萝卜丝鲫鱼汤

很多产妇生产时流失了大量的营养和能量，导致奶水不足。小编建议产妇们可以吃些萝卜丝鲫鱼汤下奶，有利于增加乳汁喔。

食谱原料：

鲫鱼120克，胡萝卜150克。

工艺做法：煮。

配菜专区：坐月子食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏。萝卜去皮洗净，切成细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可。

2、炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。

3、用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒，大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐，调味即可。

健康提示：

鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有补虚、温中下气、利水消肿的功效。该食谱美味鲜甜，营养健康。