电饭锅糯米饭怎么做好吃：腊味糯米饭 材料：糯米2杯，广味腊肠2根，香菇4朵，干虾米20粒，冻豌豆玉米粒半碗，花生100克，葱少许，姜少许，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖一勺。 做法： 1、糯米清洗一遍，然后浸泡6小时备用。 2、干香菇和虾米同样清洗一遍，用温水泡发后，将多余水分挤干，切成小粒备用。 3、腊肠洗干净，切成小粒备用;葱姜切末备用;买来冷冻的豌豆玉米粒，开水焯一下，浮起来的时候捞出。 4、将花生用水清洗干净，冷锅冷油小火炸，听到花生噼啪响后关火，余温继续将花生炸到刚好，捞出完全冷却后装入密封罐中备用。 5、将泡过六小时的糯米中多余的水倒出，按下电饭锅煮饭键。 6、虾米热锅热油，加入葱姜爆香，放入香菇，虾米，炒出香味后放入腊肠粒，腊肠出油后关火。 7、这时电饭锅的米

雪莲果与什么煲汤最好：雪莲果蔬菜肉汤 材料： 雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜3片、瘦绞肉半斤、淀粉适量、盐适量、纯净水1000ml 做法： 1、准备食材，玉米切段砍半(让芯出味)，萝卜切滚刀块，雪莲果切厚段(煲汤后脆脆的)，瘦肉绞碎用淀粉和盐腌制一下。 2、除瘦肉外全部下锅加纯净水没过材料。煮开一小时后把肉倒入。 3、完成!因腌制的肉有盐，先试味再适量放盐。超鲜甜的一个汤。 雪莲果与什么煲汤最好：玉米红萝卜雪莲果汤 材料： 猪肉400g、玉米1个、胡萝卜1个、雪莲果1个、水2升、姜片6片 做法： 1、准备雪莲果、胡萝卜、玉米，玉米剁小块，胡萝卜和雪莲果去皮，切小块。 2、焯水的

南瓜和糯米粉能做什么：南瓜羹 材料：南瓜300g，糯米粉8g，牛奶100mL，盐，炼乳。 做法： 1、南瓜去皮切块，上锅蒸15分钟左右，蒸至南瓜完全变软。 2、将蒸软的南瓜和牛奶放入料理机中打成泥，并将糯米粉用少许清水溶解。 3、将南瓜泥倒入小锅，加少许盐，小火加热并不断搅拌。有气泡开始咕嘟咕嘟的时候加入糯米粉水，继续搅拌约3分钟。 4、出锅，点上炼乳即可。 小贴士： 1、如果觉得南瓜泥太稠也可以多加一些牛奶或者清水稀释。 2、加入糯米粉后可以稍微多煮一会儿，这样喝起来口感顺滑，不会因为糯米粉没有完全受热糊化而有粉粉的口感。 南瓜和糯米粉能做什么：南瓜糯米饼 材料：南瓜泥1000g，白糖100g，糯米粉800g。 做法：

鹅肝怎么做最好吃：鹅肝腊肠煲仔饭 材料： 鹅肝3片、腊肠1.5根、大米250g、鸡蛋1个、菜心5棵、蚝油2勺、黄油8g、清酒适量、生粉适量、香油1勺、砂糖1勺 做法： 1、菜芯加点盐焯水，腊肠切成薄片，鹅肝提前放入清酒里浸泡一会，最好用白兰地。 2、 鹅肝从清酒里捞出后裹上一层薄薄的生粉。 3、平底锅里家少许黄油放入鹅肝煎至2面金黄色后撒上黑胡椒碎。 4、捞出用厨房纸巾吸油，大米清洗干净提前浸泡1小时，开始煮饭。 5、等米饭煮到水快收干时，放入腊肠加盖煮熟，再把煎好的鹅肝放在米饭上，再加入一个鸡蛋，继续加盖用小火焖煮。 6、调一个浇汁：取一小碗加入味事达纯味鲜4勺、蚝油2勺、砂糖1勺、香油1勺和适量的开水调匀，最后放入广东菜芯，淋上浇汁即可。 鹅肝怎么

奶粉怎么做馒头：奶香馒头 材料：中筋面粉500克，全脂奶粉30克，清水265克，酵母粉5克。 做法： 1、先把面粉和奶粉加入245克水，揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾静置一个小时。 2、把光滑的面团用剪刀剪成小块。 3、用20克的水把酵母粉溶解5分钟后倒入剪好的面团里,揉成光滑的面团。 4、揉好的面团放在撒有一层面粉的垫子上，搓成光滑的细条，用手轻轻的在上面压一下,压成稍有一点扁的长条。再切成均匀的小剂子。 5、放入刷过一层油的蒸锅里。蒸锅里先烧一锅温热水，把馒头生胚放上去发酵二十分钟。感觉馒头生胚发酵到1.5倍大的时候,用手去拿一个馒头生胚感觉它变轻了就发酵完成了。 6、等发酵完后,开中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟才打开锅盖。 小贴士： 1、如果喜欢吃甜的可以在

鸡胗怎么做好吃还简单：酸辣鸡胗 材料： 鸡胗500g、青辣椒1把、朝天椒6个、蒜4瓣、姜1小把、大葱1小段、花椒1小把、盐半勺、料酒2勺、陈醋1勺、老抽1勺 做法： 1、鸡胗洗净切片，青辣椒、朝天椒切小段。 2、大葱斜切，姜切丝，蒜切碎。 3、锅中放比平时炒菜多一些的油，小火，加入葱姜蒜爆香，放入鸡胗，小火翻炒至鸡胗变色。 4、放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒，放入盐、料酒、陈醋、老抽。 5、持续大火翻炒1分钟后出锅，盛盘即可。 鸡胗怎么做好吃还简单：卤鸡胗 材料： 鸡胗250g、丁香3颗、桂皮2段、八角2个、小茴香适量、花椒适量、干山楂3片、甘草2片、干辣椒1个、高粱酒2汤匙、蒜2瓣、葱1根、

在家怎么做牛奶冻：意式牛奶冻 材料：淡奶油400ml，白糖50-60g，牛奶120ml，吉利丁片6.5g，香草精0.5g。 做法： 1、吉利丁片用冷水泡软。 2、锅中放入淡奶油和牛奶，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。 3、放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。 4、倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。 小贴士： 1、吉利丁片的用量决定了奶冻的口感。可根据个人喜好酌情调整吉利丁片的用量。 2、如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得需要事先在容器中抹一层油，不然脱模时会比较尴尬，如果忘记了不容易脱模也没关系，可以先在上面撒些果酱焦糖之类，糖浆会渗透到甜点和模具之间，就很容易脱模了。 在家怎么做牛奶冻：椰

猪里脊肉怎么做好吃：鲜平菇炖猪里脊肉 材料： 嫩猪里脊肉200g、白蘑菇250g、西兰花少量、红菜椒少量、葱花少量、姜丝适量、盐少许、酱油少许、芡粉适量、十三香少许 做法： 1、平蘑菇洗净，切成两半，大一点的可以切三片。猪里脊肉切成与蘑菇大小相似的肉片，放入碗里加入盐、酱油、十三香、芡粉、拌匀放一边备用。 2、炒锅烧热倒油，油热后放葱花、姜丝爆香，将腌好的肉片倒入炒至八九成熟时放入平蘑菇翻炒。 3、 然后放点儿盐、酱油翻炒均匀，再放入少量红菜椒，西兰花给菜配色，如果没有也可以不放。 4、最后适量加一点芡粉水，炒匀即可盛盘。 猪里脊肉怎么做好吃：糖醋里脊 材料： 猪里脊300g、料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖3

酸奶可以做什么甜品：紫薯酸奶甜品 材料： 紫薯适量、酸奶适量 做法： 1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。 2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。 3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。 酸奶可以做什么甜品：草莓香蕉酸奶 材料： 草莓适量、香蕉适量、酸奶适量 做法： 1、草莓去蒂洗净切块，香蕉切块。 2、一盒酸奶，不用放水，用榨汁机，选择果汁步骤。 3、盛到甜品碗儿里，摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。 酸奶可以做什么甜品：蓝莓酸奶蛋糕 材料： 酸奶400g、蛋黄9个、低筋面粉80g、玉米淀粉50g、

将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。 将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。 锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。 下毛豆继续翻炒。 翻炒几分钟后盛入盘内。 在炖锅中加入适量清水，将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。 想要吃烂一点的就多煮会儿，觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。

怎么用糯米粉做糍粑：糖油粑粑 材料： 面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。 做法： 1、糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。 2、用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。 3、全程微火，热锅加油，油不要太多，油热后，从粉团上依次揪下一小团，双手揉圆，压瘪，放油锅煎制。 4、一面煎金黄后，翻面，再煎，直到双面金黄起壳。装盘待用。 5、红糖，冰糖，蜂蜜放碗中，加温水搅和融化。 6、糖水倒锅中微火熬制，粘稠状态后，把煎好的粑粑放入糖稀中，勾芡挂糖即成，记得中途翻面。 小贴士：如果不喜欢甜的，也可

只有肉可以做什么菜：东北樱桃肉 材料：猪里脊肉200克，料酒少许，盐少许，干淀粉50克，水适量番，茄酱100克，油适量，白糖2大勺，白醋1大勺，盐1小勺，水淀粉适量，水适量。 做法： 1、将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。 2、干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀。 3、将白醋、白糖、盐和水淀粉入碗，调成调味汁。 4、锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁，炸至刚刚变色捞出。 5、将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁，复炸至金黄色，捞出控油。 6、加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油，倒入调好的调味汁，中火至浓稠，点入少许熟油。 7、倒入炸好的肉丁炒匀，让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。 只有肉可以做什么菜：把子肉

年糕怎么做好吃：韩式辣炒年糕 材料：年糕条1包，包菜半个或1个，胡萝卜两根，洋葱一颗，韩国辣酱2勺，韩国大酱1勺，糖1勺，韩国泡菜适量，芝麻少许。 做法： 1、洋葱、胡萝卜切丝;包菜切碎。 2、起锅少许油爆香洋葱。 3、加入胡萝卜丝，放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。 4、在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。 5、另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕，也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕。 6、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅，加入两勺韩国辣酱，然后是一勺左右的韩国大酱，也可以不加大酱，再加入一勺糖，改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅。 7、开大火收汁，出锅，撒上芝麻即可。还可以撒些葱花，加上切开的白水蛋。 小贴士：推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都

豆瓣酱做什么菜好吃：水煮牛肉 材料：瘦牛肉200g，莴笋尖2根，黄豆芽150g，蒜2个，姜1小块，郫县豆瓣酱2大勺，干淀粉2勺，花椒面适量，干辣椒面适量，鸡精少许，花椒小半把，菜籽油水300ml。 做法： 1、牛肉洗净，切成约四五厘米长、2.5厘米宽的薄片，放入干淀粉，少许盐和鸡精抓匀。 2、姜切片;蒜切末;莴笋尖连根带叶子切厚片，然后再切成6cm左右长度的小段。 3、把莴笋，和黄豆芽分别在滚水里煮一下，煮好后，捞出沥干水。 4、把菜铺在准备装水煮肉片的大碗里。黄豆芽铺下面，青菜铺上面。 5、锅烧热后倒油，油要偏多点。是平时炒菜的2--3倍。油七分热时，放入姜片煸炒。 6、马上再放进花椒粒，炒两下后放入豆瓣酱，翻炒几下，爆出香味。 7、放少许鸡精，加水，待水煮开后，用筷子夹着牛

鸡腿和什么一起炖好吃：时蔬鸡腿汤 材料： 鸡腿2个、鸡翅2个、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺、清水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、蚝油1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量 做法： 1、所需要的东西都切好，鸡腿肉先切块，先用料酒、生姜片，葱淹15至20分钟，然后锅里烧水，水开后把鸡块放进去钞5分钟左右，捞出来冲洗一下，把锅里的水，姜片，葱那些料全部都扔了。 2、准备砂锅一口，加一点点的清油，油热以后放入大蒜，稍微有点糊以后就捞出来扔了。 3、再把鸡肉放进去炒一下，然后加清水，水开以后加花椒粒，玉米，红枣，香菇，菌菇，盐，耗油，白胡椒。中火煮个30分钟就好了。 鸡腿和什么一起炖好吃：山药鸡腿汤

糯米可以做什么菜：糯米蒸排骨 材料：猪肋排500克，长糯米100克，盐1/2小匙，生抽1大匙，蚝油2大匙，豆腐乳1块，花生酱2小匙，鸡精1/4小匙，姜片3片，大葱片3片，五香粉1/16小匙，芝麻香油1大匙，玉米淀粉1大匙。 做法： 1、排骨斩成100mm长度，在肉的表面割上几刀以方便入味。 2、长糯米用冷水提前浸泡一晚。 3、取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜调匀。 4、放入排骨并用手抓匀，最后加入一大匙玉米淀粉拌匀。 5、将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味。 6、将提前浸泡好的糯米沥干水份，加入少许盐调味。 7、在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用双手把糯米轻轻的拍在排骨上。 8、盘子上刷

鸡爪可以煲什么汤：鸡爪栗子煲 材料： 鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量 做法： 1、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。 2、放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。 3、加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味。 鸡爪可以煲什么汤：香菇枸杞鸡脚汤 材料： 鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、香麻油适量 做法： 1、盆中倒入温水中，调入1茶匙白糖搅匀，干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片，小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用。 2

焗南瓜好吃又简单的做法：蛋黄焗南瓜 材料： 咸鸭蛋5个、南瓜250g、油适量、淀粉2瓷勺 做法： 1、 咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟，煮蛋的时间可以把南瓜切条状。 2、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。 3、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。 4、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹，用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可。 5、锅内放入适量油，倒入蛋黄末，翻炒至起泡泡，即可放入南瓜，让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。 焗南瓜好吃又简单的做法：燕麦蛋黄焗南瓜 材料： 南瓜1个、咸鸭蛋黄4个、燕麦片适

怎样炖牛腩又烂又好吃：番茄炖牛腩 材料： 牛腩一条、番茄5个、土豆1个、洋葱1个、大葱2g、生姜2块、花椒粒2g、盐适量、白砂糖适量、番茄汁适量、料酒适量 做法： 1、将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出(去除腥膻味)，其间需要多次换水。 2、将牛腩再次洗净后放置案板，有选择地将表层部分肥脂及粘膜部位剔除，切成3-4cm见方的牛腩块备用。 3、锅内坐水，生姜1块切片入锅，花椒粒撒入锅中，将牛腩块放入煮开锅，淋入料酒1汤匙，煮至血腥浮沫溢出后捞出，用温热水冲净浮沫，控水备用。 4、炒锅烧热注油，大葱切段另一块生姜切片入锅煸香，将牛腩块下锅快速翻炒，炒至肉面微微焦黄收缩。 5、倒入足量开水，再次煮开锅，撇清溢出的浮沫，连肉带汤水倒入高压锅

零食生姜怎么制作：糖姜片 材料：子姜500g，白糖350g-500g。 做法： 1、用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。 2、将滤干水的姜片倒入干净的碗里，再倒入白糖 拌匀，腌制一晚。 3、姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌。 4、一直熬煮到姜糖汁粘稠，全部包裹住姜片，锅边出现少量白色糖沙，关火。 5、快速翻拌至糖浆都出沙，粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即可。 小贴士： 1、糖姜煮开后，请一直保持小火。 2、反沙以后一定要关火翻拌出沙。 零食生姜怎么制作：剁椒生姜 材料：生姜，盐，红辣椒。 做法：