枸杞根炖老母鸡的制作材料：
主料：鸡1500克
辅料：地骨皮250克
做法：
将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
枸杞根炖老母鸡的制作要诀：
地骨皮又称枸杞根。
枸杞根炖老母鸡功效：
此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。
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