海米洗干净泡15分钟。 胡萝卜先劈成薄片，再切丝。 丝瓜去皮切丝。 豆腐皮切丝。 切好的千张在沸水中煮1分钟捞出沥干。 大蒜子切末。 锅中热油爆香蒜末，再放入胡萝卜丝煸炒。 接着加入鸡汤和海米，煮开后转小火。 放入豆腐皮丝煮约5分钟。 出锅前加入盐，再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅。 一碗下肚，感觉花再久的功夫切丝都值了。

西红柿洗净切片。 锅烧开水，放入挂面。 煮至3分钟。 加盐调味。 放入西红柿，烧开即可关火。 盛入碗中，即可食用。

青椒切小块。 鸡蛋加盐搅拌。 西红柿切片。 净锅烧油。 炒鸡蛋。 放点虾皮。 下西红柿炒。 加点水熬开，下葱花。 加糖翻炒会，下青椒翻炒下，加鸡精起锅。 美美的吃。

糯米提前泡上，泡一天一夜。 新鲜粽洗干净，温水浸泡，以防叶子劈裂。 咸鸭蛋四个。 取蛋黄(熟的)。 棕叶卷成漏斗形，放入糯米。 蛋黄放入。 再盖些米，溜入适量水，将米压实，将棕叶折过来，包上。 系上。 粽子摆入锅内，不留空隙，上面压上重物，以免漏米，上锅煮1个半小时。 粽子煮好焖一夜，食用蘸白糖。

糯米洗净之后沥干水分。 粽叶洗净之后用清水漂着备用。 根据个人喜欢，可以包出不同形状的粽子，今天我们做传统做法的粽子，将粽叶两片压在一起然后折出一个圆椎形。 放入适量的糯米。 包出形状之后用绳子捆紧。 将捆好的一串粽子放入清水中浸泡然后用水进行煮。 水开后，煮两三个小时之后再焖两个小时即可。

糯米要提前泡一到两个小时。 棕叶入锅煮开，泡一会。煮棕叶的水不要倒掉，一会有大用。 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状。 放入泡好的糯米，蜜枣，在放一点糯米，使糯米均匀的包住蜜枣。 把上面的叶子盖下来。 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。 用线系紧。 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内，这样煮出来的粽子格外香。 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了就行了。

将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。 红枣洗净，用温水浸泡2小时。 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。 用手翻拌均匀。 准备好冰糖。 粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。 把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。 放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。 剥去粽叶，即可享用。

葡萄干洗净备用 粽叶、马蹄莲叶用水泡发好备用 糯米用水泡发好备用 取粽叶一角卷起成筒 先放入一小把糯米垫底 放入葡萄干 再放入适量糯米盖住葡萄干 封口用马蹄莲绳系紧 将包好的粽子放入锅中添水蒸煮即可

把莴笋叶劈下，摘去老叶。 洗净至盆中沥水待用。 切碎后放入少许色拉油拌匀。 拌匀色拉油后撒入面粉，搅拌均匀。 当面粉充分均匀地粘在菜叶上时，可停下晾几分钟，让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。 .蒸锅置火上，铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内，大火蒸10分钟即熟。 瞧!这是蒸熟的莴笋叶。把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。 将蒜切成碎茸。 拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。

莴笋去皮洗净，再准备两个米椒和大蒜。 用刮皮刀刮成片。 放入盆中，放适量盐，腌出水份。 大蒜细末 ，红辣椒切丝。 拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。 将锅烧热，然后倒入山茶油，油热后关火。 把热油倒入料汁里。 最后拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃!节日餐桌上的一道开胃小菜，试试吧!

将山药华为削了皮的莴笋准备好 将莴笋切成片 山药去皮 然后将山药切成片 锅里倒入油倒入葱炒香加入莴笋翻炒 一直炒至莴笋变色 莴笋炒变色后加入山药炒匀 这时候转中火翻炒 炒两分钟后加入盐 加入盐炒匀后加一点点水翻炒 加入生抽炒一会 炒出炒香后加入鸡精炒匀

准备莴笋 将莴笋切片，葱蒜切好备用。 鸡蛋里加适量盐和几滴清水(煎蛋时候嫩) 锅里多加点油，油温高点到蛋液(这样煎蛋香) 煎好的鸡蛋，加入莴笋片，快速翻炒。 加葱蒜，翻炒 加胡椒粉和适量的盐。翻勺出锅。

准备好莴笋1根。 削皮然后洗干净，将莴笋刨成丝。 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。 放入半勺鸡精。 放入半勺白糖。 1勺香醋。 放入1勺香油。 最后充分搅拌均匀就好了

莴笋去皮，洗净 沥干水分 莴笋切断，切成长条 放入容器中，撒上适量盐 上面放一张保鲜膜 保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上，我是把家里觉得重的东西全压上了 经过15小时左右，压出了好多水 莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可 在锅中放入适量糖 放入生抽，老抽，适量水煮开 等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入莴笋，等上一夜即可

咸肉切丁，莴笋叶子切碎。 锅内放入洗好的米饭。 锅内放少许油，放入咸肉丁炒出油 莴笋叶子放入锅内 锅内放入适量的水 锅内放入莴笋叶子和咸肉

将莴笋去皮切片，猪肉切片放入淀粉拌匀 锅中油烧热将，倒入切片的猪肉，猪肉变色时放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀 将切片的莴笋倒入锅中翻炒，莴笋变软后放入葱花 翻炒两下就可以出锅了，一道美味有营养的莴笋炒肉就完成了。

莴笋削皮洗净、蒜洗净沥干 沥干的莴笋切薄片斜刀切丝、蒜切末 取锅放少许油烧热放蒜末爆香放入莴笋丝放少许滚水大火炒一分钟放入鸡精盐继续炒一分钟关火即可

准备好材料：猪排骨事先要用开水先烫一下，去除血腥，水果玉米 莲藕 小葱 姜 将莲藕切块，玉米切块儿 将用水烫过的排骨放入锅中，小葱和姜一起放进去，加入几颗花椒可以去腥，然后大火煮开换小火炖40分钟，过程中会有浮沫一定要撇走 四十分钟后加入莲藕与水果玉米，小火炖煮2小时，这样排骨软烂，莲藕粉粉的，汤汁鲜美至极 起锅前，加入适量的盐，因为此汤已经非常鲜美，就不用加鸡精那些，加盐就可以提鲜。

先将五花肉切成等大的小方块 莲藕去皮切块，大葱切断备用 锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。 锅中放油和白糖，开小火熬糖色。 待糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、干红辣椒、大料、香叶，炒香 炒制到图上的颜色时，加入开水，没过红烧肉，放入葱段、莲藕开炖 依次放入葱段、莲藕开炖 大火烧开后转小火慢炖，至少要炖30分钟哦!中间注意观察，不要把水烧干了。 当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可出锅啦。

将莲藕一节去皮洗干净 切成一寸长左右的段 炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火 下入藕条炸2-3分钟 捞起滤油 锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁 下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可