3大营养食谱 吃出高免疫力宝宝
食谱1:可爱小熊饭团
准备食材:米饭适量,鸡蛋1个,香肠1根,紫菜1小片,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐少许,水适量,淀粉适量。
做法:
1、准备好彩色米饭。紫甘蓝榨汁过滤,加几滴醋变成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半个小时在正常闷饭,出来的米饭就是粉黄色的了。
2、使用小熊模具,把彩色米饭压成可爱小熊的形状。
3、接着独特的玉子烧的做法,玉子是鸡蛋在日本的叫法。先摊蛋皮或做玉子烧鸡蛋里加盐,味精和水淀粉打匀。这样做出来的蛋皮很漂亮。
4、香肠切条,把蛋皮缠在香肠上,切口向上,然后用牙签固定。这样一朵菊花就做好了。
5、胡萝卜切片,用鱼形模具压出鱼形。
6、这时候已经把所有材料都准备好了,一些简单又可爱的图案摆盘。一盘可爱的“小熊”饭团就做好了。
营养贴士:鸡蛋营养丰富,蛋白质、卵磷脂等对人体的健康成长有帮助,同时,紫菜、胡萝卜、黄瓜作为辅料,实现全面的膳食搭配,满足小朋友成长所需营养,营养补充到位,自然能够提高免疫力。
食谱2:玉米燕麦粥
准备食材:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法:
1、玉米粉用冷水调成稀玉米糊。
2、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。
3、将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。
4、最后盛上一碗即可。
营养贴士:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,能够有效提高免疫力。
食谱3:鸡肉青菜粥
准备食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后,切碎。
3、青菜叶用手撕碎。
4、大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
6、将粥盛出后,待温热即可食用。
营养贴士:鸡肉的消化率高,很容易被宝宝所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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