鱼肉蛋饼的做法 原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 制法： 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。 特点：色泽美观，软嫩鲜美。 蔬菜鱼肉粥的做法： 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法： 1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

婴儿添泥糊状辅食的3原则 1。要按一定顺序，从少量渐进。添加米、面类食品可先从每天1次加起，每次1—2小勺;孩子适应后可增至2—3次。蛋黄开始只吃1/4个，三四天后没有不良反应，可增至1/3个，再渐增至1/2个，直至1个。 2。从稀到稠，逐渐增加稠度。 3。从细到粗，如从青菜汁到菜泥再到碎菜，以适应孩子的吞咽和咀嚼能力。 宝宝口味从加辅食开始培养 味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

六个月的宝宝开始长牙齿了，正值宝宝的长身体的时期，但是长牙齿的宝宝又处于比较艰辛的阶段。小编推荐2款磨牙食谱，有利于宝宝满足自身需要喔。 鱼肉泥 材料：鲜鱼1条(选择时令鲜鱼) 做法： 1、将鱼宰杀，去鳞、内脏，洗净后，放入沸水焯烫，剥去鱼皮。 2、起锅，倒入适量水，放入鱼，大火熬10分钟至鱼肉软烂，剔除骨刺。 3、将鱼肉捣烂成细小颗粒即可。 磨牙面包条 材料：新鲜面包片4片、鸡蛋1个 做法： 1、鸡蛋打散，搅成蛋液。 2、将面包片切成细条状，裹上蛋液，放入烤箱内烤熟即可。 在宝宝长牙的阶段，最好应该进食一些比较软的食物，同时无糖食物最好，这样才不至于给宝宝未来的健康造成极大的危害!

一、笋干老鸭汤 调味料：料酒2汤匙，盐适量。 做法： 1、笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段; 2、洗净宰好的老鸭，斩大块，汆水捞起; 3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火煮沸，倒入料酒，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。 功效：清热、滋阴、促食欲、防便秘。 总之，夏天家长可以经常让宝宝吃的，既可以提高宝宝的食欲，增强宝宝的营养，让宝宝健康成长。 二、冬瓜汤 材料：冬瓜60克。盐、味精各少许。 做法： L、将冬瓜用清水洗净去皮和瓤，并切成小块。 2、将切成小块的冬瓜放入锅内加入适量的水煮熟。 3、待汤温凉后即可食用。 特点：此汤味甘、淡，性微寒，能清

发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。因此，常吃发酵食品有如下的好处： 发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。 营养物质有利于吸收发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、馒

0-6个月最好纯母乳 还要补点鱼肝油 这个阶段的“宝塔”只有一层，就是母乳。妈妈奶是0-6个月的宝宝最理想的天然食品。不过，妈妈奶也有弱点，就是维生素A和维生素D的含量较低。 “我们在临床中发现，只吃母乳的宝宝经常会发生佝偻病。”肖芳建议，宝宝出生1-2周后，就可以补鱼肝油了，每天1颗。 吃配方奶的宝宝，如果宝宝睡觉易惊醒、睡不安神、爱吵夜、有枕秃，说明钙吸收不好，也要吃点鱼肝油来帮助钙吸收。 6个月是宝宝添加辅食的“关卡” 6-12个月的膳食宝塔分为3层：最底层是母乳;中间层是配方奶粉;最上层是果泥、菜泥、粥等辅食。 肖芳解释，1岁内的宝宝，妈妈奶仍是主食。6个月是宝宝添加辅食的关键时刻，错过这个时候，再想要他吃就难上加难了。纯母乳喂养的宝宝，从6个月开始添加;人工喂养的宝宝，4个月就可以添加辅食了。首先从果汁

小奶孩儿的美食前奏(4个月)——体验鲜果生活 在宝宝4个月的时候，可以开始给宝宝喂一点点果蔬汁了!根据专家的建议，由于维生素C不能在体内大量存储，若不持续供给，易出现缺乏。牛奶及其制品除配方乳虽已强化，但含维生素C极少，人乳含量虽较高，随母乳摄入量而定，也容易不足。所以，宝宝自4个月起需添加适量果汁和菜水。把新鲜的柑桔、番茄、山楂等富含维生素C及矿物质的蔬菜榨成汁，每日1-2次，每次从10ml开始。 宝宝4个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显著增加，而且富有淀粉酶，因而给宝宝添加谷物辅食的时间是从第4个月开始，而且到那时乳类已经不能满足宝宝的成长需要，要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以啊，在4个月的时候，妈妈和宝宝要为添加辅食做准备了哦! 妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细、如何分辨宝宝易过敏的食物、以及在这个阶段辅食和

婴儿断奶期食谱蛋麦糊 主料：燕麦片60克 辅料：全脂牛奶粉25克鸡蛋75克 调料：白砂糖50克 制作工艺 1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。 2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。 蛋麦糊 菜品口感 此麦糊香甜可口，富有营养。 食用方法 可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。 相关人群 适合4~5个月龄婴儿断奶期食用 健康提示 含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 食谱营养 1.燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮

婴儿时期的宝宝胃肠发育尚未完全，抵抗力和免疫力都相对较差。因此，婴儿期的宝宝应该要注意饮食的均衡，喂养的健康，我们一起看看以下这个妈妈是如何料理她宝宝婴儿期内的饮食呢? 小太阳的运动能力和消化能力极其好。每天早中晚各拉一次便便。中午和晚上各吃一碗辅食，15分钟内吃完，我会给他一个勺子随便使用，但只是勺子，其他的玩的东西绝对不可以。由于小太阳还是认为吮吸是他人生最大的快乐，所以我没有在早餐的时候用勺子喂，我不希望他每天早上醒来就不开心。有限制的自由是我一贯坚持的原则。 回想起来，小太阳身体素质如此好跟我悉心的饮食调养分不开，其中的经验和教训分享如下： 第一阶段：0-6个月 母乳是婴儿最理想的食品，小太阳前6个月是全母乳喂养，连白开水都没喂过。我一直有学习营养学的知识加上我热爱美食誓要做个完美的女人，所以我的营

锻炼咀嚼，从泥糊到碎块 8个月的宝宝可以像模像样地坐在餐桌前吃饭了，出牙早的宝宝第二对小门牙也已长出，这时，宝宝的饮食就要向成人迈出一大步，从泥糊过渡到小碎块，咀嚼能力得到锻炼。 主副食要分开 妈妈可以让宝宝把主食和肉蛋、蔬菜分开吃了，这样可以使宝宝品尝出不同食品的味道，增添吃饭的乐趣，也为以后转入饭菜为主的饮食打下基础。 宝宝的粥里可以不加菜汤、肉汤了，可以一口粥、一口菜、一口汤地吃，让宝宝嘴里的食物不断变化口味。 可以吃固体食物 无论宝宝是否长出乳牙，到8个月时，都应该给宝宝吃固体食物了。妈妈可以为宝宝添加肉末、肉丸子或各种碎菜。 没有添加过的新辅食，不能一次添加两种以上;一天之内，也不能添加两种或两种以上的食物。妈妈可以提供更为多样化的食物，形状较前几个月更硬或更浓稠些。 妈妈除

宝宝长到八个月大的时候，如果是母乳喂养的宝宝的话，应该大部分都已经进入断奶期，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分不足，不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里，母乳充足的不必完全断奶，但不能再以母乳为主，一定要加多种代乳食品。而如果是用牛奶喂养宝宝，此时也不能把牛奶作为宝宝的主食，也要增加代乳食品，但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之间。 之所以要增加宝宝的辅食，是因为，在这个阶段，宝宝已经开始学爬行，体能消耗较多，另外，在这个时期，宝宝看到大人吃东西时会流口水，而且会挥手示意要拿，或者在大人吃饭时哭闹不已，表示也想尝尝，这就表示到了宝宝需要添加辅食的重要时期。所以，在宝宝八个月大的时候适当增加热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物是非常有必要的。 水果方面，到宝宝八个月的时候，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片

4个月的宝宝可以添加辅食了，这是时候都可以给宝宝添加哪些水果呢? 水果营养丰富，色味俱佳，炎炎夏日，很受宝宝的欢迎。但由于水果所含的维生素A、维生素K、微量元素铁、钙等营养素都比蔬菜低不少，所以请注意不要用水果替代蔬菜。 给宝宝加辅食，常见的水果品种都没问题。但要注意最好应季，必须要品质高并且新鲜。不过4个月的宝宝还比较小，所以给宝宝添加菠萝这类可能引起过敏的水果，以及龙眼、荔枝这类容易“上火”的水果，再加上猕猴桃、香蕉这类寒凉的水果时，一定要小心。 给宝宝添加水果，一定要谨慎、缓慢地进行。每次只添加一种水果，最初可以由少量果汁开始。而且不要直接喝原果汁，需要加1～2倍水，再加少量糖。约1周后宝宝适应该果汁后再试喂原果汁。 在知道宝宝可以添加辅食以及水果后不要一味的喂孩子。毕竟这时候宝宝的肠胃还不像大人，辅食也就是辅助的食物，父母们一定

南瓜具有丰富的营养，但是不是所有宝宝都爱吃。妈妈不妨加上鲜甜的奶油，制作成奶油南瓜，可以增强宝宝的食欲喔。 食物原料： 切碎的南瓜2大匙，白酱油3大匙，肉汤1大匙，盐少许，奶油1大匙。 制作方法： 将南瓜去皮除籽煮软后切成碎块，将其放入锅内加白酱油和肉汤，并放少许盐煮，熟时入奶油混合均匀即成。 食谱类别： 7个月宝宝食谱 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

食物原料： 乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量 制作方法： 1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。 3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 食谱类别： 6个月宝宝食谱 蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。

食物原料： 土豆1个、牛奶250毫升。白糖适量。 制作方法： 1、土豆用清水洗净，去皮，切成小块备用。 2、锅置火上，加入适量清水，放入土豆煮20分钟，土豆熟后捞出，放入大碗中用勺子碾压成泥。 3、将牛奶倒入另一锅中煮沸。 4、牛奶倒入土豆泥中，加入白糖，搅匀即可。 食谱类别： 5个月宝宝食谱 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

食物原料： 大米100克。 制作方法： 1、大米淘好后，加水大火煮沸，调小火慢慢熬成粥。 2、粥好后，放3分钟，用勺子舀取上面不含饭粒的米汤，放温即可喂食。 食谱类别： 4个月宝宝食谱 大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

Tags： 0-3个月宝宝食谱 宝宝在出生初期，应该以母乳喂养为主，母乳中的蛋白质比牛奶中的蛋白质易于消化。如果因特殊原因不能以母乳喂养，可以选择婴儿配方奶粉。婴儿3个月前还不能充分吸收牛奶中的蛋白质，吃得过多就会成为负担。所以如果选择奶粉，应按奶粉罐上标明的调配量和方法进行喂食，不可过量，否则，不仅增加消化器官的负担，还能使婴儿发胖。 在1个月时，婴儿每天喝奶量在700毫升左右，分6一7次进行喂食。1一2个月期间，喝800毫升左右正好，当然，这只是一个标准，食量因人而异。不过，无论婴儿多么能吃，3个月以内的婴儿每天总的奶量应限制在900毫升以下。在成长初期，父母要经常称量婴儿的体重，以便掌握婴儿的生长发育状况。 一般来说，婴儿在母体中就已吸收了多种维生素并且储存起来直到出生2个月都能维持婴儿体内的需要，但如果母亲偏食，就会形响到婴儿维生素缺乏，所

婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。 另外，婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿，就可以做到营养互补。 其实学习做鸡蛋布丁很简单，今天就将这个方法教给妈妈们，夏季来临拿这个鸡蛋布丁犒劳宝宝一下吧! 适合的年龄段：九个月以上 原料准备：鸡蛋，奶，糖，温开水 制作方法： 1、鸡蛋打散备用。 2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。 3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。 4、 放锅中蒸熟即可食用。

牛奶粥 适合年龄：5—10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。 水果藕粉 适合年龄：5—10月 制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。 水果沙拉 适合年龄：7—9月 制作过程：将西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗净去皮切成丁。准备小半碗优质乳酸酪，将上述水果丁放入乳酸

俗语说，秋风起，贴秋膘。说的是人们习惯在秋季来临之时给自己的餐桌增添大鱼大肉，以此来补偿自己在夏季时因天气炎热消耗掉的能量，也就是找个好借口好好犒劳一下自己。不过对于宝宝来说，补就大可不必了，主要的任务还在于防秋燥。 秋季干燥会导致宝宝的体内上火，宝宝会因此而产生焦躁不安，厌食，睡眠不佳等症状。所以秋季宝宝的营养美食当然就是以清淡的食物为最佳，以此来进行降火。那么，现在我们就介绍几款降火的营养辅食给周岁之内的宝宝。 第一个首先食材是南瓜。秋季是南瓜盛产的季节，看到南瓜那漂亮的金黄色，你就知道收获的时候到了。当然，我们也要为宝宝收获健康。 菜名：香浓南瓜糊 材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油 做法：先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转