木瓜猪蹄汤的做法:原味木瓜猪蹄汤 材料:猪蹄、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱。 做法: 1、木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。 2、猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。 3、加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。 木瓜猪蹄汤的做法:木瓜鲫鱼猪蹄汤 材料:木瓜半个、白鲫鱼一只、猪蹄一只、甜杏仁2钱。 做法: 1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。 2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加猪蹄,加杏仁。 3、木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。 木
月子木瓜猪蹄汤的做法:木瓜红枣猪蹄汤 材料:猪蹄、红枣、木瓜。 做法: 1、砂锅,先煮猪蹄30分钟。 2、放入红枣,大概8分熟的时候,放入木瓜。 3、煮20分钟即可。 月子木瓜猪蹄汤的做法:木瓜煲猪蹄 材料:猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱。 做法: 1、猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。 2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用。 3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。 4、饮用前撒点香葱、放盐调味即可。 月子木瓜猪蹄汤的做法:甘蔗木瓜猪
月子猪蹄汤的做法:冬笋猪蹄汤 材料:猪前蹄膀1只、冬笋一个、鸡腿菇、玉米、黄豆适量、生姜、盐、胡椒粉、香葱。 做法: 1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。 2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。 3、将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。 4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。 月子猪蹄汤的做法:山药玉米猪蹄汤 材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量,、香醋几滴、茴香1瓣、桂皮1小片、香叶1片、花椒5颗、小茴香8颗。 做法: 1、猪蹄在火上烤一下,把毛
坐月子甲鱼炖什么好吃:甲鱼炖排骨 材料:甲鱼1只、排骨400g、花椒适量、葱姜蒜适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。 做法: 1、超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分。 2、剁成大块备用。 3、排骨焯水备用。 4、准备好花椒葱姜蒜。 5、锅中加油烧热先加入花椒炸制一下。 6、将炸过的花椒捞出来,再加入葱姜蒜煸炒出香味。 7、加入切好块的甲鱼煸炒,煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸炒。 8、炒至排骨略微有点出油了,有点黄了,加放黄酒翻炒几下,陏后加入生抽、老抽、水,加水至盖过食物为止。 9、大火烧开后转中小火,盖上锅盖慢慢地炖,四十分钟左右,水这时还有一部分,可以根据个人的口味加入盐,继续中小火,10分钟后,加入一小勺白糖
月子猪肝粥的做法:猪肝粥 材料:大米100克、猪肝150克、花生油30克、盐7克、葱花10克、姜末4克、料酒10克、淀粉10克、水600克。 做法: 1、大米洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。 2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。 3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。 月子猪肝粥的做法:胡萝卜猪肝粥 材料:大米50g、猪肝20g、胡萝卜适量、盐适量。 做法: 1、大米洗净。 2、内胆里加入适量清水。 3、将大米倒下
月子猪肝汤的做法:平菇木耳猪肝汤 材料:平菇200克、猪肝100克、木耳少许、油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精。 做法: 1、平菇撕条焯水,木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜,爆炒猪肝变色盛出。 3、锅内余油煸炒平菇、木耳,放2碗水焖煮1分钟。 4、放入猪肝烧开后,放盐和鸡精调味即可。 月子猪肝汤的做法:银芽猪肝汤 材料:猪肝150g、绿豆芽200g、上海青1棵、榨菜丝15g、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。 做法: 1、首先将猪肝切片,泡入清水中。 2、绿豆芽去根、上海青去头。 3、锅中放入小半锅清水,水开时,加一勺盐,淋入少量食用油,倒入绿豆芽。 4、煮至水再次开后,放入猪肝、榨菜丝,煮开时撇去浮沫
月子薏米红豆汤的做法:黑米红豆薏仁汤 材料:黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。 做法: 1、食材放入盆内。 2、加入清水清洗。 3、倒入锅内,倒入清水煮稠即可。 月子薏米红豆汤的做法:花生红豆薏仁汤 材料:花生20颗、薏仁50g、红豆50g、枸杞适量、冰糖适量、清水适量。 做法: 1、枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。 2在锅内加入适量清水。 3、加入所有材料煮。 4、盖住锅盖煮。 5、在煮的过程要打开搅拌一下。 6、待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。 月子薏米红豆汤的做法:红豆薏仁白玉汤 材料:糯米粉90
月子米酒的做法:清甜米酒 材料:白米1.2公斤、水2400cc、二号砂糖200克、酒麴20克。 做法: 1、将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟饭,然后将饭摊开使其冷却至凉。 2、将酒麴压碎成粉末,均匀拌入饭中,并将成糰的饭弄散。 3、将拌好的饭放入容器内,然后盖起来,静置在阴凉干燥的地方(室温20℃∼30℃为佳),避免阳光照射。 4、静置72小时后,开盖加砂糖搅拌均匀,再加水2400cc略为搅拌。 5、盖上盖子继续静置12天后即发酵完成,成为酒醪。 6、将酒醪放入造酒机内加热蒸馏,蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。 月子米酒的做法:肉桂米酒粥 材料:白米50克、肉桂粉2克、水
月子牛尾汤的做法:清炖牛尾汤 材料:牛尾、姜、葱、盐。 做法: 1、首先将牛尾洗净哦,泡在清水里泡出血水。 2、锅中烧开水,倒入牛尾焯几分钟后捞起,主要是去掉一些油腻和膻味哦。 3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,大火煮开后转小火炖1.5个小时。 4、最后加入盐调味,撒上葱花就可以开吃了。 月子牛尾汤的做法:白萝卜炖牛尾汤 材料:牛尾700g 、白萝卜400g、盐、料酒。 做法: 1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。 3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅。 4、加入没过牛
坐月子老母鸡汤的做法:党参黄芪炖鸡汤 材料:黄芪50g、枸杞15g、红枣10 个、母鸡1 只(1000 g左右)、生姜2 片、盐、米酒适量。 做法: 1、将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。 2、将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。 3、加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。 坐月子老母鸡汤的做法:瓜仔鸡汤 材料:1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。 做法: 1、将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。 2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。 3、将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。 坐月子老母鸡汤的做法:枸杞炖鸡汤 材
坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:香葱鲫鱼汤 材料:鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。 做法: 1、先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。 2、倒入菜籽油烧热。 3、把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。 4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟。 5、最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。 坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:枸杞鲫鱼汤 材料:鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。 做法: 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加
月子小米粥的做法:百合小米粥 材料:干百合、干银耳、红枣、花生、小米、冰糖。 做法: 1、先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。 2、准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。 3、等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。 月子小米粥的做法:花生小米粥 材料:小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。 做法: 1、先交小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。 2、看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时。 3、接着再将小米一起放进去煮
排骨下奶汤的做法:花生木瓜排骨汤 材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。 做法: 1、备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。 5、所有材料准备好。 6、放入煲汤的砂煲中。 7、煲中加满水。 8、放入电子煲中定好时后开煲。 9、三个半小时后,加适量的盐调味就行了。 排骨下奶汤的做法:茭白炖排骨汤 材料:排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。 做法: 1、 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长
莲藕排骨汤月子做法一 材料:排骨,莲藕、料酒、醋(几滴)、姜盐、葱。 做法: 1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。莲藕洗净切块。 2、电饭锅内放入排骨和莲藕,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。 3、1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。 4、出锅前放入葱花即可。 莲藕排骨汤月子做法二 材料:番茄240克、土豆(黄皮)240克、红萝卜50克、猪小排(猪肋排)400克、莲藕200克、洋葱(白皮)100克、姜5克、玉米淀粉10克、芡粉5克、盐3克。 做法: 1、莲藕洗净切碎,洋葱去衣洗净,切粒。 2、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。 3、把水烧开,放下番
月子排骨汤的做法:番茄土豆排骨汤 材料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。 做法: 1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。 2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。 3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。 4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。 5、放少许盐和胡椒粉调味即可。 月子排骨汤的做法:玉米香菇排骨汤 材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。 做法: 1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。 2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。 3.、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和
坐月子乌鱼汤的做法:鱼鲜虾米粉汤 材料:乌鱼片1包、高丽菜适量、红萝适量、海洋虾适量、九层塔适量。 做法: 1、先将海鲜拿出退冰。 2、将米粉泡热水约15分钟。 3、烧热水、丢蔬菜煮到微熟、再丢入鱼片、最后熟成再丢入鲜虾,加盐巴调味、撒白胡椒粉与九层塔提味。 坐月子乌鱼汤的做法:当归墨鱼羊肉汤 材料:羊肉500克、墨鱼(连骨)250克、当归30克、淮山60克、红枣5粒、生姜30克。 做法: 1、羊肉洗净,切块,用开水拖过;墨鱼取出墨鱼骨,洗净,将墨鱼骨略打碎,备用。 2、当归、淮山、生姜(去皮)、红枣(去核)分别用清水洗净,与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
坐月子乌鸡汤的做法:归芪乌鸡汤 材料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。 做法: 1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用。 2、黄芪、当归去净灰渣,备用。 3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起。 4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时。 5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。 坐月子乌鸡汤的做法:花旗参乌鸡汤 材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐。 做法: 1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。 2、将所
坐月子吃猪肚汤的做法:筒子骨猪肚汤 材料:猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。 做法: 1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。 2、猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一些浮沫杂质。 3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬,把他取出,温水洗净,切成均匀的粗条。 4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅,加入料酒、足量的水,大火煮沸,转小火焖煮。 5、浸泡一份花生,去除红衣,中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。 6、看时间合适,煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。 坐月子吃猪肚汤的做法:白