产后去斑食谱一:番茄南米
营养分析:番茄南米是傣语,意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点,不仅口味好,开胃助消化,而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化营养素。
制作方法:
1、番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱
2、芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香
3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。
产后去斑食谱二:番茄蒸蛋
营养分析:番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,营养也更加均衡。
制作方法:
1、番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟
2、鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成。
产后去斑食谱三:南莲饭
营养分析:健脾去湿、利水、美白
食材:南瓜100克、薏仁1两、莲子50克、白米100克、水100cc
做法:
1、莲子、薏仁另用冷水浸泡约4小时至涨发后,沥干水分备用;南瓜去皮、去籽、切丁备用。
2、白米洗净后沥干水分,与做法1的莲子、薏仁及南瓜丁一同放入电锅中。电锅加水后按下开关,蒸至开关跳起,接着再焖十分钟即可食用
服法:佐膳用。
忌:便秘、易胀气者及孕妇忌用。
产后去斑食谱二:美白粥
营养分析:美白、润肤
食材:玉竹1两、鲜山药200克、瘦猪肉50克、水500cc、胡萝卜50克、米1/2杯、盐少许
做法:
1、山药洗净、削去外皮,切成大丁状;瘦猪肉洗净、切丁备用;胡萝卜洗净、切小块备用。
2、取一深锅,加入水,以大火煮开后转小火,加入米、中药材煮40分钟后,再加入瘦猪肉、胡萝卜续煮10分钟,最后放进少许调味料拌匀即可。
服法:当点心或佐膳用。
忌:发烧、咽痛、腹泻者忌用。
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