南瓜燕麦粥的做法
准备食材:
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南瓜1块
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燕麦片1小碗
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枸杞子适量
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白糖
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1、南瓜削去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水,倒入南瓜块煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌南瓜块成糊状
3、倒入燕麦片,搅拌匀,再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟即可
4、根据南瓜的甜度,适量加些糖或
蜂蜜调味即可
营养小贴士:
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、
糖尿病、
浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者;南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的
维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进
骨骼的发育具有重要生理功能。
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