八宝饭

秋天到了，天气逐渐凉起来。孕妇吃些什么食物才能保证供给胎儿足够的营养呢?小编推荐适合孕妇秋冬季食用的八宝饭，可起到暖胃开脾的作用喔。

八宝饭

原料

糯米150克，红枣50克，莲子、瓜子、冬瓜条、桃脯、豆沙馅各25克，葡萄干、桂圆肉、樱桃各15克，山楂糕、糖桂花、湿淀粉各5克，白糖150克，花生油20克。

做法

1、红枣洗净，去核拍扁，切成小丁;莲子温水泡透，去莲心掰成一半;各种配料分别切成小丁;糯米淘净，加适量水蒸熟，晾凉后加白糖拌匀。

2、大碗抹上花生油，将各种配料小丁摆入碗底，铺上糯米饭，放入豆沙馅，再覆盖糯米饭，用保鲜纸封口，上笼蒸15分钟取出，扣在盘上。

3、锅上火，倒入清水、白糖烧开，湿淀粉勾芡，撒上糖桂花末、山楂糕丁，搅匀，浇在饭上即成。

功效

本食谱色彩美艳，香甜软糯，果香浓郁，营养丰富;有醒脾开胃、缓解秋燥的作用，能促进胎儿大脑发育，尤其适合孕妇秋冬季食用。