1.甜食是现代儿童营养不良的罪魁祸首
日新月异的各式糖果、乳类食品、巧克力、饮料……看其产品说明,成分也很多样,维生素、矿物质、氨基酸等等应有尽有,似乎多吃还可以补充营养呢!实则它们是造成现代儿童营养不良的罪魁祸首。
以甜味为主的这类食品,甜味的成分有多种,甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖,但最多的还是蔗糖。蔗糖是一种简单的碳水化合物,营养学上把它称为“空能量”食物。它只能提供热量,并且很快被人体吸收而升高血糖。尤其在空腹时,如果任由宝贝吃甜食、喝饮料,随着血糖升高,自然的饥饿感会消失,让宝贝在吃正餐时食欲全无。
甜食
人体真正的营养均衡,只能从正餐的饭菜中获得。如果宝贝的饮食规律被甜食干扰,没有食欲吃正常的饭菜,无疑会缺乏各种营养,长期营养不良会影响成长发育。
当宝贝正遭遇这种麻烦时:
切忌在正餐前给宝贝吃甜食,可以在加餐时适量吃一些水果或者甜食。
2.甜食使宝贝身体的免疫力下降
人体免疫力受到很多因素的影响,如饮食、睡眠、运动、压力等。其中饮食具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够刺激免疫系统,增强免疫功能。如谷物中的多糖和维生素,番茄、白薯和胡萝卜中的β胡萝卜素等。如果宝贝嗜好甜食,长期缺乏这些重要营养成分,会严重影响身体的免疫机能。
另外,根据科学家最近的研究发现,甜食与人体免疫力的关系,还反映在免疫细胞的能力上。在正常情况下,设定人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜面包之后很快变为10,吃了一块甜点心之后就变为5,吃一块浓奶油巧克力之后变为2,喝一杯香蕉甜羹后则变为1。可见,甜食对免疫力的危害更直接。
当宝贝正遭遇这种麻烦时:
少给宝贝吃糖,多给吃番茄、桔子、橙子、胡萝卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。但给宝贝吃水果也要适量,因为水果中含比较丰富的糖分,如果宝贝吃了太多水果,可能就吃不下蔬菜、肉类或谷类食物了。
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