产后减肥瘦身汤：冬瓜海带汤

---

冬瓜海带汤的做法

准备食材：	海带300g	冬瓜250g	葱1根
	大蒜2瓣	盐适量	鸡清适量
	香油适量

1、冬瓜和葱切好备用



2、海带结洗净备用



3、热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟



4、然后加适量清水煮开3-4分钟，加盐和 鸡精，撒上葱花即可出锅



营养小贴士：

冬瓜含有较多的 蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种 维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加 减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使 大便软化从而有促进排便的作用；海带中含有丰富的铁和 维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能 补血又能防止血液凝固。

注意事项：

1、海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。

2、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含 植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4、不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。