谜团2:不吃蔬菜就会缺乏维生素?
小编揭秘:宝宝在慢慢学习接受绿色蔬菜的过程中,水果是很好的营养替代品。如果有些宝宝不喜欢吃蔬菜,但喜欢吃水果,这样身体维生素还是充足的。
Tips:妈咪需要注意的是,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。因此,宝宝摄入的蔬菜和水果要均衡,最好能保证每天食用一定量的蔬菜,并搭配一小份水果。对付不爱吃蔬菜的宝宝,妈咪们可以换换烹饪的方法,将蔬菜制作成宝宝喜爱的模样,可以有效提高宝宝食欲哦。
花样蔬菜食谱:西兰花圣诞树
准备食材:西兰花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量
做法:
1、西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。
2、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。
3、蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出。
4、将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形。将剩余的西兰花摆成三角体。
5、炒好的蛋清摆在西兰花的周围,将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上。
6、再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。
营养贴士:将西兰花做成圣诞树的样子,可以引起孩子的食欲。
谜团3:宝宝渴了,果汁健康又解渴?
小编揭秘:即使是100%的纯果汁,也不是宝宝的最佳解渴饮料。相反,喝太多果汁会降低宝宝对其他食物的食欲。而且果汁含糖多,过量饮用对孩子的牙齿健康很不利,还会引起胃部不适。因此,不应该把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉口渴时,白开水是最佳的选择。
Tips:果汁虽然不能代替白开水,但是将果汁作为宝宝的下午茶也是很不错的选择。下面,小编就为妈咪们推荐一道美味果汁,营养丰富,炎炎夏日还可帮助宝宝解渴。
夏日缤纷果汁:蜜橘香蕉汁
准备食材:香蕉1根、橘子1个、柠檬1片、水250毫升
做法:
1、香蕉切段备用。
2、橘子去皮去籽手撕小瓣备用。柠檬挤汁备用。
3、将香蕉、橘子、柠檬水、水一起放入搅拌机中。
4、启动搅拌机,将食材搅打成蜜橘香蕉汁。
营养贴士:香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖被人体吸收,是一种快速的能量来源。同时,香蕉富含钾、膳食纤维、铁,有助于缓解便秘。而橘子富含维生素C,可以提高抵抗力。
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