜3瓣,小葱数根,干红辣椒1个,生抽15ml,陈醋15ml,白糖15克,麻油1大勺,鸡粉少许。 做法: 1、黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用。 2、蒜瓣拍扁切碎;干红辣椒去籽剪成小段;葱切末。 3、碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀。 4、上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可。 小贴士: 1、黑木耳应现泡现吃,浸泡时间过久容易产生生物毒素对健康不利。且调料中有醋,泡久了木耳会变软,即拌即食可保持口感的爽脆。 2、泡发黑木耳时加一点盐或淀粉,能有效去除木耳表面的附着物。 {insc m
芹菜和什么凉拌好吃:素拌芹菜 材料:芹菜,姜,盐,生抽,香油,醋,白糖,鸡粉。 做法: 1、芹菜摘叶洗净,热火中焯一下立即放入冷水中,沥干水份备用。 2、碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡粉,然后加备好的姜末或姜丁腌泡,待芹菜凉透用。 3、将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀,盛盘即食。 {insc m="8" i="851296"} {insc m="8" i="412050"} 芹菜和什么凉拌好吃:芹菜拌花生米 材料:芹菜,煮花生米,盐,香油。 做法: 1、芹菜去叶,洗净切断,然后用热水焯一下,捞出后用冷开水冲凉。 2、花生米用花椒大料事先煮好备用。 3、将花生米和芹
鱼腥草怎么凉拌才好吃:酱醋鱼腥草 材料:鱼腥草200g,酱油,盐,醋,香油,花椒油,糖,干辣椒,蒜泥。 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用(也可以用开水焯一下)。 2、加入少量醋、蒜泥、糖、花椒油、香油、酱油。 3、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌。 {insc m="8" i="460736"} 鱼腥草怎么凉拌才好吃:辣味鱼腥草 材料:鱼腥草,姜末,蒜末,干辣椒,干花椒,酱,油,盐,醋,糖,鸡精,红辣椒油,香油。 做法: 1、鱼腥草洗净,用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中。 2
菠菜和什么凉拌好吃:凉拌菠菜 材料:菠菜1把,调料食盐5克,鸡精3克,花椒5克,生抽3克,细香葱5根,红椒5克,白芝麻5克,白糖5克,植物油1汤匙。 做法: 1、菠菜洗净去根备用;红椒切小粒备用;香葱切段备用。 2、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。 3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀, 加少许白糖和生抽。 4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,之后将葱和花椒捞出不要。 5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出。 6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒, 拌匀就可以装盘开吃了 小贴士: 1、菠菜含有草酸,最好先绰水后再食用以减少草酸含量。 2、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。 {insc m="8"
豆腐丝和什么凉拌好吃:豆腐丝拌黄瓜胡萝卜 材料:豆腐皮150克,黄瓜1/2根,红萝卜1/2根,香菜2根,食用油适量,老干妈适量,芝麻油少许,生抽适量,盐少许,葱2根,红辣椒2个,蒜3瓣。 做法: 1、豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片备用;香菜,葱,红辣椒切段备用。 2、锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用。 3、另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。 4、再将豆腐丝和黄瓜丝、红萝卜丝、香菜、葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可。 小贴士:豆腐皮要切均匀,不要太大哦。 {insc m="8" i="861079"} {insc m="8" i="862352"} 豆腐
苦瓜怎么凉拌才好吃:素拌苦瓜 材料:苦瓜,盐,油,鸡精。 做法: 1、苦瓜洗净,对半剖开,尽可能去掉苦瓜壁上的白瓤,再切成丝,用盐腌制15分钟,之后会看到苦瓜出水,倒掉水分,冲净沥干。 2、锅中水烧开,放一点盐、一点油,放入苦瓜,大概2-3分钟后,捞出过凉水,沥干; 3、加入香油、盐、鸡精,拌匀即可。 小贴士: 1、苦瓜最苦的地方是它的瓤,只要去除了那些东西,苦瓜就会苦味儿大减,而且口感脆嫩很多哦。 2、将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿,然后将水滤掉,再进行烹饪,也是降低苦味的好方法哦。 {insc m="8" i="852779"} {insc m="8" i="861079"} 苦瓜怎么凉拌才好吃
凉拌油麦菜怎么做好吃:葱蒜油麦菜 材料:油麦菜、食盐、葱、生抽、蒜、醋、调和油。 做法: 1、麦菜苔不用切,洗净备用;蒜切好备用。 2、锅内烧水,水开后放入油麦菜焯熟,之后放凉开水里过凉,装盘。 3、锅里烧热油,浇在蒜上,加盐,加入少许生抽。 4、加入切好的葱和一勺醋料汁,拌匀浇在油麦菜上,最后加上剁椒即可。 {insc m="8" i="827014"} 凉拌油麦菜怎么做好吃:蚝油油麦菜 材料:油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。 做法: 1、将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料备用。 2、烧锅开水, 加入少许盐和几滴油,放入油麦菜进去焯,变色后马上捞出来沥干水分,将准备好的调味料倒入上
藕怎么凉拌又脆又好吃:麻辣藕片 材料:藕、食盐、老干妈酱、白芝麻、青蒜苗、芝麻油、芥末油、醋。 做法: 1、莲藕洗净,去皮,用清水煮大约3分钟,捞出过凉水一遍。 2、将青蒜苗洗干净切成小段,倒上老干妈酱、芝麻香油、食盐、芥末油、醋、撒上白芝麻搅拌匀。 3、再倒在盛好的藕片上拌匀即可,撒上葱花装饰即可。 {insc m="8" i="715517"} {insc m="8" i="685173"} 藕怎么凉拌又脆又好吃:糖醋藕片 材料:藕、姜、米醋、白糖、盐、芝麻油。 做法: 1、将藕洗净刨皮后切成薄片备用;姜去皮切末备用。 2、小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞
黄皮怎么做好吃:黄皮鸡汤 材料:鸡汤,黄皮,盐。 做法: 1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。 2、取部分鸡汤放入小锅中,加入黄皮 ,再慢煮一会。 3、加盐调味即可。 小贴士:用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,有很好的开胃效果,尤其适合夏天饮用。 {insc m="8" i="848308"} 黄皮怎么做好吃:蜂蜜黄皮 材料:黄皮250克,水50克,冰糖50克,蜂蜜250克。 做法: 1、黄皮去核。 2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。 3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。 4、密闭罐中存放3-7天后就可以饮用
枸杞叶怎么吃效果最好:枸杞叶茶 枸杞叶茶具有补虚益精,清热明目,降低血压,通肠润便等的功效,长期饮用可以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质。 材料:枸杞叶(已处理好的)。 做法:将枸杞叶入碗,倒入开水冲泡即可。 {insc m="8" i="855947"} 枸杞叶怎么吃效果最好:枸杞叶粥 枸杞叶粥具有明目、补中益精,增强性能力的作用。保留枸杞汁而去除枸杞叶让这道菜变得老少皆宜,即使是刚添加辅食的宝宝都可以食用。 材料:枸杞叶90克、糯米100克、白砂糖3克。 做法: 1、鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。 2、加入糯米,白糖和水煮成稀粥。 枸杞叶怎
桑葚怎么吃最补肾:生吃法 桑葚富含锰元素,能提高酶的活性、促进激素分泌,有很好的补肝益肾的功效。生吃桑葚可以最大程度上保留桑葚的营养,达到最佳的补肾效果。 小贴士: 1、生吃桑葚以后可能会导致桑葚汁粘在手上,可以用淡盐水浸泡一下,或者用手弄湿粘上干面粉,把黑色的东西都揉搓出来,再用香皂进行清洗。 2、桑椹是补品,每天吃不要超过20颗,脾胃不好的人一定要少吃。 3、直接吃桑椹的话一定要多喝水,这样营养才会吸收的更充分。 {insc m="8" i="855947"} {insc m="8" i="453885"} 桑葚怎么吃最补肾:桑葚泡酒 现代药理研究也表明,桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕
枸杞怎么吃补肾效果最好:生嚼法 枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,导致营养吸收率较低。因此,枸杞直接生嚼营养成分最高,补肾效果最好。 小贴士:枸杞生嚼一天最多吃10g哦。 枸杞怎么吃补肾效果最好:枸杞泡水 枸杞泡水后,大部分的营养价值都流失到水中,一来可以加速溶解和吸收,二来也不容易上火,三来口感比之生吃要好,而且制作不比生吃复杂多少,所以,枸杞泡水的补肾效果也不错。 做法:将十粒枸杞放入杯中,加入开水冲泡即可。 小贴士: (1)枸杞泡水后,其实还有部分营养留在枸杞中,因此在喝水的时候不要忘记吃掉枸杞。 (2)十粒枸杞可以反复泡。 (3)枸杞泡水不
养胃鱼汤怎么做:鲤鱼冬瓜汤 材料:鲤鱼1条(约300克)、冬瓜250克、生姜5克、蒜5瓣、香油少许。 做法: 1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;冬瓜去皮、瓤,洗净,切厚片备用。 2、将鲤鱼、冬瓜片放入锅内,加水煮至鱼熟时加生姜、蒜瓣,加盐调味,淋入香油即可。 养胃鱼汤怎么做:炖奶白鲫鱼 材料:鲫鱼、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒。 做法: 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用。 2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香。 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒。 5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟。 6、加盐、味精、葱花出锅即
养胃鲫鱼汤做法一 材料:大鲫鱼1000克、荜茇10克、砂仁10克、陈皮10克、胡椒10克、泡辣椒10克、大蒜2个。 做法: 1、鲫鱼洗净,在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒。 2、将鲫鱼用油稍煎后,再加入水适量,炖煮成汤,调味即成。 小贴士:醒脾暖胃,空腹随量食。 养胃鲫鱼汤做法二 材料:鲫鱼5条、葱、盐、姜。 做法: 1、鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜。 2、鲫鱼去掉鳞片,清洗干净。 3、砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。 4、出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就淡一些了。