第二步,摄取营养要均衡。
食物一定要以新鲜天然为原则,如果有可能的话,尽量选择有机食品和绿色食品。
每天要保证半斤主食,其中一半是粗粮杂粮;
还要保证一斤蔬菜,其中一半是绿叶蔬菜;
每天一个鸡蛋也非常重要。此外,适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。
第三步,尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。
因为腌制品中有微量的亚硝胺致癌物。少吃腌制品可以减少体内的“解毒”、“排毒”压力,让肝脏和肾脏能好好休息,以便在有宝宝之后能承担重大任务。还好,要养成清淡口味习惯,如少吃各种咸菜、咸甜口菜肴和其他过咸食物,可以减少孕期浮肿和高血压的危险。
孕前吃蔬菜,这里小编给您介绍一道营养的素食凉拌菜——菠菜绿豆芽。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜绿豆芽是孕前的一款好食谱。
菠菜绿豆芽
材料:
菠菜350克、绿豆芽150克、醋5克、芥末5克、香油3克、盐3克、鸡精2克、酱油5克。
做法:
1、将菠菜择洗干净,切成小段,放入沸水锅内焯透,捞出过凉备用。
2、将绿豆芽洗净,放入沸水锅内焯透,捞出过凉。
3、把菠菜和豆芽菜放入盆内内,加入精盐、鸡精、醋、芥末、香油等调料拌匀,装盘即可。
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