驱走宫寒食材——鸡肉乌骨鸡汤的做法:
材料:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。
做法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2―3次服完。月经前每天l剂,连服3―5次。
作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。
母鸡艾叶汤的做法:
材料:老母鸡1只,艾叶15克。
做法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2―3次食用。月经期连服2―3剂。
作用:补气摄血,健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。
驱走宫寒食材——羊肉归地烧羊肉的做法:
材料:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。
做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。
作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
枸杞炖羊肉的做法:
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。
做法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫,文火婉约l―1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精。
作用:补肾养血。适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
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