开发胎儿智力的孕妇食谱

虽说孩子的智力是天生的，后天的环境岁然有所影响，但能改变的范围并不大。其实，许多家长并不知道，在怀孕期间也能改善胎儿的智力问题。毕竟生一个聪明伶俐的宝宝是每个家庭最希望看到的事情，因此，作为准妈妈，在选择饮食食谱方面一定要多做选择，下面介绍的这几款食谱都是具有改善胎儿智力发育的功效，希望对各位准妈妈们有所帮助。

龙眼莲子粥

食谱原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。

制作方法：先将莲子去心，红枣去核，洗净糯米;糯米放入锅内，加清水用微火煮;粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿;然后加糖即成。

健康提示：此佳肴具有养心益智、开胃健脾的作用，可以做孕妇的早餐。

炒鹌鹑肉片

食谱原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。

制作方法：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒锅内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。

健康提示：鹌鹑肉含有大量的不饱和脂肪酸可以营养脑细胞，孕妇食用后对胎宝贝的大脑发育非常有利。

油炸葡萄干

食谱原料：葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，发酵粉少许，花生油适量。

制作方法：先将葡萄干洗净，放入锅里，在锅里加入适量水后放入白糖，用中火烧开，捞出葡萄干并沥干水分;将鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋清用筷子打成泡沫;将蛋黄放入碗里，加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌匀，用小勺分成5小份，分别放入油锅里炸熟，捞出后装盘，吃时淋上蜂蜜即可。

健康提示：此佳肴是多种健脑食物合用，孕妇常吃对胎宝贝的大脑发育十分有益。