糯米性昧甘、温,有补中益气的作用,糯米不仅含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养成分,此外糯米作为一种温和的滋补品,还有补血、止汗等功效。宝宝可以吃糯米吗?小编告诉靓妈们,糯米虽然美味健康,但是要等到宝宝到了一定的年龄才可以食用。接下来小编将告诉大家宝宝正确吃糯米的方法。
宝宝吃糯米注意事项
1、由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道,因此最好不要给1岁以内的宝宝吃糯米食物。
2、1-2岁的孩子可以吃糯米,但是应注意量,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此建议少量喂食。
3、患有呼吸道疾病的孩子应尽量避免吃糯米食物以防加重病情。
推荐食谱一:榴莲糯米糍
材料:榴莲肉1块,糯米粉150g,糯米粉(炒制用)20g,糖粉50g,淀粉40g,牛奶250g。
做法:
1、把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透;
2、面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用;
3、手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状;
4、切成每个大小一样的小面团挤子;
5、压扁,包入榴莲肉;
6、像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用。
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