百合莲子汤 材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克 做法： 1、将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净。 2、将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火煮20分钟。 3、加入百合，大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化，关火即可。 绿豆汤 材料：绿豆150克，白糖适量。 做法： 1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。 2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。 3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。 海带排骨汤 材料：肋小排3

红枣乳鸽汤 材料：乳鸽2只，大枣10颗，葱1段，姜3片，枸杞20颗，盐1小勺，香油1/2小勺。 做法： 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净。 2、烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水，开火。 3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。 4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣，转最小火慢慢炖煮2小时。 5、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟即可关火。 小贴士： 1、宰杀好的鸽子要去除内脏，并用清水清洗掉血水，然后用热水汆烫下，这样鸽子的口感好。 2、大火煮开后，用勺子将汤上的浮沫撇出，做出的汤味道好。 3、鸽子汤一定要多炖煮一段时间，时间短了，汤的味

桃胶银耳汤 材料：桃胶20克，皂角米20克，银耳1个，百合20克，红枣3-5颗，红糖适量。 做法： 1、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 2、银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用。 3、皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡，洗净待用。 4、桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。 5、最后加入红糖待融化即可。 红豆汤 材料：豆250g，白砂糖120~180g，水。 做法： 1、红豆清洗干净，放入锅中大火煮开，转中小火煮1

简单无糖寿桃馒头 材料：中筋粉，水，酵母粉，抹茶粉，红曲粉。 做法： 1、用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。 2、扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了，把面团放案板上，加入面粉用力揉搓，揉至面团切开，没有孔洞。 3、将揉好的面团均匀分成小份，再次加入面粉揉，先揉成普通馒头形状，双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕。 4、取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀，然后取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。 5、桃子和叶子组合在一起，用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。 6、水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。 小贴士：二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

猕猴桃洗净，切片。 一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里。 然后倒入白酒，加少许柠檬汁摇晃均匀，封盖即可。

麦冬泡水 材料：麦冬10g。 做法：取麦冬入锅，加水煎服即可。 麦冬菊花蜜茶 材料：菊花适量，麦冬适量，枸杞适量，长寿深山野蜜适量。 做法： 1、把菊花、麦冬、枸杞子放进茶壶的滤杯里，快速用水冲洗一下。 2、把滤杯放进茶壶，加水中火烧开。 3、茶倒在杯子里，温度稍凉后加入适量的蜂蜜搅匀即可。 麦冬梗米粥 材料： 麦冬30克，粳米100克，冰糖适量。 做法： 1、将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。 2、锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥。 3、粥煮至半熟时，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥即可。 麦冬雪梨炖瘦肉 材料：雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少

黄豆花生猪脚汤 材料：猪脚，黄豆，花生，葱，姜，料酒，盐。 做法： 1、花生，黄豆提前浸泡6-8小时。 2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净，然后斩块，焯水、再洗净。 3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。 4、加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。 小贴士：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白，豆类也含有丰富的蛋白质，两者同炖煮，可以促进伤口愈合。 海带排骨汤 材料：肋小排300克，海带100克，葱段，姜片，盐，料酒。 做法： 1、海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，切成长方块或打成结，也可以直接从市场买回泡发好的海带结。 2、肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段，

萝卜羊肉汤 材料：羊肉，白萝卜，枸杞，葱，姜，白酒，胡椒粉，盐。 做法： 1、羊肉切块;白萝卜去皮切块;姜切片。 2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。 3、锅中做开水，放入焯净的羊肉块、葱和姜，大火烧开，然后烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。 4、白萝卜焯水，水加一点醋去臭味。 5、打开锅盖，放入焯过水的白萝卜，改大火煮30分钟。 6、加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的碗中，撒枸杞、香菜叶保温食用。 胡椒猪肚汤 材料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。 做法： 1、猪肚洗净，先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正

做法一 材料：麻薯粉200g，黄油50g，全蛋一只，牛奶110g。 做法： 1、黄油隔水加热使其溶化。 2、把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里，用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。 3、烤箱要提前预热十分钟 200度，在烤盘上加上一层油。 4、戴上一次性手套或者保鲜袋搓麻薯面团，大概弄成类似糯米糍大小的形状，放到烤盘上，表面可不用弄得光滑，因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑。 5、放进烤箱，200度烤20分钟左右，示自家烤箱为定。 做法二 材料：麻薯面包粉220克，高筋面粉30克，鸡蛋1个，盐3克，糖25-30克，牛奶100克，熟黑芝麻15-20克，老抽5克(可选)，黄油40克。 做法： 1、把麻薯粉、高筋面粉、盐、细砂糖

枇杷叶冰糖汤 材料：新鲜枇杷叶5--6片，冰糖，水800毫升左右。 做法： 1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉赃物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。 2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍 3、将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮，叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。 4、此时加入一块冰糖，煮20分钟即可，煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿即可。 冰糖银耳红枣汤 材料：干银耳，红枣，冰糖，蜜枣少量(可省略)。 做法： 1、将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。 2、将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份;红枣洗净备用。 3、锅内一

红茶 材料：红茶5g，98度过滤水。 做法： 1、烧水，水开后，打开壶盖2分钟左右，冲泡洗茶，洗去灰尘、杂质。 2、再次倒入98度开水，盖上茶盖约30秒，将茶汤倒出来即可。 小贴士：红茶有缓解哮喘的功效。 橘红茶 材料：橘红3-6克，绿茶4-5克。 做法：用沸水先冲泡一遍橘红和绿茶，然后再入沸水锅中隔水蒸20分钟。 小贴士：此茶润肺清痰，理气止咳，对于哮喘引起的咳嗽痰多，痰粘不易咳出都有效果。 苍耳子茶 材料：苍耳子12克，辛夷、白芷各9克，薄荷4.5克，葱白3根，茶叶2克。 做法：将所有的材料一起研成细末，沸水冲泡10分钟后即可饮用。 小贴士：此茶可以祛风、发汗、通窍，对于哮喘引起的恶寒发热有缓解效果

樱桃洗净，挑去杂质，晾干表面的水份，去掉樱桃上的小杆，用刀沿樱桃中心划一圈，去掉樱桃核。 烤盘铺上锡纸，把处理好的樱桃平铺在烤盘上，撒适量的细砂糖，烤箱100摄氏度，上下管加热2.5小时左右即可，中途烤得较干时需要翻面。

冰糖雪梨银耳汤 材料：雪梨2个，银耳，冰糖适量，枸杞数颗。 做法： 1、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。 2、雪梨两个，洗净后去皮、去核、切块。 3、将切好的雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软，汤发粘。 4、最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。 罗汉果杏仁猪肺汤 材料：猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。 做法： 1、猪肺不切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大，用手抓肺叶，用力把水挤出来，再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。 2、再把猪肺切成小块，把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

绿豆汤 材料：绿豆150克，白糖适量。 做法： 1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。 2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。 3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。 冰糖雪梨银耳汤 材料：雪梨2个，银耳，冰糖适量，枸杞数颗。 做法： 1、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。 2、雪梨两个，洗净后去皮、去核、切块。 3、将切好的雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软，汤发粘。 4、最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。 西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿两个，鸡蛋两个，蒜末，葱绿适量，盐。

芹菜鸡蛋汤 材料：芹菜叶100克，鸡蛋1个，胡萝卜1/2个，盐适量。 做法： 1、芹菜叶择好，洗净，粗粗的切两刀。 2、鸡蛋放在碗里搅开;胡萝卜切小薄片。 3、水开放入胡萝卜，放入芹菜叶，打入蛋花，稍炖煮一会至熟。 4、最后放盐调味出锅即可。 小贴士：芹菜富含膳食纤维，对低血糖患者有很好的补益效果。 红枣汤 材料：红枣20颗左右，红糖一大汤勺，冰糖一大块。 做法： 1、红枣洗干净。 2、把水烧开，放入红枣，大火煮至水变黄，转小火慢炖15分钟。 3、放入一大块冰糖继续熬煮至冰糖化开。 4、在碗里倒一大汤勺红糖，然后把煮好的红枣汤倒入碗里即可。 小贴士：红枣和红糖都有良好的补血糖效果，两者同食效果

紫菜蛋花汤 材料：紫菜10g、鸡蛋1个、油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。 做法： 1、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。 2、鸡蛋打散成鸡蛋液;紫菜泡发好。 3、锅里下少许油煸炒肉末至变色，加入适量的水煮开水开后下紫菜。 4、下适量的盐，最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，搅拌均匀即可关火。 小贴士：紫菜中所含的丰富的碘元素可以提高体内血糖的吸收，减少葡萄糖在血液中的滞留时间，从而起到降低血糖的作用。同时紫菜中所含的紫菜多糖也能降低血糖。 山药豆腐汤 材料：山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱2克，味精2克，精盐3克。 做法： 1、山药去皮，洗净，切成小丁块;豆腐以沸水

绿豆百合汤 材料：绿豆800g，百合430g，白砂糖适量。 做法：绿豆、百合洗净，放入高压锅，加适量水和糖煮开即可。 小贴士：豆类清热排毒祛痘祛斑效果都非常好，诸如红豆等豆类也可多食以祛斑。 红糖姜汤 材料：红糖50g，姜20g，小枣15g。 做法： 1、将红糖和干枣煎煮20分钟。 2、加入生姜片，再煮5分钟即可。 小贴士：红糖活血补血效果很好，姜片消毒杀菌效果一流，两者同食可以排毒祛斑。 黄瓜蛋花汤 材料：鸡蛋一个，黄瓜一根，葱，姜丝，味精，香油，盐。 做法： 1、黄瓜洗净，切成菱形片;葱姜切细丝。 2、锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。 3、放黄瓜片翻炒几下，然后放入适

山楂汤 材料：山楂，红糖。 做法：将山楂打碎，加水煎汤，用少许红糖调味。 芹菜叶蛋花汤 材料：芹菜叶，鸡蛋，盐，香油，鸡精。 做法： 1、将芹菜叶清洗干净;将鸡蛋打入碗中，搅匀。 2、倒水热锅，水开后，将芹菜叶放入水中，再将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，煮熟后将火关闭。 3、放入盐、鸡精和香油调味即可出锅。 黄芪灵芝猪肉汤 材料：黄芪30克，灵芝30克，红枣6粒，盐5克，姜3克，大葱3克。 做法： 1、猪肉洗净、切块;黄芪、灵芝、红枣(去核)分别用清水洗净，备用。 2、将以上材料和姜一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时。 3、最后加盐调味，加葱点缀即可

榨菜切丝,泡入水中去除咸味后,再挤干水份备用。 梅花肉丝加入二分之一匙酱油、糖、绍兴酒以及太白粉搅拌均匀，,笋切丝,葱切段,蒜切片。 锅中入油,加入梅花肉丝炒。 炒至肉丝熟,就可先盛出备用。 锅中再加点油,爆香蒜片。 加入葱白炒香。 加入榨菜丝、笋丝及酒一起拌炒,可酌量加1-2T的水来炒,让榨菜的咸味释放出来。 加入肉丝拌炒,试一下味道,如不够咸,再加点酱油,如果够咸就不用加。 起锅前加入葱绿、胡椒粉及香油稍拌,即可起锅。

桂圆莲子银耳汤 材料：桂圆8颗，红枣10颗，莲子二十颗，银耳三朵，红糖1汤匙约15克，清水1000毫升。 做法： 1、银耳泡发，去除黄根，撕成小朵;莲子泡发。 2、将桂圆肉，红枣，莲子和银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。 3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。 酸枣仁汤 材料：酸枣仁(炒)15g，甘草3g，知母6g，茯苓6g，川芎各6g。 做法：所有材料入锅，加水八升煎煮即可，分3次温服。 莲子百合瘦肉汤 材料：莲子15粒，百合(干)20克，猪肉250克，枣(干)6颗，食盐1茶匙，水适量。 做法： 1、莲子和百合清洗后浸泡1个小时;瘦肉切