辐射对人体会造成一定的危害,而长期的辐射更是严重,我们日常使用的手机、电话、电脑等都是辐射的发出源,对于那些打算怀孕而又不得不每天与电脑打交道的女性们,一定要警惕电脑辐射带给宝宝的伤害。下面我们为大家介绍几种怀孕前防辐射的食物。
一、补充番茄红素
红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素,并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种,番茄红素甚至获得了“植物黄金”的美誉,可见它对人体健康的价值有多高。
由于番茄红素是一种脂溶性的维生素,因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率,促进番茄红素的释放。所以相比生吃,熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。
1、田园沙拉
主料:西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。
调味料:酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺。
制作方法:
1、将西红柿、黄瓜切块,洋葱切成细丝。
2、将调味料混合在一起,与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀,加入腰果即可食用。
2、西红柿炒鸡蛋
由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃。
此外,番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。建议电脑MM每天食用含有番茄红素的营养品。
二、补充维生素C
1、扁豆拌豆
维生素C和E都属于抗氧化效果最好的维生素,这样电脑释放出的辐射对人体的侵害就会逐渐缩小。平日多食用这些食物,我们的皮肤就如同获得了一层天然的辐射防护膜,有效防止了辐射的伤害。
多吃蔬菜还能让人体内的血液呈弱碱性,能够加速细胞内毒素的沉淀,使这些毒素更容易随着尿液排出体外,因而辐射对人体的损害就能被降到最低。
主料(四人份):切好的扁豆80克;豆腐。
配料:橄榄油一勺;米醋三勺。
制作方法:
1、将扁豆在开水中焯上一分半钟,然后过一下冷水,将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。
2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起,加入米醋和橄榄油即可食用。
2、木耳炒鸡蛋——排毒
黑木耳能够有助人体排出有害的纤维素物质,让这些物质难以在体内造成损害,不给它们留下任何可立足的空间。同时,这些食物具有丰富的营养成分,如维生素C,各种微量元素,对提高人体免疫力,预防疾病的发生也有很大的帮助作用。
主料(两人份):鸡蛋三个;黑木耳2克;荷兰豆50克;对虾去壳150克。
配料:盐少许;色拉油半勺;清酒两勺;淀粉一勺;酱油少许;胡椒少许。
制作方法:
1、将虾线去掉,放盐、淀粉和酱油进行调味。
2、将木耳发好备用,荷兰豆放在热盐水中焯一下,出锅后控干水分备用。
3、将鸡蛋打入碗中放盐调味,然后在锅中倒入色拉油,鸡蛋炒熟后放入碗中备用。
4、剩下的色拉油不要浪费,依次放入虾、木耳、荷兰豆,加入盐、清酒和胡椒调味,最后再将鸡蛋倒入,出锅即可。
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