想必宝宝喝白粥久了,也会感觉单调了!今天呢,袋鼠妈妈特意挑选了一道杂粮稀饭来给宝宝们改善下饮食。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。宝宝的厌食偏食都可以通过甘薯饭来达到平衡。
食谱原料:
甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙;绿色蔬菜少许;饭2/3碗;水2-3大匙。
制作方法:
1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
在这里,袋鼠妈妈提醒大家:正确吃红薯也有讲究,要注意一定要蒸熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感;食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量,尤其是中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。吻仔鱼含丰富的蛋白质和钙质。
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