西芹腰果虾仁的做法
准备食材:
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西芹适量
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虾仁适量
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腰果适量
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食盐5克
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鸡粉2克
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姜5克
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胡椒粉2克
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植物油
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1、虾仁洗净沥干干水分后,用少许
料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
2、芹菜洗净,切段
3、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用
4、锅加热,再倒少许油将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味
5、将腰果放入略微翻炒即可出锅
营养小贴士:
1、西芹富含
蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种
维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效
2、经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
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