荷叶烙饼

食物原料：

面粉500克。植物油适量。

制作方法：

1、将面粉用热水烫至六成熟，再用凉水揉匀，分成20个小面团。

2、将20个面团擀成2厘米厚的薄饼。其中的10个饼逐个刷上油，另10个饼盖在上面，再擀成薄饼。

3、平底锅置火上，抹上些许植物油，烧热后，放入薄饼，两面各烙3分钟至熟后，将饼取出。晾凉分成两张即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。