今天，亲亲宝贝小编给学龄前的宝宝，推荐一款清香爽口的美味，名叫茄汁菜包，下面我们就一起来看看这道菜的制作方法吧。 　　食物原料： 　　白菜叶500克、虾肉100克、猪瘦肉丁50克、海带丝25克、鸡蛋1个(取蛋清)。番茄酱、白糖、醋、植物油、水淀粉、调馅料(盐、料酒、姜葱汁)各适量。 　　制作方法： 　　1、白菜叶洗净，焯烫;番茄酱加盐、白糖、醋和水调成汁。 　　2、虾肉洗净，剁成蓉，加入调馅料、蛋清、肉丁制成馅，放在菜叶上包好，用海带丝扎口，蒸熟码盘。油锅烧热，下番茄汁翻炒，水淀粉勾芡，浇在菜包上。 　　食谱类别： 　　3-6岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生

黄鳝不仅肉嫩味鲜，而且营养价值甚高，特别适合学龄前补锌的小宝宝，那么如何制作黄鳝，宝宝才最爱吃呢。本文就教妈妈们爆炒鳝段，相信你的宝宝肯定爱吃。 食物原料： 鳝段400克。蒜末、葱花、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、植物油、水淀粉各适量。 制作方法： 1、鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。 2、油锅烧热，下鳝段滑散，炸至皮脆时捞出。 3、底油烧热，下蒜末、葱花、姜末煸香，倒入鳝段略炒，加料酒、白糖、酱油、味精、醋炒匀，用水淀粉勾芡起锅即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高

对于学龄前的小宝宝，一定要注意全面的营养，在这里，亲亲宝贝小编就推荐一款学龄前宝宝的食谱，名叫香菇烧肉面，一起来看看它的制作方法吧。 食物原料： 猪五花肉200克、干香菇100克、面条400克。葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖、植物油各适量。 制作方法： 1、五花肉洗净，切块，焯水，沥干;干香菇泡软，去蒂，对半切开。 2、锅中倒油烧热，加白糖略炒，放入五花肉，翻炒后加入香菇块、葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖和水焖1小时。 3、另起锅将面条煮熟，捞出放入五花肉锅里，焖3分钟即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 营养经： 此面营养丰富，味道鲜香，尤其适应肠胃不好的宝宝。

很多妈妈都想让自己的宝宝快高长大，那么什么食物能让孩子身体长得更高呢，以下亲亲宝贝小编就为你推荐几种能让宝宝长高的食物。 很多妈妈都会问“有没有什么食物能有效地让孩子身体长得更高?”如果真有这种食物，那世界上就没有矮人了。但均衡摄取五种营养物质，不挑食、按时吃饭是长个子最有效的方法。 牛奶 牛奶中富含制造骨骼的营养物质——— 钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 鸡蛋 鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1～2 个鸡蛋是比较合适的。

春节到了，可能有一顿又一顿的大餐，如此下来小孩子的肠胃有可能会承受不了，呕吐、拉肚子。那么妈妈么怎么给孩子消食呢?据妈妈们的经验，都会给孩子食用大山楂丸。 大山楂丸的主要成分包括山楂、神曲、麦芽，具有开胃消食的作用，用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷等积滞症状。积滞是宝宝内伤乳食，停留脾胃，积而不化所形成的一种胃肠疾患，俗称“消化不良”，一般以不思饮食、腹胀、口气酸腐、大便稀或质干酸臭为主要表现。小宝宝可能伴有烦躁不安、夜间哭闹或呕吐等症。大便化验，可见不消化食物残渣、脂肪滴。妈妈在给宝宝服用大山楂丸前要明确病因，尤其是伴有吐泻的宝宝，排除急性胃肠炎、痢疾等感染性疾病的可能后可自服大山楂丸。由于喂养不当导致伤乳的小宝宝也可以口服大山楂丸，但具体剂量应咨询医生。如果服药2～3天后宝宝的症状没有缓解，一定要及时去医院就诊。 另外，大山楂丸味道酸甜，有的

妈妈都希望自己的宝宝能够快高长大，想要宝宝长得高，长得快，除了和遗传基因有关外，更和宝宝的饮食息息相关。小编推荐几款有利于宝宝长高的食谱，妈妈们快试试吧。 虾皮碎菜蛋羹 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 制法： 1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎; 2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎; 3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水; 4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 营养小秘密： 虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

冰糖三豆汤 原料：红豆、绿豆、黑大豆各10克，冰糖少许 经验妈妈自制健康饮料 制法： 将三种豆洗净，最好用少量水提前浸泡一夜;锅中加入清水约600毫升，煮开后放入三种豆，可将泡豆水一起放入，盖上锅盖;文火再煮20分钟左右，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖;关火后，待其自然冷却，可连汤带豆一起食用。 海彤妈说： 三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效，适合全家人夏季食用。绿豆煮开后，如接触空气，会发生氧化反应，颜色变红，影响清火的作用，因此食用前，应尽量避免打开盖。 银耳百合莲子羹 原料：鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量 制法： 将干银耳去除杂质后，撕成小块，用温水浸泡备用;莲子去皮去心，鲜百合掰成瓣，洗净备用;锅中放

食物原料： 无细骨的海鲜鱼肉225克，粟米蓉半罐，姜两片，煮熟红萝卜切细粒2汤匙，盐、生粉、油、上汤、糖各适量。 制作方法： 1、鱼肉洗净，抹干水，切厚件，加入腌料拌匀，排在碟上，放下2片姜蒸8分钟至熟，取起姜不要; 2、烧热锅，下油1汤匙，放下粟米蓉、红萝卜及调味煮滚，勾芡，淋在鱼上，配上饭或意粉均可。 食谱类别： 学龄前宝宝食谱 营养分析： 粟米鱼块富含蛋白质、矿物质和维生素，以供生长及细胞修补，可增强和改善记忆力。

鱼茸番茄汤 鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜孩子食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。 材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。 做法： 1.鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状; 2.番茄洗净，切片状;蒜头去衣。 3.在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。 番茄排骨汤 酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。 材料：排骨500克、

食物原料： 鸡蛋，面粉，白糖、盐 制作方法： 面粉加入适量鸡蛋液和水，放少许白糖或精盐，调匀成稀糊状。平锅内擦少许油烧热，将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开，摊成软饼，烙透即可出锅。 注意事项:用水量要适当，以保持软硬度适宜.摊饼时要用小火，一定要将两面煎透。 食谱类别： 学龄前宝宝食谱 营养分析： 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

营养专家提示，学龄前宝宝所需要的营养物质有很多，但是这些基本上可以从日常饮食中得到，下面我们就详细的来看看，学龄前宝宝必吃的几类食物都有哪些。 专家的观点 专家建议，1岁以后的幼儿每天至少吃10种以上食物，以后可逐渐增加到30种。妈妈烹饪时可以将许多种类食物合在一起吃。 粮食：主要是提供宝宝生长发育所需热能(碳水化合物)和B族维生素; 学龄前宝宝必吃的几类食物 肉蛋：主要是提供蛋白质和脂肪; 蔬菜：主要是提供维生素和膳食纤维; 水果：主要是提供维生素; 配方奶：主要是提供宝宝生长发育所需蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，和对宝宝生长发育有利的特殊营养成分。 不同食物提供不同营养 幼儿的膳食结构与成人不同，是呈坡度比较小的梯形，从梯形底部

学龄前宝宝的饮食很关键，因为只有宝宝摄入足够的营养，才有助于身体的成长与发育，才能为入学做好身体上的准备，本文我们重点要告诉大家的是，学龄前宝宝的4个饮食要点，希望家长们能牢记在心。 1、培养良好的饮食卫生习惯： 饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。 学龄前宝宝的4个饮食要点 2、膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化： 通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、 滋补品之类。 3、注意摄入蛋白质的质量： 儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。 4、早餐不宜马虎

1、热能、蛋白质： 学前儿童正在生长发育期，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，其需要量仍相对高于成人。热能供给量，男、女儿童4岁时分别为6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal)，6岁时分别增至7.1MJ(1700kcal)及6.7MJ(1600kcal)。 学龄前宝宝的饮食如何选择 与幼儿相似，也应注意到热能需要的个体差异。既要防止热能摄入不足，也要防止摄入过多发生肥胖症。学前儿童肌肉发育较快，再加以内脏器官增长、酶和激素等合成机能的成熟，均需要大量蛋白质。每日应供给45—558的蛋白质。 2、矿物质、维生素： 充足的钙与维生素D的供给不仅能影响学前儿童骨路增长和骨貉硬度的增加，而且与恒牙的健康有关。因在此阶段儿童虽乳牙已出齐，恒牙要在6岁左右开始长出，但其钙化过程却早在出牙前开始，

食物原料： 玉米粒100克、牛奶150克、洋菜少许。白糖适量。 制作方法： 1、玉米粒洗净，煮熟，晾凉后碾碎。 2、洋菜加水烧热，下入白糖和牛奶煮沸后，放入玉米粒碎，边搅拌边煮沸后倒入果冻杯，冷却后放入冰箱冷冻格里冷冻1小时左右即可结成冻。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 营养经： 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行 了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

松子是我们常吃的一种干果，它的营养丰富，特别对孩子来说，具有健脑益智的功效，本文就推荐一种以松子为主料的炒饭，一起来看看它的具体做法吧。 食物原料： 鸡肉片、猪瘦肉片各60克，鸡蛋液100克，胡萝卜片、青豆各50克，米饭400克，熟松子仁15克。 盐、味精、植物油、清汤、白糖、料酒、酱油各适量。 健脑益智的美食：松仁炒饭 制作方法： 1、鸡蛋液加盐，入油锅炒熟。青豆洗净。 2、油锅烧热，投入鸡肉片、猪瘦肉片、胡萝卜片和青豆，快炒片刻，加入酱油、味精、盐、白糖、清汤和料酒烧沸，倒入鸡蛋和松子仁，炒熟后倒在饭上拌匀即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 营养经： 从现代科学分析，松籽仁中含有丰富的脂肪，其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪

食物原料： 鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克。香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。 制作方法： 1、干茶叶用沸水泡透，沥干水分;猪瘦肉洗净，切成末;香葱洗净，切成段。 2、鸡蛋打入碗内搅散。将瘦肉末炒熟，倒入鸡蛋内，加入茶叶、盐、味精拌匀。 3、烧锅下油，待油热时，倒入混合好的鸡蛋液，炒至快熟，加入葱段炒熟，淋入香油即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 营养分析： 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及

巧搭美食一：腊八粥 有朋友将腊八粥誉为营养餐里面的“标兵”，腊八粥中各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的小朋友来说非常有益，同样也是对家人的最好体贴。 巧搭美食二：猪肝炒青椒 猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候为小朋友准备猪肝炒青椒这道菜，就像是能量中转站，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。 巧搭美食三：胡萝卜炖牛肉 胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，如果胡萝卜和肉类一起炖，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜营养比较全面，可以经常食用。 巧搭美食四：鱼头豆腐汤 鱼和豆腐组合，堪称最佳搭档。鱼中含有的维生素D

食物原料： 鲩鱼腩(310克)、鲜橙汁(120克)、鸡蛋(2只)、玉米粉(50克)、油(1碗)、盐(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)。 制作方法： 1、鲩鱼腩洗净剔去骨，切成15厘米宽的条状，洒入1/3汤匙盐抓匀，腌制15分钟;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。 2、调炸浆：鸡蛋打入碗内，加入适量玉米粉和清水搅打均匀，以捞起炸浆往下倒不会断为准。 3、将炸浆倒在鱼块上，翻动鱼块让其裹上炸浆。 4、夹起鱼块放在玉米粉上滚动，让其再沾上一层玉米粉。 5、烧热1碗油，放入鱼块炸至呈金黄色，夹起沥干油待用。 6、锅内留少许油烧热，倒入鲜橙汁炒匀，浇入生粉水勾芡，淋在鱼块上即成。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 营养分析： 草鱼含有丰富的不饱和

食物原料： 高筋面粉1斤，椒盐33克。30度左右的温水262克，(冬天水温在40度-50度)混合油20克(14克精炼猪油，6克色拉油)，香葱5克，白芝麻仁5克。 学龄前营养主食：手抓饼 材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量;2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油用葵花籽油,也不错) 制作方法： 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟。 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 。 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度。 4.平底锅放少许油,稍

食物原料： 鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。 制作方法： 1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。 2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。 食谱类别： 学年龄前食谱 营养分析： 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。