红酒可以做什么甜品:红酒酸奶 材料:红酒一小汤勺,酸奶120ml,白砂糖4g,杏仁、水果、葡萄干、饼干碎随意。 做法: 1、打开一小盒酸奶,拌上糖。 2、杯子里放上红酒,把酸奶倒进去。 3、最后撒上喜欢的坚果、水果、蜜饯或饼干碎即可。 小贴士:先倒红酒再倒酸奶是为了好看一点。 红酒可以做什么甜品:法式红酒炖桃子 材料:桃子2个,红酒200ml,冰糖适量,柠檬叶一片。 做法: 1、桃子选硬一点的,去皮切片。 2、锅里加红酒、一片柠檬叶、冰糖和适量的水,水不要加太多,桃子里的水分也会出来一些的,小火把糖煮化,然后加热到沸腾。 3、加入桃子小火炖煮,煮一会儿就翻动一下,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁,把汁收浓一点但别收干。
鸡块清洗干净,香菇切片,青椒切块。 砂锅内放入少量油,加入少许白糖。 白糖融化后倒入鸡块翻炒上色至金黄。 放入葱姜蒜、小米椒、蚝油以及盐,翻炒均匀后加入香菇片。 之后加一碗水,盖上砂锅盖焖大概半小时。 快要收汁的时候加入青椒,稍微翻炒下即可出锅。
筒骨怎么煲汤最有营养:筒骨菌菇汤 材料: 筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺 做法: 1、准备好所有食材,香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。 2、香菇切片,玉米切小块,枸杞提前泡发。 3、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起,筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。 4、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。 5、炖好后倒入炒锅里,加入两片生姜,适量葱段,加入一汤勺料酒。 6、加入两勺纯牛奶,加入菌菇,加入香菇和玉米,大火烧开转中火将菌菇炖熟。 7、菌菇熟时放入枸杞,加入适量盐和胡椒粉调味,喜欢鸡精可以加入适量,成品。 筒骨怎么煲汤最有营养:筒骨玉米胡萝卜汤
百合和什么一起煮汤好:银耳莲子百合汤 材料: 银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量 做法: 1、食材洗净,泡水,莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟,剪掉黄蒂,扯成小块。 2、锅中注入冷水,水和莲子加百合比例约为4:1,下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟,下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。 3、倒入冰糖和枸杞,继续小火炖10分钟。 百合和什么一起煮汤好:雪梨百合汤 材料: 鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g 做法: 1、准备食材,梨去皮去核,百合洗净。 2、把梨、百合、冰糖放入高压锅,加600毫升水。 3、一个煲汤功能,25分钟,加入枸杞搅拌均匀出
山楂熬粥怎么做好吃:木耳山楂粥 材料: 山楂30g、黑木耳5g、大米50g 做法: 1、将木耳泡发,洗净切丝。大米淘洗干净,备用。 2、山楂洗净,去核,切丁。锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。 3、水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。 4、用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。盛入碗中,即可享用。 山楂熬粥怎么做好吃:雪梨山楂粥 材料: 雪梨250g、大米50g、山楂25g、冰糖50g 做法: 1、大米淘洗干净,用清水泡2小时;雪梨、山楂分别洗净,去核,切小丁。 2、 锅置火上,加入适量清水,放入雪梨丁、山楂丁
烤肥肠的做法:炸鸡粉烤肥肠 材料:熟肥肠300g,青椒或柿子椒一个,蒜一头,洋葱半个,盐,料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,姜粉,炸鸡粉1/4袋,椒盐粉少许,黑胡椒少许,色拉油少许。 做法: 1、首先将大肠冲洗干净,修剪成适合的大小。 2、将盐,料酒,白胡椒粉,生抽,老抽和姜粉依次与肥肠融合,一样一样加,每加一样需要揉一分钟。 3、加好所有腌料后,再按摩一会儿,表面封上一点点色拉油,静置四五个小时。 4、将蒜切成小块,洋葱切块,青椒切块,倒入到腌制的肥肠中,加入炸鸡粉,使每样食材都均匀裹上一层薄薄的外衣。 5、开始串肥肠,顺序为一个青椒,一个肥肠,一个蒜头,一块洋洋葱,重复直到都串好。同时预热烤箱到180度 10分钟。 6、整齐码好后,烤箱中层,上下火180度10分钟,翻面200度再来10分钟
将切好的猪肉丝加入2大匙酱油、1大匙麻油、1大匙米酒、1大匙胡椒粉腌制30分钟。将红萝卜,黑木耳,香菇,板豆腐,猪血切丝以及切成适当大小。 热油锅,油品可用麻油较香,先炒软红萝卜与香菇丝。 再放入黑木耳继续拌炒。 加入猪肉丝拌炒至8-9分熟。 加入水煮滚。调味酱油与白醋~边调味边试味道~这裡我的水量是1200ml加2大匙酱油,2大匙白醋~基本口味~要酸一点的话白醋多一点喔。 加入太白粉水勾芡~1大匙太白粉配2大匙水。 最后放入豆腐与猪血~淋上蛋液煮至蛋液熟。 食用前。再撒上白胡椒粉或是淋上一些黑醋就可以了。
烫熟的鸡胸肉放凉后切丝,或是手撕成碎丝状。胡萝卜切丝、黄瓜切丝。 将所有调味料放入拌匀所有的食材以及调味即可。 柠檬依照个人喜好挤上,可增加清爽度~(此步骤亦可省略) 将凉拌鸡丝稍微冰镇后会更入味喔~ 多做一点当成常备菜,可以分二餐吃也不错呢~
怎样腌韭菜花好吃:极简白酒盐腌韭菜花 材料:鲜韭菜花500克,高度白酒15克,盐30克 做法: 1、韭菜花择洗干净,晾干表面的水份,再把老梗去掉,放入切菜机中,切成碎末。 2、切碎的韭菜花放入盐,再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,再次拌匀。 3、把韭菜花装入干净的玻璃瓶中,把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。 怎样腌韭菜花好吃:苹果黄瓜腌韭菜花 材料:韭菜花250克,黄瓜半条,苹果1个,白酒1勺,盐20克,辣椒1个 做法: 1、韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。 2、韭菜花放蒜臼捣碎,喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。 3、黄瓜切小片;苹果切粗丝;姜切丝。 4、将黄瓜、苹果和姜与韭菜花混合,再加盐,倒入白
怎样腌韭菜好吃:极简腌咸韭菜 材料:韭菜适量,盐。 做法: 1、韭菜洗净之后晾一会,把上面的水晾干了。 2、将晾干后的韭菜切碎,然后撒少许的盐用手反复揉搓一下。 3、将揉好的韭菜放到坛子里,一边放一边撒盐,一定要多撒点盐,而且要把韭菜压得实实的。 4、盖上坛子的盖子,然后放置3-4天就可以了。 怎样腌韭菜好吃:盐糖辣椒腌韭菜 材料:韭菜,姜,蒜,小红尖椒,盐,糖。 做法: 1、韭菜洗净控干水分;姜,干辣椒和蒜洗干净晾干,切碎。 2、韭菜切成小段,放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,再加入盐和糖。盐需要多放一些,拌匀。 3、放入保鲜盒或者罐头瓶里,冰箱冷藏一天后即可。 怎样腌韭菜好吃:白酒腌韭菜 材料
怎样腌香椿:挤水保存法 材料:香椿500克,食盐适量,姜适量,花椒适量,香油少许,白酒适量。 做法: 1、香椿洗净,水开后放入香椿,变绿立即捞出,放凉。 2、用手挤出多余的水份,入盆,再加入花椒、姜丝、盐、白酒,用手反复揉、按,再次挤干水分。 3、把香椿装入干净的玻璃瓶中,按紧,封闭放入冰箱,七日后方可食用。 小贴士:玻璃瓶一定要密封,封闭不严的可以用保鲜膜裹起来。 怎样腌香椿:用盐保存法 材料:香椿,盐,水。 做法: 1、香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用。 2、锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火,加入洗好的香椿,变色后马上捞出来,让其自然晾凉。 3、切成细段,加盐拌匀,用密封的盒子装好即可。
天麻怎么吃治头痛头晕:川穹天麻茶 材料:天麻3克,川芎10克,白芷3克,春茶3克。 做法: 1、用白酒一碗,将材料中的四味药置酒中,煎至半碗。 2、取渣再用酒一碗,煎至半碗。 3、合并煎汁,睡前以茶饮之即可。 小贴士: 1、摘自《元.御药医方》,主治满头作痛。 2、也可以做川穹天麻茶,主治偏正头痛,眩晕欲倒。取天麻15g,川穹60g,碾成末,炼蜜为丸,每次服9g即可。 3、在医术《本草纲目》中,也有川穹天麻茶的做法,主治偏正头痛及受风眩晕。取川穹500g,天麻200g,茶叶适量,碾成末,炼蜜为丸,如弹头大,日嚼一丸即可。 天麻怎么吃治头痛头晕:天麻蒸肉片 材料:纯瘦肉200g,天麻10g,小葱头适量,酒3ml,酱油2ml,食盐适量,嫩肉粉适
天麻和什么一起炖最好:天麻炖猪脑 材料:猪脑一个,红枣两三颗,枸杞三四粒,干香菇一朵,天麻一丢丢。 做法: 1、红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡,洗净表面血筋。 2、所有用料放入电炖锅炖一小时,出来加少许盐调味即可。 小贴士: 1、有良好的补脑助眠,平肝熄风等效果。 2、猪脑中含大量的胆固醇,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人,还是少吃一些好。 天麻和什么一起炖最好:红枣天麻炖土鸡 材料:土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐少许。 做法: 1、土鸡洗净,切块;天麻洗净,切片;红枣,枸杞洗净;姜切片。 2、烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
豆腐怎么腌好吃:盐腌豆腐 材料:豆腐,盐。 做法: 1、把豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。 2、拿出蒸好的豆腐,稍微凉一些后,切成块。 3、细盐均匀撒在豆腐的表面,不要放太多盐,全部过盐后,放入容器,密封放冰箱一晚上即可。 小贴士:放盐的量如果把握不好,也可以撒一点盐在手掌上,把豆腐在手上滚一圈。 豆腐怎么腌好吃:大理腌豆腐 材料:霉豆腐适量,盐一斤,豆腐5钱,盐,姜,辣椒面适量,白酒适量,花椒粒适量,草果面适量。 做法: 1、到菜场买霉好的霉豆腐,晾晒2~3天,露天晾晒最好用纱布遮盖一层,避免砂石沾上。 2、老姜切丝或者片,晾晒,直至半干备用。 3、把晒好的霉豆腐入盆,倒入白酒,有砂的洗一下,没砂的过一下就可以。
羊排怎么烤好吃:孜然烤羊排 材料:羊排适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,姜三片,桂皮一片,八角一个,花椒一小戳,油适量,锡纸两张。 做法: 1、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,再放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。 2、将羊肉捞出沥干,晾凉。 3、将盐均匀的抹遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时。 4、用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟。 5、20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8~10分钟,外皮烤得焦黄即可出炉。 小贴士: 1、如无高压锅,用普通的锅煮羊排,时间加长,用筷子轻易捅穿羊肉,即可。
羊排怎么炸好吃一 材料:小羊排2斤左右,葱段适量,姜片8-10片,花椒2-3勺,五香粉1-2勺,孜然2-3勺,料酒或鱼露1小勺,鲜味汁1勺,生抽1勺,老抽1小勺,食用油1勺,蚝油1勺,盐适量,面粉、生粉为1:1的比例。 做法: 1、小羊排洗净用厨房用纸擦干水分,然后斩成3-4厘米左右小块倒入容器中。 2、材料上除面粉和生粉外的所有调料加到羊排中,腌制2小时以上。 3、准备平盘,倒入1份面粉和1份生粉混合均匀。 4、把羊排中的调料挑出,蘸粉并抖去多余干粉,这步可以边炸边做。 5、电磁炉开到200度,将羊排炸成金黄色可盛出,喜欢吃辣的可以撒些辣椒面。 羊排怎么炸好吃二 材料:羊排1000克,淀粉5克,自发粉5克,食盐20克,酱油50克,葱1根,姜5克,八角3个,干辣椒
怎样腌豆角好吃又简单:花椒白酒盐豆角 材料:豆角适量,朝天椒适量,食盐适量,花椒1撮,白酒少许。 做法: 1、豆角洗净后,摘去两端,阴凉处彻底晾干表面的水分;辣椒洗净晾干。 2、锅里加水,加入花椒烧开后继续煮2分钟,彻底晾凉。 3、花椒水倒入泡菜坛里,泡入豆角和辣椒,盖上盖子,用凉开水封住坛扣,腌制一周即可。 小贴士: 1、容器一定要洗干净,无水无油,否则会很容易坏。 2、容器一定要密封好,否则,漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。 怎样腌豆角好吃又简单:糖蒜腌豆角 材料:豇豆2000克,红椒,蒜,生姜,糖,花椒粉,酒。 做法: 1、把红椒,蒜,生姜切碎。 2、把豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟