谜团4:要多多给宝宝吃钙片补钙?
小编揭秘:实际上,宝宝摄入过量的钙会引起厌食、便秘等症状,严重时还会长扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪异。另外,钙过量还会导致骨头过早成熟,影响宝宝将来的身高。所以,妈咪们千万不要给宝宝盲目食用钙片哦!
Tips:其实,麻麻可以从日常饮食中为宝宝补钙,不一定非要服用钙片。常见含钙高的食物有:奶制品、豆制品、蛋类、坚果、蔬菜、海带、虾皮等。
美味高钙食谱:虾皮鸡蛋羹
准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升
做法:
1、鸡蛋打散。
2、蛋液加温水打匀。
3、过筛倒入炖盅中。
4、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。
5、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
营养贴士:虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
谜团5:牛奶加鸡蛋是健康的早餐搭配?
小编揭秘:牛奶、鸡蛋都是蛋白质含量较高的食物,但是,人体在消化吸收蛋白质的同时,还需要一定的碳水化物,因为碳水化物是为宝宝提供能量的主要食物。因此,要想吃进肚子的蛋白质不被浪费,就应该同时吃一些碳水化物含量多的食物。由此可见,单以牛奶和鸡蛋作为宝宝的早餐是不科学的。宝宝早餐应该做到膳食平衡,谷类食品含碳水化物比较多,早餐中可适当添加馒头、面条、稀饭等谷类食物。
Tips:在早餐餐桌上,鸡蛋和牛奶固然不能少。不过,妈咪们也要为宝宝准备一些谷类食物,从而使宝宝充分吸收营养。
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