水蒸蛋的做法

这是我小时候妈妈给我做的，在中国，基本上妈妈都会给孩子做这个。 每次想妈妈时，我也会给自己做这个水蒸蛋，因为有妈妈的味道!

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

鸡蛋1个

辅料

盐香油

温水

水蒸蛋的做法步骤

1. 打一个鸡蛋，加一点点盐，最好淡点

2. 在加入温开水(大概是两个鸡蛋这么多的水)慢慢搅，不要搅出来沫 3. 蒸5分钟，最后淋上香油。出锅

小贴士

在我小时候，家里很穷。这个都是给孩子吃的，如果家里孩子多，一般都是年龄最小的吃。。。。可见水蒸蛋在我童年是奢望啊(我排行老大)，基本是弟弟吃不完，剩下的我解决