西瓜去皮切成小块。 放入纱布中挤出西瓜汁备用。 锅中加适量清水。 放入琼脂和白砂糖将琼脂熬化。 再倒入西瓜汁中拌匀。 倒入容器中放凉后，入冰箱冷藏一个小时。 吃的时候，放上两片黄桃，即可食用。

用勺把西瓜瓤挖出来。 装在大碗里。 再把皮刮得干干净净。 用粉碎机打成汁。 成这样。 再倒回去还是刚好那么多。 把西瓜汁倒到锅里放入琼脂。 加入白糖。 琼脂全部溶化开锅后关火。 稍稍凉一下后倒回空瓜皮里。 还是装满.再放回冰箱里冷藏。 来一张西瓜图。 西瓜冻就做好了。

西瓜用勺子挖出，挑去籽放进搅拌杯内。 启动机器搅拌成汁。 倒入碗中，放入炼乳搅匀。 然后倒入冰棍模具中。 放入冰箱冷冻过夜。 第二天拿出就可以吃咯。

小龙虾清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干水份。 准备好调料。 锅里油热，放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香。 把小龙虾倒入。 煸炒至稍微转色。 加糖，醋煸炒。 加老干妈豆豉。 加盐.鲜抽.料酒.闷煮12分钟。 加胡椒粉，葱煸匀即可。

准备好辅料。 鸡蛋洗净凉水下锅。 盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟。 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。 锅中加水放入所以辅料。 大火烧开转小火煮至2分钟。 把料汁倒入一个没油的干净容器中。 轻敲蛋壳，使其产生裂纹。 把鸡蛋放入汤汁中，放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

准备好所有的食材。 玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。 一面定型后再翻面。 继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

烧锅开水， 加入少许盐和油， 将刀豆放入里面烫至六、七成熟。 将焯烫的刀豆切成小块， 准备好其它原材料。 将腊肉放入锅中， 加入少许油和小碗水。 盖上锅盖将腊肉焖煮两分钟，再揭开盖将腊肉煸炒。 腊肉微微出油且肥肉透明后将蒜片和红辣椒放入里面煸炒。 煸炒出香味后放入红萝卜片进去翻炒。 微微出红油后下入焯煮过的刀豆继续翻炒。 翻炒快熟前放入盐， 翻炒均匀。

准备好原材料。 烧锅水， 加入适量的盐和几滴油， 下入刀豆里面煮。 刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝。 将豆豉鲮鱼罐头中的部分油和豆豉倒入干净的锅中，再加入红椒丁和蒜末一起翻炒。 爆香后下入刀豆丝继续翻炒。 加入适量的盐翻炒均匀。 再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒。 最后加入胡椒粉翻炒均匀。 盛入碗中。

刀豆去除两头折断洗净。 准备大蒜片。 锅内油温5分热，倒入大蒜片爆香。 倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色。 之后加入盐。 加入开水，水要多一点。 盖上大火烧至刀豆熟透。 打开加入适量的生抽。 加入鸡精调味后熄火。 盛入碗中上桌。

鲫鱼收拾干净，在鱼身上切几刀，便于入味;香菇洗净切片;豆腐切小块。 炒锅烧热倒油，放入鲫鱼煎至两面金黄，将鱼盛出。 炒锅留油，下葱姜蒜炝锅。 然后烹入料酒。 倒入鸡汤烧开。 再放入鲫鱼。 放入豆腐块、香菇大火煮10分钟，转小火煮40分钟，至汤汁奶白，加入盐和鸡精调味，起锅前撒入香菜末提香即可。

猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。 红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。 豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。 锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。 等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。 把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。 放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。 倒入适量的清水。 水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。 撒入少许精盐。 倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。

菠萝去皮去芯，用淡盐水浸泡半小时之后沥水切成小块;冬瓜去皮去籽，切成小块。 将冬瓜、菠萝、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置半小时之后混合果肉会出水。 加入适量水与果肉持平即可，开大火煮沸。 转小火煮至冬瓜熟烂。 取3/4份的果料用料理机打成蓉状，倒回锅中小火慢慢翻炒。 直至果料炒到较干，可以抱团为止;待冷却后均分20g/个搓成球状。 将黄油切成小块，与猪油室温下软化。 分三次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。 将鸡蛋打匀，分次加入粉盆中，打匀。 低筋面粉、奶粉混合，筛入面盆中切拌均匀。 揉成表面光泽的面团。

菠萝去皮。 切成小块后用水冲洗一下。 加入清水，没过菠萝。 大火烧开后，加入冰糖。 转中火，烧至冰糖溶化菠萝煮熟后，关火加入蜂蜜。 搅拌均匀即可。凉后口感更加。

所用到的配料。 将榴莲切成小块。 将所有配料下锅。 将所有配料下锅，加入适量的水快速炖1个半钟就可以了。 美容养颜补血的红枣榴莲汤。

首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上，用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。 拿掉底托，油布上就出现了与底托同样大小的方框。 鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。盛蛋清的盆必须干净且无油无水。 将蛋清分三次加入细砂糖。 并用打蛋器打发至可以拉出直立尖角的干性发泡状态。 蛋黄加入细砂糖。 用打蛋器打发。打发到浓稠、体积膨大且颜色变浅的状态就可以了。 将一小半打发好的蛋清盛入蛋黄碗里。 用橡皮刮刀以从底部往上翻拌的方式，将蛋黄与蛋清混合均匀。 混合好后全部倒入蛋清碗里。 继续翻拌均匀。拌到完全

南瓜切小块蒸熟之后.去皮225g.小黄瓜切薄片后用一点点盐稍为抓一下后去把它挤乾.去除多余的水份。 再将所有材料全部混合拌匀就好。

平底锅放少许油，干贝2面煎熟。 秋葵烫熟、放冷后切片备用。 蛋白打散，加入牛奶50cc、盐1/4小匙，拌匀成牛奶蛋液。 蒸熟南瓜加入50cc牛奶、糖及盐1/4小匙，调理机成南瓜汤。 用碗装牛奶蛋液，放入蒸笼蒸约7分鐘，再放入南瓜汤及干贝再蒸4分鐘，起锅后放入秋葵装饰即可完成。

先将洋葱洗净切成丝备用。 奶油以小火溶化。 溶化奶油后加入洋葱丝拌炒。 慢慢的把洋葱丝炒至金黄色。 加入黑胡椒粉及鲜味露及辣酱油拌炒。 拌炒时顺便试试味道.依口味可增减调味料。 锅内加入高汤.以盖过食材为塬则。 以小火慢慢熬煮.如喜欢汤汁多一点.则高汤可多加一些.熬煮时间及食材口感可依个人喜好做调整.起锅前试试咸度.如不够味可加适量的盐调味。 完成的洋葱汤可搭配麵包.蛋糕等食用。

备料。 葱白与葱绿分开。 放一汤匙油 先爆香蒜片和葱白，加入番茄块爆炒 加入高汤或水，煮滚，加入喜欢的蔬食煮滚，中火小煮10分鐘后加入豆包，鳕鱼丸。 调味 ，打入蛋液，不需过多搅拌，放入葱绿段。

洋葱、培根各切丁。 热锅后放奶油用小火煮溶，加入洋葱粒和培根粒使洋葱拌至透明。 然后加入面粉拌炒均匀。 再加入牛奶继续炒制稍干，汁液浓稠后放入碗中。 将鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳，切半后用汤匙小心挖出蛋黄。 将蛋黄和所有调味料一起加入碗中与炒过的材料拌匀成馅料。 取半个蛋白，填入馅料并整成完整鸡蛋的样子。 再依次均匀沾上面粉，鸡蛋液，面包粉。 放入油温170度的油锅中，以中火炸至表面金黄色，捞起沥干油分即可食用。