健胃萝卜汤

健胃萝卜汤

孕妇孕期吃什么好?小编在这里向你推荐一碗健胃萝卜汤。萝卜有很高的营养价值，具有顺气、有助消化、解毒的功效，被誉为是十月中的小人参。因此，吃萝卜对孕妇来说是极有好处的。

①你需要准备的原料……

猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克

萝卜叶、葱丝、姜末、花椒各少许，盐、清汤适量。

②这道菜该怎么制作……

首先，将猪肚用盐洗干净，直至去除粘液后再用清水冲洗干净切成小块。然后放入沸水锅内焯一下捞出。然后将红萝卜、萝卜叶和鸡肉这些食材均切成3厘米丁状，再用滚水烫过，然后放在一边备用，之后再将酸菜洗干净，沥干后切丝。最后一步，将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤都倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，最后放入萝卜叶就可以了。

③你要注意些什么……

洗猪肚的时候，猪肚要反复搓揉，才可以去掉腥味。

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