蜜红豆可以用来做什么:蜜豆双皮奶 材料:纯牛奶320ml,蛋清2个,砂糖25g,蜜豆2大勺。 做法: 1、牛奶倒入奶锅;砂糖称好备用;蜜豆放入碗内备用。 2、鸡蛋把蛋黄分出,留蛋清打散备用。 3、盛牛奶的奶锅放火上,小火加热煮开关火,趁热把牛奶倒入碗内。 4、晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底。 5、奶锅内倒入打散的蛋清搅匀,继续倒入砂糖,把牛奶,蛋清,砂糖的混合物充分搅匀 6、用漏勺,慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内,尽量避免起泡沫,用锡纸或者是保鲜膜把碗封好。 7、锅内少许水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火后稍微焖2分钟取出,撒上蜜豆稍微凉一下即可食用。 蜜红豆可以用来做什么:蜜豆铜锣烧 材料:低粉10
电饭锅蜜红豆的做法一 材料:红豆100g,砂糖或冰糖适量,清水足量。 做法: 1、红豆洗净,提前一晚用清水浸泡。 2、第二天将泡好的红豆沥干水分后,放入电饭锅的内胆中,加入没过红豆约1cm的清水,选择普通的煮饭功能,开始煮红豆。 3、电饭锅上汽后,也就是锅里的水沸腾后,打开锅盖,过滤掉汤汁。将红豆洗净后,重复一次步骤2和步骤3的操作。 4、最后将洗净的红豆再次放入电饭锅的内胆中,加入没过红豆3~5cm的清水,选择普通煮饭功能。 5、再次煮开后,继续煮5~8分钟,至红豆能够轻易的用手碾成泥状。 6、此时锅里已经没有多少水分了,趁热加入适量白糖,拌匀。 7、拌匀后,将红豆装入容器中,放凉后冷藏一晚即可使用。 小贴士: 1、红豆最好是提前浸泡一晚,比较容易煮熟
肥肠和什么一起炖好吃:肥肠炖豆腐 材料:猪大肠半斤,豆腐一斤,盐适量,五香粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,郫县豆瓣一勺,大蒜瓣多多放,姜薄片4片,葱花适量,香叶等其他香料适量。 做法: 1、大肠洗净切小段,沥干水。 2、下炒锅,不放油,小火煸炒出油,至表面色泽金黄起锅。煸炒大肠同时,将豆腐切块码入砂锅,不码待会直接搁大肠锅里也行。 3、视大肠出油情况在锅内加入少许底油,下豆瓣酱炒至油色红亮,加入蒜瓣和姜片继续煸炒至蒜表皮微皱,倒入大肠翻炒。 4、大肠加入翻炒均匀,烹入料酒(白酒也可)、生抽、老抽。 5、加入适量开水,加入盐和少许五香粉,煮开转入码好豆腐的砂锅,加入香叶大料等,不加也可。 6、继续煮至豆腐变胖,汤汁收窄即可,约20分钟。 肥
猪大肠怎么做好吃:火爆肥肠 材料:肥肠一根半斤,青花椒少许,青椒四根,蒜瓣,老姜几片,大葱,白酒,糖适量,酱油,豆瓣酱,孜然,干辣椒。 做法: 1、大肠洗净。 2、锅中盛满清水,水中放入适量白酒、酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。 3、煮好的肥肠切成一圈一圈的小段。 4、锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。 5、放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。 6、调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ,直至肥肠表皮有些许焦脆感,香味扑鼻。 7、放入青椒段,再翻炒片刻即可。 猪大肠怎么做好吃:九转大肠 材料:猪大肠,香菜末,白胡椒面,大葱,干辣
小肠炒什么好吃:洋葱炒小肠 材料:猪小肠适量,洋葱适量,干红椒适量,姜适量,蒜适量,大葱适量,郫县豆瓣酱适量,酱油适量,白糖适量,味精适量,料酒适量,油适量,盐适量。 做法: 1、猪小肠冲洗干净,先焯水,再放入高压锅内,加料酒、葱、姜压8分钟,凉后切小段。 2、洋葱切小块,所有配料切好待用。 3、锅内放油,放入干椒姜蒜煸香,然后再放郫县豆瓣炒出红油。 4、放入小肠稍炒,再合入洋葱。 5、放酱油、白糖、少许盐和味精调味,最后放入葱段,翻炒熟即可。 小肠怎么做好吃:青椒炒小肠 材料:猪小肠,青辣椒,生抽,老抽,盐,料酒,鸡精,花椒,生姜。 做法: 1、猪小肠用淀粉和醋抓洗,翻面,冲洗多次,直至水清。 2、猪小肠放沸水中
小肠怎么做好吃:爆炒猪小肠 材料:猪小肠,青辣椒,生抽,老抽,盐,料酒,鸡精,花椒,生姜。 做法: 1、猪小肠用淀粉和醋抓洗,翻面,冲洗多次,直至水清。 2、猪小肠放沸水中煮10分钟,水里加花椒;姜片。 3、过冷水后切滚刀。 4、锅下油,烧热后,下小肠和辣椒翻炒,加生抽,老抽,盐,鸡精稍炒即可出锅。 小贴士:小肠要煮过再炒,不然会非常硬。 小肠怎么做好吃:糯米灌肠 材料:猪小肠一根,糯米170克,香菇45克,瘦肉200克,肉花肠半根,生抽2汤勺,料酒1汤勺半,味精2克,白糖3克,盐63克,白米醋适量。 做法: 1、糯米要提前一个晚上泡好。 2、把小肠用筷子翻过来,倒入20克的盐巴和白米醋搓洗,就这样来回搓3次。
虫草花煲汤配什么好:虫草花玉米排骨汤 材料:排骨500克,玉米1根,虫草花15克,盐适量,姜适量,枸杞适量。 做法: 1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。 2、锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯出血水后,捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅,将排骨倒入锅内,接着放入玉米、虫草花、姜片,倒入半锅清水,以盖过食材为宜,加盖,炖三个小时。 4、开盖后,加一勺盐,少许枸杞,盖上盖,继续煲五分钟即可。 虫草花煲汤配什么好:虫草花炖鸡汤 材料:虫草花20g,鸡一只去皮,枸杞20g,姜2-3片,红枣2颗,椰枣1颗,水1.5-2升。 做法: 1、鸡汆水洗干净备用;虫草花、枸杞、红枣洗干净,红枣去核。 2、全部材料放入炖盅,加入水。
怎么腌制鹅蛋好吃:盐水腌蛋 材料:鹅蛋50个,盐1000克,水适量。 做法: 1、把鹅蛋洗净,装进容器内。 2、把盐装入盆里,倒入开水把盐化开,晾凉。 3、把晾凉的盐水倒入鹅蛋内,水没过鹅蛋,密封腌制一个月即可。 怎么腌制鹅蛋好吃:高度酒腌蛋 材料:鹅蛋,高度酒,盐。 做法: 1、把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。 2、捞出鸡蛋滚上一层盐。 3、用保鲜膜包好,放在平盘里,最后再用保鲜膜包好,放在太阳底下暴晒一下午,之后放在阴凉处一个月即可。 怎么腌制鹅蛋好吃:黄泥腌蛋 材料:鹅蛋,,黄土,晶盐,热水。 做法: 1、选取新鲜而且毫无破损的鹅蛋,用温
鹅蛋怎么做好吃又简单:椒盐煎鹅蛋 材料:鹅蛋一个,油一勺,盐一点点,料酒一小勺,开水一小勺,葱花适量,黑芝麻适量,蒸鱼豉油适量。 做法: 1、锅里放油,把蛋敲下去,底部微微成型后,放一些料酒去腥味,再放一点开水,然后盖上锅盖焖一会。 2、开盖,撒椒盐或伱喜欢的调料,葱花,熟黑芝麻,最后淋上一点蒸鱼豉油即可。 鹅蛋怎么做给宝宝吃:香菇冰糖炖鹅蛋 材料:鹅蛋1只,冰糖适量,干香菇1-2朵,温水适量。 做法: 1、香菇泡发;冰糖碾碎。 2、鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分。 3、蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右即可。 鹅蛋怎么做
蛇炖什么好吃:清炖蛇汤 材料:蛇一条,姜六片,大枣三颗,枸杞一小撮,白酒10ml,盐适量。 做法: 1、蛇洗净,切小段(蛇皮可以焯水后凉拌,更美味)。 2、将蛇肉放砂锅里,加水,烧开后撇去浮沫,然后加姜,白酒,文火慢炖。 3、炖两个半小时左右,加大枣,枸杞,盐,继续炖几分钟即可。 蛇炖什么好吃:枸杞胡椒蛇汤 材料:蛇肉1000克,盐2勺,生姜5克,葱花2克,枸杞5克,蛇油2勺,胡椒粉1勺。 做法: 1、将蛇用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。 2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。 3、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出
蛇肉怎么做好吃:蛇汤 材料:蛇肉1000克,盐2勺,生姜5克,葱花2克,枸杞5克,蛇油2勺,胡椒粉1勺。 做法: 1、将蛇用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。 2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。 3、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出的泡沫及水,洗净蛇段备用。 4、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣,生姜用蛇油爆香。 5、加入几人份的水后,分别放入蛇肉,蛇内脏,黑木耳,倒入料酒,再按下老火汤的键,煲汤三小时。 6、汤煲好后,放入适量的盐、胡椒粉,盛入汤碗中,再撒上枸杞,葱花即可。 蛇肉怎么做好吃:口味蛇
干百合怎么做好吃:蜂蜜百合花茶 材料:干百合2朵,蜂蜜10毫升。 做法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。 干百合怎么做好吃:百合炖雪梨 材料:干百合一小撮,雪梨1-2个,冰糖若干块。 做法: 1、将百合在清水中浸泡2-3小时;雪梨去皮切成块。 2、将百合和雪梨一起放入陶瓷锅中,放入冰糖块,再加入适量清水。炖2.5小时即可食用。 干百合怎么做好吃:罗汉果百合煲猪骨 材料:猪骨500克,罗汉果小半个,百合干25克,无花果干10颗,姜2片,盐适量。 做法: 1、所有材料简单清洗一遍,百合干浸泡约半小时。 2、猪排骨洗净,用水焯一下去掉血水。 3、把焯好的猪骨、无花果、百合和姜片放
用电饭煲怎么做披萨:意式披萨 材料: 饼底:高筋面粉一小碗,黄油一小块,酵母小半勺,盐比酵母再少一些。 酱料及配菜:绞肉2两,马苏里拉芝士两片半,洋葱大半个,姜,黑胡椒,五香粉,酱油,耗油,料酒适量,番茄酱,小番茄一把,香肠一根,黄油一小块,青红椒各一个,玉米,青豆。 做法: 1、用酵母、黄油、盐和高精面粉活一小块面团,蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制。 3、将小番茄切块,青红椒切丝,玉米和青豆洗净,香肠切片,洋葱切碎。 4、锅内开小火,放入黄油,待黄油融化开始煎香肠片,煎到变色,微微流油取出备用。 5、倒入青椒红椒丝,利用锅内剩余的油将其略微翻炒一下取出。 6、如果锅内还有油,就倒入玉米和青豆,