乳牙萌生及早晚顺序 乳牙在胚胎2个月时就开始育，乳牙的生长发育是一个漫长的过程，除 遗传因素，孕期营养决定了乳牙的生长发育，宝宝出生后的营养和全身健康状 况也影响乳牙的钙化和萌出。 一般情况下，半岁左右萌出第一颗乳牙，2岁半左右萌出全部乳牙，共20 颗乳牙。乳牙的萌出遵循一定的时间，又按一定的顺序，最先萌出的是下中切 牙，并且是一对;然后是上中切牙、侧切牙、磨牙等。乳牙萌出的颗数可以用 一个公式来计算：婴儿月龄减4~6作为该月平均出牙数。例如，10个月的婴儿 出牙数= 10-(4~6)=6~4颗，即应出牙4~6颗。 由于个体差异，以及婴儿营养状况和母亲营养状况的不同，乳牙萌出时 间有的早，有的晚。一般的早晚差别在半年左右，即萌出第一颗牙最晚不应超过1岁，如超过1岁，就属于不正常了，应该到医院口腔科就诊检查。 出牙期最佳营养方案

食物原料： 猪血150克，鲩鱼100克，梗米40克，姜丝、葱花、香油各少许。 制作方法： 1、将猪血洗净，切成小方块。 2、鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入姜丝拌匀。 3、梗米淘洗干净，锅置火上，放入清水、梗米，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼肉片，再沸时撒上葱花，淋入香油即可。 食谱类别： 十一个月宝宝食谱 营养经： 猪血在烹制时一定要煮透;也不宜单独烹调，应配以葱、姜、辣椒等作料以去除异味。 猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。

主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血 餐次：每4小时一次 上午：6：00母乳喂哺20分钟，或配方奶150～200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克，蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30～60毫升，鱼泥或肉泥20～50克 下午：14:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升;16:00喂菜泥或果泥30～60克，肉汤30～60毫升;18:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升，米汤30～60毫升 夜间：20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克，蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升 备注：鱼肝油每天1次，每次400

宝宝到了十个月，基本上可以吃与大人相同的食物。这个时候应该做好从奶到饭的过渡，选择营养高的食物对宝宝的健康很重要。 9个月宝宝食谱中，仍然可以给宝宝吃蛋黄，因为蛋黄中含有丰富的钙、铁等，还对宝宝的记忆力有所增强。但是，虽然已经9个月，但还是不要给宝宝吃蛋白，因为蛋白还是会引起宝宝的过敏。 宝宝到了9个月，他的小手已经比较灵敏了，可以拿着食物来吃，可以给他一些饼干，或是烤馒头片，这样可以锻炼他的咀嚼能力，促进小宝宝牙齿的生长。 南瓜和胡萝卜是辅食添加中的佳品。南瓜中含有蛋白质，维生素，胡萝卜中含有的丰富的胡萝卜素对宝宝的生长都很有益处。可以把南瓜和胡萝卜切成片，放在蒸锅里蒸熟，切成片是为了容易熟，然后取出，研成泥，就是南瓜胡萝卜泥，甜甜的，味道很好，不用加任何调味料，宝宝都很喜欢吃，但要注意，喂食的时候，要试好温度，以免烫伤宝宝。这个食谱营养丰富，但

肉类辅食如何添加? 肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。 肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。 但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。 妈妈不必过于小心，只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾，就可以放心地给婴幼儿食用。 什么时候开始 从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。

婴儿补钙关键点之一：缺多少补多少 现在多数婴幼儿的奶制品摄入量是足够的。一方面是因为孩子年龄小，食物的主要来源是奶;另一方面，父母会尽可能为孩子寻找最好的奶制品——母乳、配方奶等富含钙的食物。 那么，在这种情况下，宝宝会缺钙吗?谈到这个问题，必须要弄清楚的问题是：孩子饮食中已经有了多少钙?可以先计算：孩子每天钙的来源有哪些，通过这些来源宝宝的钙摄入量大致为多少?在估计了以上食物来源所摄入钙量的基础上，再决定自己的宝宝是否需要补钙。 这与靠钙剂来补充宝宝一天的生理需要完全是两个概念。比如一个孩子一天需要400毫克钙，我们往往希望孩子通过吃钙剂达到这个量，事实上，孩子通过食物所摄入的钙就已经达到了这个量。 常见误区：把配方奶、米粉等食物与补钙完全分解开，认为补钙只有靠钙剂才能完成。 其次，要弄清楚的问题是：究竟怎么补?缺多少补多

对于早产儿的护理，一直是很多妈妈关心的问题，早产儿的护理有哪些需要注意的呢?吃什么有助于早产宝宝的智力发育呢?育儿专家认为，给早产儿补盐对其智力发育非常有益，这种益处可一直持续到十来岁。下面就赶紧来看看吧。 给早产儿补盐有助于智力发育 育儿专家认为，在早产儿的发育过程中，给其补充盐分对宝宝智力发育是非常有益的。一般和足月生的婴儿相比，早产8周或8周以上的小婴儿会在尿中流失更多的钠元素，因此，给早产儿在开始两个星期补充盐分已成为医院的常规做法。 育儿专家曾对两组早产儿进行了为期13年的跟踪调查，结果表明，那些在出生后补充盐分的婴儿，在智商测验中的得分要比没有补充盐分的婴儿高出13%。此外，他们在记忆力和语言方面的测试也表现得更为出色。 医生们注意到，这些婴儿只在出生头两周里补充了盐分，其后，这些婴儿再也没有补充过盐分，但那时摄取的钠元素

原味虾泥 食物原料： 大虾5只，植物油少许 制作方法： 1、将虾去头去皮，再去掉虾背虾肚上的两条虾肠，然后用刀背打成泥。 2、放少量水，淋上植物油，上锅蒸10分钟

宝宝1个月大就能够辨别出香、甜、酸、苦等不同味道;3个月就会表现出出对不同口味的好恶，尤其喜甜。糖可以说是无所不在。即便你没给辅食中加糖，但宝宝一天也可能回吃下很多，果汁、奶、糖果、点心、糖水等等都含有糖。一瓶500mL的饮料含糖50g、半包饼干含糖20g、一根雪糕就有10g糖…… 摄入太过的糖对宝宝的健康不利，容易引起龋齿、肥胖;甜食会增加饱腹感影响正餐摄入;更不利的是，市面销售的甜食大多添加的是化学合成甜味剂(添加剂)，对身体无益。并不是说不能让宝宝吃糖，而是要控制适量摄入;日常饮食中的糖也分很多种，更应给宝宝选择“合适的糖”，首先我们先来了解最常见的7种糖有何“秘密”吧。 1. 白糖 生活中最常见、用途最广的一种糖，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，甜味纯正、甜度高。白糖虽然安全无毒，但过多食用会增加糖尿病、肥胖症、B族维生

法宝1 先加米粉 后加蛋黄 许多家长因为生宝宝前做足了功课，于是大都坚持让宝宝4个月后开始添加辅食。可真正开始给宝宝添加辅食时，新妈妈们又产生了很多疑惑。 郑州大学第三附属医院营养科科长冯彩英说，现在许多书上，或健康网站上都建议家长4个月开始给宝宝添加辅食，其实这不是绝对的。“半岁之前的宝宝还是要以母乳和奶粉为主，宝宝4个月到6个月，只让他们尝尝其他味道就行了，没必要一定添加。” 冯彩英介绍，这个年龄段的宝宝，母乳和奶粉里可以足够保证其营养，添加辅食只是“试尝”，主要是让宝宝练习一下吞咽，以及强化胃肠道的功能。当然，如果宝宝的消化系统特别好，适当添加点辅食也是可以的。 一般情况下，许多家长都知道添加辅食时，起初最主要的就是蛋黄，但是，为了更好地促进宝宝消化系统酶的分泌，应先给其添加含铁的米粉，再添加蛋黄，这样一来，宝宝的消化

宝宝多大后可以喝牛奶? “奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。”这是很多家长的想法。王斌说，一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。 牛奶和配方奶哪个更营养? 王斌介绍，牛奶中的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素和能增进儿童发育所需要的抗体物质等。而配方奶粉不仅包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、益生元、各种维生素及矿物质、牛磺酸等，它的成分也更接近母乳。因为配方奶粉的配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，更易于宝宝消化吸收;而且降低了矿物质含量，减轻了婴幼

喂养第一招：母乳和辅食强强联合 我们现在提倡给宝宝进行母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足4—6个月以前婴儿所需的营养素。然而4—6个月以后，其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时补充其他食物，即辅食，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。 喂养第二招：主食和零食一个都不能少 有些妈咪们会觉得如果吃了零食，就会影响宝宝摄入主食，让宝宝不爱吃饭。其实，主食重要，零食的作用也是不可小觑。 根据一份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到身体所需热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%，由此可见零食是孩子所需热量与养分的重要补充，零食和主食哪样都不能缺少，关键是要懂得把握孰轻孰重。 喂养第三招：不要用价格衡量营养 “贵的才是好的”是许多人的想法，当关

宝宝清肺美食：蓝莓山药泥 材料：山药1节，牛奶适量，蓝莓果酱适量。 做法： 1、山药洗净去皮，妈妈注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。 2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。 3、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。 4、取蓝莓酱一勺，加一点水稀释。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。 小编提示： 宝宝六个月的时候可以尝试将山药泥作为辅食给他们尝试，但是量不能太多。妈妈要注意观察宝宝食用完山药后的情况，例如会不会便秘等。如果没有异样，则可以吃。 对于小宝宝，小编建议妈妈只给宝宝吃山药泥，不加果酱，怕影响宝宝消化或者过甜影响宝宝味觉。

4-6个月提供“泥状”食物 宝宝一般4-6个月初见小牙，而且也要添加辅食了，就软硬来说，这个阶段可以尝试“泥状”食物，比如米粉糊、蛋黄泥、马铃薯泥等。需要注意的是，这个时候就要关注龋齿问题了，因为食物糜烂长期滞留于牙面，也是有可能引起龋齿的。 清新小米糊 材料：大米15克。 做法： 1、 大米洗净，用温水浸泡2个小时。 2、 把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆。 3、 把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆。避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。 小编营养指南： 宝宝4个月大时就可以吃米糊了，大米富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食。 蛋黄泥 材料：蛋黄1

辅食添加小米粥 促进宝宝智力发育 小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。 宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。 初添小米粥 妈咪必知的搭配宜忌 小米可以算是宝宝辅食的首选，如果妈咪们能在小米粥中另外添加一些食材，可以让宝贝吸收更多的营养哦!不过，不是所有的食物都适合与小米粥同食的，下面就让小编为妈咪们盘点小米粥的搭配宜忌。 小米搭配食材“红名单”：

粗粮不仅是大人追求的健康生活的饮食态度，更是妈妈们给宝宝添加的丰富营养物质。到了适当添加辅食的年龄，就可以把粗粮制作成美食，添加到宝宝的餐单中啦。 8种粗粮适合宝宝 荞麦 荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加，1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。 小米 小米汤从宝宝6个月就可以吃了，但是小米粥等颗粒状的食物，要等宝宝能够咀嚼了再开始添加。 糯米 糯米不适合过早给宝宝添加，因为糯米不太容易消化。烂烂的糯米粥在宝宝1岁左右就可以吃了。 黑米 黑米粥从宝宝9个月开始可以适量添加。 高粱 高粱相对比较粗糙，去皮的高粱米粥可以在宝宝1岁以后给他们吃。 黄豆 妈妈可以把黄豆打成豆浆给9个月以上的宝宝喝，黄

主 食：母 乳 餐次及用量：(日均量约1 000克) 每隔4小时喂1次，每次120～220克 辅助食物 ： 1、温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种 2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次 3、烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 1～2汤匙，后渐加至4汤匙 4、鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次

宝宝虽然从四个月开始就添加辅食，但是依据宝宝的年龄和身体状况，要不同程度地添加不同种类的辅食。以下是一个辅食的喂食顺序表，可以参考参考喔。 各类辅食的喂食顺序

辅食的软硬程度对宝宝的肠胃有很大的影响，因此很多宝宝刚开始接触新食物都是从“泥状”食物开始，妈妈们一定要格外注意喔。

各阶段辅食软硬程度 辅食添加第一阶段(4～6个月) 米 以1 ∶ 1 0 比例的米和水煮成的稀饭，煮好的米粒要充分磨碎至没有颗粒后再喂食。 胡萝卜 煮成糊状。胡萝卜切细末，用蔬菜汤煮至软烂，磨成糊状，或煮稀泥状。 鱼 煮成糊状，鱼肉用沸水煮熟，仔细剔除鱼皮和鱼刺，用研钵充分磨细后，呈稀泥状。 辅食添加第二阶段(7～9个月) 米 以1∶7比例的米和水煮成的稀饭，米粒要磨到几乎看不见的程度，让稀饭呈现浓稠黏糊状。 胡萝卜 煮成浓稠状，胡萝卜切小块煮至发软，切成细末后，加入水，煮成泥状。 鱼 煮成浓稠状，鱼肉用沸水快煮后，剔除鱼皮和鱼刺，仔细捣碎。加少许盐煮开后，煮成泥状。 肉 煮成