推荐哺乳期美食

对于哺乳期的女性而言，有很多营养食谱是可以这个时期来烹制的，比如这道美食的鸡丝木耳炒面，就是不错的选择。

菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱营养不良食谱月经不调食谱

工艺：炒

　鸡丝木耳炒面的制作材料：

　　主料：小麦面粉150克,鸡胸脯肉100克

　　辅料：木耳(水发)50克,鸡蛋清20克,淀粉(玉米)20克,

　　调料：料酒10克,盐3克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克,植物油50克

　　鸡丝木耳炒面的特色：

　　软嫩滑香，咸鲜爽口。

　鸡丝木耳炒面的做法：

　　1. 面粉用冷水和成略硬的面团;

　　2. 擀成大薄片，叠起，切成面条;

　　3. 入锅煮熟捞出投凉;

　　4. 木耳、鸡脯肉切丝;

　　5. 勺内加油烧四成熟，下入鸡丝滑炒至熟，下入木耳炒熟;

　　6. 下入投凉的面条，加入料酒、精盐、味精、鸡精、鸡汤、葱姜汁炒开，出勺装盘即成。