胡萝卜洗净去皮,放入榨汁机取汁; 胡萝卜汁加入面粉中,在打入一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面; 揉成图中的样子以后盖上一个碗或者保鲜膜静置发30-60分钟; 面团反复擀几次,折叠擀薄,切丝或者菱形; 放在案板或者找个地方挂起来,晾晒至干收到密封保鲜罐保存。
牛油果要选黑黑的,表皮光亮,按上去软软但是有弹性的,这样才够熟。 对切,绕着核用刀切透,然后双手一边抓一半,一拧,就成这样了,这个就是熟了的,细腻像奶油一样的肉质。 放入料理机,或者辅食机,加适当的水,打成泥状。这种可以拌在米粉里面一起吃,很细腻很细腻,有股清香。 也可以直接加母乳一起打,打了直接吃。